第558章 妖精的火焰（1 / 3）
第558章 妖精的火焰
霍格莫德村的夜，三把扫帚酒吧传出欢声笑语，来路不明的巫师进出猪头酒吧，帕笛芙夫人茶馆新换上的粉色蕾丝窗帘后透出曖昧的暖光。
跳舞草餐厅已经关门打烊，打工小精灵们有的回家休息，有的到酒吧里喝酒聊天，多比留在办公室里统计今天的营业数据。
在美味桌布发售后，营业额已经增长35%，增长势头未见放缓跡象。
现在除了英国和爱尔兰，已经出现少量冰岛、挪威和法国北部的客户。
“但后厨的压力太大了。”
多比开始头疼起管理上的事。
订单太多了，现在厨房里的打工小精灵恨不得掰成“扌丁丅__/亅丶米青火”用，必须提高效率。
多比按著老板的教导（实际上是查尔斯给了摞起来比他身高还高的管理学书籍），从专业角度將后厨问题拆解为四个层面：流程本身是否合理、员工安排是否科学、设备工具是否高效、整体协同是否顺畅。
烹飪流程上可以將肉类统一分切醃製，酱汁、麵团等每日批量预製；初级员工接受多技能培训，空閒岗位支援紧张岗位；设备新增能批量处理蒸、烤菜餚的大型炉具，新增清洗食材的设备；整体管理中可推出提前预定，按预订量分批次备菜避免高峰前集中操作，每日正餐时段提供“主厨推荐套餐”和“优惠套餐”引导客户集中於少量菜餚，减少单点复杂度……
多比每想到一点，就在自己的笔记本上记录下来，下一次集体会议上討论。
正所谓“三个小精灵顶个（阿不福思）邓布利多”，遇到问题大家一起討论，总能解决问题。
“嗡！”
多比手腕上的金表突然剧烈震动起来，表面上出现一行字。
平静的夜幕下，暗流正掀起浪涛。
古灵阁的妖精们接到一条新情报，查尔斯每天晚饭后都会前往法尔巴顿城堡处理公务，很晚才回霍格沃茨。
这条情报让格罗努克下定决心提前行动。
“机会不能错过，不能再等僱佣做黑活的巫师，我们自己干！”
格罗努克的决定让金环等年轻妖精欣喜若狂，能自己动手当然最好。
“十五分钟！”格罗努克强调，“我们必须在十五分钟內把查尔斯·史密斯抓回来！”
……
“『土豆』来了？”查尔斯独自走在霍格莫德的街道上，影子隨著灯光不断变化。
他左边衣领上的剑型领针传来多比的声音：“有11个土豆把餐厅包围，我无法用小精灵的幻影移形离开。”
多比手腕金表的表面亮起11个光点组成的圈，將四周团团围住。
查尔斯低声说：“用门钥匙，如果没办法离开我就过去。”
接下来的十五秒时间仿佛过了一年，多比的声音响起：“我已经到安全屋。”
查尔斯隨即叫通法尔巴顿城堡：“准备得如何？”
布莱克马上回话：“我正在邀请所有人去我家做客，包括艾克斯·普威特。”
前阵子全体员工去加勒比海度假，妖精在金库里吃瘪后，他去周边国家魔法部谈了不少生意。
提成之类的他不在乎，主要是那种从未有过的成就感让他欲罢不能。 ↑返回顶部↑
霍格莫德村的夜，三把扫帚酒吧传出欢声笑语，来路不明的巫师进出猪头酒吧，帕笛芙夫人茶馆新换上的粉色蕾丝窗帘后透出曖昧的暖光。
跳舞草餐厅已经关门打烊，打工小精灵们有的回家休息，有的到酒吧里喝酒聊天，多比留在办公室里统计今天的营业数据。
在美味桌布发售后，营业额已经增长35%，增长势头未见放缓跡象。
现在除了英国和爱尔兰，已经出现少量冰岛、挪威和法国北部的客户。
“但后厨的压力太大了。”
多比开始头疼起管理上的事。
订单太多了，现在厨房里的打工小精灵恨不得掰成“扌丁丅__/亅丶米青火”用，必须提高效率。
多比按著老板的教导（实际上是查尔斯给了摞起来比他身高还高的管理学书籍），从专业角度將后厨问题拆解为四个层面：流程本身是否合理、员工安排是否科学、设备工具是否高效、整体协同是否顺畅。
烹飪流程上可以將肉类统一分切醃製，酱汁、麵团等每日批量预製；初级员工接受多技能培训，空閒岗位支援紧张岗位；设备新增能批量处理蒸、烤菜餚的大型炉具，新增清洗食材的设备；整体管理中可推出提前预定，按预订量分批次备菜避免高峰前集中操作，每日正餐时段提供“主厨推荐套餐”和“优惠套餐”引导客户集中於少量菜餚，减少单点复杂度……
多比每想到一点，就在自己的笔记本上记录下来，下一次集体会议上討论。
正所谓“三个小精灵顶个（阿不福思）邓布利多”，遇到问题大家一起討论，总能解决问题。
“嗡！”
多比手腕上的金表突然剧烈震动起来，表面上出现一行字。
平静的夜幕下，暗流正掀起浪涛。
古灵阁的妖精们接到一条新情报，查尔斯每天晚饭后都会前往法尔巴顿城堡处理公务，很晚才回霍格沃茨。
这条情报让格罗努克下定决心提前行动。
“机会不能错过，不能再等僱佣做黑活的巫师，我们自己干！”
格罗努克的决定让金环等年轻妖精欣喜若狂，能自己动手当然最好。
“十五分钟！”格罗努克强调，“我们必须在十五分钟內把查尔斯·史密斯抓回来！”
……
“『土豆』来了？”查尔斯独自走在霍格莫德的街道上，影子隨著灯光不断变化。
他左边衣领上的剑型领针传来多比的声音：“有11个土豆把餐厅包围，我无法用小精灵的幻影移形离开。”
多比手腕金表的表面亮起11个光点组成的圈，將四周团团围住。
查尔斯低声说：“用门钥匙，如果没办法离开我就过去。”
接下来的十五秒时间仿佛过了一年，多比的声音响起：“我已经到安全屋。”
查尔斯隨即叫通法尔巴顿城堡：“准备得如何？”
布莱克马上回话：“我正在邀请所有人去我家做客，包括艾克斯·普威特。”
前阵子全体员工去加勒比海度假，妖精在金库里吃瘪后，他去周边国家魔法部谈了不少生意。
提成之类的他不在乎，主要是那种从未有过的成就感让他欲罢不能。 ↑返回顶部↑