第88章 恭贺开业，阳奉阴违！（2 / 3）
“平日里我若不在店内，二档头就是伱们的天。”朱四海继续说道：“他让你们干什么就得干什么，绝不许阳奉阴违偷奸耍滑，记住了吗？”
众人齐齐答应一声。
这些壮汉大多都是安乐坊本地居民，一部分是认识魏弘的，哪怕不认识也听说过他魏屠工的名号，毕竟他可是在法场上连砍几百颗头的狠人。
众人再次答应一声。
魏弘点点头没再多说什么。
这些壮汉前期一个月才一二两的工钱，栾小七等人学徒期间连工钱都没有，招募再多也不过是多了些伙食费而已。
肉铺里从不缺肉食，倒也没增加多少成本。
不过人多一些，气势上总归好看不少。
“开始干活吧！”魏弘沉声说道：“今日是本肉铺开业第一天，各家掌柜的赏脸下了单子，需宰杀21头猪17头羊，大家伙难得人齐就都学着点，日后也能多门手艺。”
说完，他开始安排工作！
一会指挥几个壮汉烧水，一会指挥几个学徒清理案板。
朱四海多年来早已不太管事，肉铺里的活安排起来自然不如魏弘，他干脆当个甩手掌柜不去多嘴，任凭他将事情安排的妥妥当当。
不一会！
魏弘亲自走入猪圈里，一掌就将一头大肥猪震晕过去。
紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。
“咱们肉铺新开业，大多数人都是新手，因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别！”
“放血这一道工序会由我亲自负责，等到猪羊断气之后，你们需要负责刮毛剥皮、分割切肉、清洗内脏！”
魏弘一边解说着，一边磨刀霍霍开始放血。
一刀下去大肥猪立马被疼醒，鲜血咕咕往外喷溅。
可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。
紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序，他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风，一番操作下来宛如艺术品，不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。
“瞧见了吧？就这么简单！”
“你们几个来上手试试！”
在魏弘的努力指点下。
栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。
一开始他们还稍显笨拙，可是渐渐的竟也很快上手。
杀猪本就不是什么难事，有人指点他们自然学的飞快。
今日的他们与曾经的魏弘一样，都是一群渴望着改变命运的少年，吃苦耐劳自然是不在话下的。
“都给我卖力点！”栾小七不停地小声提醒其他人：“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武，谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”
“知道了小七哥，我们又不傻！” ↑返回顶部↑
众人齐齐答应一声。
这些壮汉大多都是安乐坊本地居民，一部分是认识魏弘的，哪怕不认识也听说过他魏屠工的名号，毕竟他可是在法场上连砍几百颗头的狠人。
众人再次答应一声。
魏弘点点头没再多说什么。
这些壮汉前期一个月才一二两的工钱，栾小七等人学徒期间连工钱都没有，招募再多也不过是多了些伙食费而已。
肉铺里从不缺肉食，倒也没增加多少成本。
不过人多一些，气势上总归好看不少。
“开始干活吧！”魏弘沉声说道：“今日是本肉铺开业第一天，各家掌柜的赏脸下了单子，需宰杀21头猪17头羊，大家伙难得人齐就都学着点，日后也能多门手艺。”
说完，他开始安排工作！
一会指挥几个壮汉烧水，一会指挥几个学徒清理案板。
朱四海多年来早已不太管事，肉铺里的活安排起来自然不如魏弘，他干脆当个甩手掌柜不去多嘴，任凭他将事情安排的妥妥当当。
不一会！
魏弘亲自走入猪圈里，一掌就将一头大肥猪震晕过去。
紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。
“咱们肉铺新开业，大多数人都是新手，因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别！”
“放血这一道工序会由我亲自负责，等到猪羊断气之后，你们需要负责刮毛剥皮、分割切肉、清洗内脏！”
魏弘一边解说着，一边磨刀霍霍开始放血。
一刀下去大肥猪立马被疼醒，鲜血咕咕往外喷溅。
可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。
紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序，他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风，一番操作下来宛如艺术品，不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。
“瞧见了吧？就这么简单！”
“你们几个来上手试试！”
在魏弘的努力指点下。
栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。
一开始他们还稍显笨拙，可是渐渐的竟也很快上手。
杀猪本就不是什么难事，有人指点他们自然学的飞快。
今日的他们与曾经的魏弘一样，都是一群渴望着改变命运的少年，吃苦耐劳自然是不在话下的。
“都给我卖力点！”栾小七不停地小声提醒其他人：“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武，谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”
“知道了小七哥，我们又不傻！” ↑返回顶部↑