第六百二十八章 老爷子那怎么总有好东西（5 / 5）
帕耶是种有些腐败味道、臭的风干羊肉，这在外界听来无疑是非常不可思议的，人们吃羊，追求的大多是羊肉的鲜美，而臭，出了岗巴地区外着实少有。
帕耶的制作相当简单，将羊宰杀后开膛破肚取出内脏备用。
请出老爷子带来的大堆枯草——这是高原上常见的白马草，有种淡淡的药草香气。
老爷子一共带来三种“枯草”，除了数量最多的白马草外，剩余的两种分别是龙胆草和名为夏果添佳的藏药。
点燃白马草烤羊，将羊毛烧尽羊皮烤到微焦后再用刀子刮去羊皮表面的焦黑，清理干净。
然后，再把龙胆草和夏果添佳填进羊腹中，以干辣椒和盐涂抹羊腔内壁。
龙胆草可以有效的降低血脂，而藏药夏果添佳则可以起到预防感冒的作用，都是非常好的天然药材。
搓几缕羊毛线将羊肚子缝合后，把缝好的羊整个塞进以前杀羊剩下的羊皮筒子里，吊在地下冷库吹风即可。
羊皮筒子近乎密不透风，新鲜的羊肉放在里面包好之后会在里面慢慢发酵、剥离水分油脂，帕耶的臭味就来源于此。
又料理了其它几只羊，林愁拍拍手，
“大功告成，放上个把星期再让找她来拿走好了......emmm，怎么老有种别人求我办事儿我还要翻过来送他礼的感觉？”
林愁一出来，到处遛鸡的山爷就看到了。
“我说林子，我看你鼓捣那羊皮筒子呢，又是塞又是缝的，干啥，做棉被？你想把那羊皮筒子棉被温养成精？老子倒是听过以前有人用羊肠子当套套使唤的，你这个有点夸张了啊，直接上羊皮筒子了。”
林愁无语凝噎。
山爷嘿嘿笑道，
“林子啊，我瞧着这几天风头不对啊，你真不出去躲躲风头？”
本帅躲个鬼的风头啊！
其实林愁也有点胆战心惊的，老是觉得那个宛君如和她身后的要你命三千有种蓄势待发的架势。
真没啥阴谋？
叹了口气，上前拍拍山爷的肩膀，
“昨儿可没人来送棒子骨，你还不去打猎？你这鸡崽子马上又饿了吧。”
山爷纠结又痛苦的吭哧了半天，
“这俩孩崽子跟我寸步不离啊，它俩才这么一丁点儿大，我要带着去打猎指不定一脚就给踩没了，到时候我哭都没地方哭去——你听过有人能把自己个儿一脚丫子踩死的么？”
林愁满意了，
“成，您搁这慢慢哭哈，我刚才看见前边好像来客人了，就不奉陪了。”
山爷对着林愁的背影骂道，
“道友请留步，我申公豹有句mmp不知当讲不当讲！” ↑返回顶部↑
帕耶的制作相当简单，将羊宰杀后开膛破肚取出内脏备用。
请出老爷子带来的大堆枯草——这是高原上常见的白马草，有种淡淡的药草香气。
老爷子一共带来三种“枯草”，除了数量最多的白马草外，剩余的两种分别是龙胆草和名为夏果添佳的藏药。
点燃白马草烤羊，将羊毛烧尽羊皮烤到微焦后再用刀子刮去羊皮表面的焦黑，清理干净。
然后，再把龙胆草和夏果添佳填进羊腹中，以干辣椒和盐涂抹羊腔内壁。
龙胆草可以有效的降低血脂，而藏药夏果添佳则可以起到预防感冒的作用，都是非常好的天然药材。
搓几缕羊毛线将羊肚子缝合后，把缝好的羊整个塞进以前杀羊剩下的羊皮筒子里，吊在地下冷库吹风即可。
羊皮筒子近乎密不透风，新鲜的羊肉放在里面包好之后会在里面慢慢发酵、剥离水分油脂，帕耶的臭味就来源于此。
又料理了其它几只羊，林愁拍拍手，
“大功告成，放上个把星期再让找她来拿走好了......emmm，怎么老有种别人求我办事儿我还要翻过来送他礼的感觉？”
林愁一出来，到处遛鸡的山爷就看到了。
“我说林子，我看你鼓捣那羊皮筒子呢，又是塞又是缝的，干啥，做棉被？你想把那羊皮筒子棉被温养成精？老子倒是听过以前有人用羊肠子当套套使唤的，你这个有点夸张了啊，直接上羊皮筒子了。”
林愁无语凝噎。
山爷嘿嘿笑道，
“林子啊，我瞧着这几天风头不对啊，你真不出去躲躲风头？”
本帅躲个鬼的风头啊！
其实林愁也有点胆战心惊的，老是觉得那个宛君如和她身后的要你命三千有种蓄势待发的架势。
真没啥阴谋？
叹了口气，上前拍拍山爷的肩膀，
“昨儿可没人来送棒子骨，你还不去打猎？你这鸡崽子马上又饿了吧。”
山爷纠结又痛苦的吭哧了半天，
“这俩孩崽子跟我寸步不离啊，它俩才这么一丁点儿大，我要带着去打猎指不定一脚就给踩没了，到时候我哭都没地方哭去——你听过有人能把自己个儿一脚丫子踩死的么？”
林愁满意了，
“成，您搁这慢慢哭哈，我刚才看见前边好像来客人了，就不奉陪了。”
山爷对着林愁的背影骂道，
“道友请留步，我申公豹有句mmp不知当讲不当讲！” ↑返回顶部↑