第895章 九香巨帆餐饮成立 !被外包的酒店厨(2 / 3)

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  接下来,天成国际大酒店的餐饮部的人会被签入这家新公司!
  原行政总厨暂时担任这家公司总经理。
  相当于天成国际大酒店的厨房都被外包了……
  最后邓智渊也告诉苏扬,已经有上百位资历不错的川菜、粤菜、西餐、日料厨师应聘,问苏扬需不需要亲自参与面试。
  川菜肯定是必须的,天成大酒店虽然商务接待比较多,但苏扬同样想吸引本地食客。
  粤菜是因为天成大酒店当初接待的粤省客人较多。
  西餐和日料就是用来充档次的,别的五星级酒店都有外国菜,自家总不能没有吧?
  榕城许多酒店行政总厨月薪都才一万左右,天成大酒店给普通主厨开出的年薪都是12万以上,算是比较厚道了。
  所以招聘发布之后,就有很多能力不错的厨师前来报名。
  苏扬想了一下就同意了。
  这不就是吃吗?
  他擅长的!
  从星期二开始,苏扬就开始去天成酒店进行厨师面试。
  然后,苏扬就碰到了惊喜!
  四十九岁,拥有大师级川菜技能的江植树。
  三十四岁,拥有精通级粤菜技能的,厨师天赋达到四星的丁钱。
  江植树是榕城本地一家老牌川菜馆大厨,不过川菜馆换了一位年轻新老板,他跟新老板不对付,就干脆辞职了!
  具体为何跟新老板产生矛盾,苏扬用读心术也大概知道了。
  这位对食材要求特别苛刻,受不了偷工减料的行为。
  什么都喜欢搞顶级的!
  一般来说,能将某项技艺练到大师的,对自己的要求都非常高!
  少数真正夸张的天赋怪除外!
  丁钱就是川省人,年少时去粤省务工,从餐饮最底层开始做起,一路干到主厨。
  最近他工作的五星级宾馆生意不好,要给他降薪。
  他受不了这气,就干脆辞职回了川省。
  不过回来之后,发现川省这边工作也不好找。
  好不容易看到天成大酒店招厨师,他也赶过来面试了。
  五星级酒店生意不景气,那是肉眼可见的。
  许多五星级酒店为了创收,都开始在自家门口摆摊卖盒饭了……
  这在以前,那肯定是难以想象的。 ↑返回顶部↑

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