218.第207章 百果馅（2 / 5）
她妈这一招不是顺手牵羊，是声东击西呀！
她帮爸妈把他们不爱吃的荠菜汤团吃了，爸妈就卸磨杀驴，剩下的三个汤团不让她吃！
龚宝珠在心里留下了悔恨的泪水。
早知如此，就先吃芝麻馅的了，还能多吃一个。
在龚宝珠内心流泪的时候，秦淮思考完了。
完全思考不出来。
脑子里没有任何一点关于百果馅制作的有用信息，思考不了，直接问。
“龚先生，您刚才说的那个百果馅，您知道具体做法吗？”秦淮认真发问。
这个问题深深的把龚良问住了，龚良举着勺子，勺子里有一整个大个漂亮的豆沙馅汤圆，人却迟迟不张口，很是为难的思考了几十秒，摇头。
“不知道，我只知道要用冬瓜。”
“当初井师傅做百果馅汤团的时候，家里的冬瓜不够用了，把我家的冬瓜全借走了。”
冬瓜秦淮知道非常甜的一种冬瓜蜜饯，甜到发腻，秦淮很小的时候在福利院里吃过。单吃可能不太行，但是拿来做百果馅应该还不错。
“那您知道现在在哪儿能买到百果馅的汤团吗？”秦淮接着问。
这个问题又问住龚良了。
“现在基本上都买不到了，百果馅的汤团就跟五仁月饼一样，大家都嫌难吃没人吃。”龚宝珠抢答，“我读幼儿园的时候学校门口的小店还卖百果馅的汤团，百果馅的单卖比肉馅的都贵。”
“我那时候觉得百果馅的特别甜好吃，后面长大了发现太甜了，甜得发腻。百果馅的本来就比别的贵，又不好吃，时间久了就没有人卖百果馅的了。还不如买荠菜馅或者萝卜丝馅的，又好吃又便宜。”
“那是因为蜜饯和干果涨价了。”郭明珠站在厨房门口为百果馅发声，“做百果馅的汤团，要用品质好的蜜饯和干果，要用猪油熬。一旦偷工减料好用次一等的食材，便宜买来的猪油和便宜买来的蜜饯混在一块儿放在锅里一煮，化开之后又甜又腻，跟吃加了精的肥油一样，能好吃吗？”
“你小时候爱吃的那家点的百果馅汤团，做的也一般，甜的吓人。也就是你小时候爱吃甜的吃不出来，每次放学都吵着吃，还一定要吃两个。”
“非要吃两个，吃一半吃不完又丢给我和你爸。我和你爸那个时候看见那个甜得要死的汤团脸就绿，每天在家里抓阄决定谁去接你，谁去接你哥。”
龚宝珠：……
哦，这种当着外人的面被亲妈当场讲小时候糗事的感觉……
龚宝珠有点想在地板上凿个洞躲到楼下去。
“不过井师傅做的真的不一样！”郭明珠也开始强烈安利井师傅款百果馅汤团，“老龚那年过生日的时候，井师傅给他煮的汤团我也吃了一碗，那个味道确实难忘。”
“蜜饯和干果剁碎之后包进汤团里，吃的时候热热的，甜滋滋的，一点都不腻。”
“我记得那次井师傅煮了一大锅，四种口味的汤团也没有包不同的造型看上去都一样，我们都想吃百果馅的汤团，一个个玩命的吃。吃到吃不下了井师傅又端上来一盘特别好看的包子，我那时候还没和龚良结婚，差点在他家里撑得翻白眼。”郭明珠笑着道。
“哦？有这事？”龚良调笑道。
郭明珠没好气地看了他一眼：“你也没好到哪去，你直接撑得翻白眼，就差扶着墙走路了。”
说完，郭明珠叹了一口气：“不过也就吃了这么一次，井师傅退休后没多久就出了意外，从那以后就不怎么能下厨做精细的点心了。”
“要是井师傅还在的话，我们家宝珠没准有机会吃到真正好吃的四喜汤团。小时候就不会那么没出息的非要吃那家难吃的，把我们俩折腾的够呛了。”
龚宝珠：“妈！” ↑返回顶部↑
她帮爸妈把他们不爱吃的荠菜汤团吃了，爸妈就卸磨杀驴，剩下的三个汤团不让她吃！
龚宝珠在心里留下了悔恨的泪水。
早知如此，就先吃芝麻馅的了，还能多吃一个。
在龚宝珠内心流泪的时候，秦淮思考完了。
完全思考不出来。
脑子里没有任何一点关于百果馅制作的有用信息，思考不了，直接问。
“龚先生，您刚才说的那个百果馅，您知道具体做法吗？”秦淮认真发问。
这个问题深深的把龚良问住了，龚良举着勺子，勺子里有一整个大个漂亮的豆沙馅汤圆，人却迟迟不张口，很是为难的思考了几十秒，摇头。
“不知道，我只知道要用冬瓜。”
“当初井师傅做百果馅汤团的时候，家里的冬瓜不够用了，把我家的冬瓜全借走了。”
冬瓜秦淮知道非常甜的一种冬瓜蜜饯，甜到发腻，秦淮很小的时候在福利院里吃过。单吃可能不太行，但是拿来做百果馅应该还不错。
“那您知道现在在哪儿能买到百果馅的汤团吗？”秦淮接着问。
这个问题又问住龚良了。
“现在基本上都买不到了，百果馅的汤团就跟五仁月饼一样，大家都嫌难吃没人吃。”龚宝珠抢答，“我读幼儿园的时候学校门口的小店还卖百果馅的汤团，百果馅的单卖比肉馅的都贵。”
“我那时候觉得百果馅的特别甜好吃，后面长大了发现太甜了，甜得发腻。百果馅的本来就比别的贵，又不好吃，时间久了就没有人卖百果馅的了。还不如买荠菜馅或者萝卜丝馅的，又好吃又便宜。”
“那是因为蜜饯和干果涨价了。”郭明珠站在厨房门口为百果馅发声，“做百果馅的汤团，要用品质好的蜜饯和干果，要用猪油熬。一旦偷工减料好用次一等的食材，便宜买来的猪油和便宜买来的蜜饯混在一块儿放在锅里一煮，化开之后又甜又腻，跟吃加了精的肥油一样，能好吃吗？”
“你小时候爱吃的那家点的百果馅汤团，做的也一般，甜的吓人。也就是你小时候爱吃甜的吃不出来，每次放学都吵着吃，还一定要吃两个。”
“非要吃两个，吃一半吃不完又丢给我和你爸。我和你爸那个时候看见那个甜得要死的汤团脸就绿，每天在家里抓阄决定谁去接你，谁去接你哥。”
龚宝珠：……
哦，这种当着外人的面被亲妈当场讲小时候糗事的感觉……
龚宝珠有点想在地板上凿个洞躲到楼下去。
“不过井师傅做的真的不一样！”郭明珠也开始强烈安利井师傅款百果馅汤团，“老龚那年过生日的时候，井师傅给他煮的汤团我也吃了一碗，那个味道确实难忘。”
“蜜饯和干果剁碎之后包进汤团里，吃的时候热热的，甜滋滋的，一点都不腻。”
“我记得那次井师傅煮了一大锅，四种口味的汤团也没有包不同的造型看上去都一样，我们都想吃百果馅的汤团，一个个玩命的吃。吃到吃不下了井师傅又端上来一盘特别好看的包子，我那时候还没和龚良结婚，差点在他家里撑得翻白眼。”郭明珠笑着道。
“哦？有这事？”龚良调笑道。
郭明珠没好气地看了他一眼：“你也没好到哪去，你直接撑得翻白眼，就差扶着墙走路了。”
说完，郭明珠叹了一口气：“不过也就吃了这么一次，井师傅退休后没多久就出了意外，从那以后就不怎么能下厨做精细的点心了。”
“要是井师傅还在的话，我们家宝珠没准有机会吃到真正好吃的四喜汤团。小时候就不会那么没出息的非要吃那家难吃的，把我们俩折腾的够呛了。”
龚宝珠：“妈！” ↑返回顶部↑