第40章 可怜的二师兄（4 / 5）
王顺拍了拍手说道。
一旁的林伟补了一句：“但咱们吃的话，正正好！”
两百多斤的猪，不肥不瘦，吃起来味道正香呢！
他们村杀猪从不请人，因为村里的人对杀猪都有两下子，例如白江，他的这两下子虽然出去当杀猪匠给人杀猪还不太行，但自己家吃不讲究“庖丁解牛”那一套，倒也绰绰有余了。
趁着猪昏睡，白江把猪倒吊起来，秦秀拿了一个大盆，撒了把盐，加了点水，往猪脖颈下一放，白江简单粗暴地往猪脖子的大动脉一捅——
那冒着热气的猪血飞溅到白江的身上脸上，他呵呵笑着：“手生了，角度没找对。”
场面挺血腥的，但在场的人都见怪不怪了，秦秀嘴里还念叨着：“浪费了浪费了。”
她掰了掰猪脖子，小刀往小血洞里捅了捅，原本有些停滞的血液哗啦啦落入盆中。
放血的过程要控制在两分钟内，如果时间过长，猪还没有死透是会醒过来的，就像秦秀宰的那只鸡一样。
但如果时间把握恰当，猪只在放血时是不会感到痛苦的，也不会因为恢复知觉而醒过来。
满满一盆猪血，直到猪血开始淋漓，秦秀才把盆端走，李大娇拎着水滚水出来了：“借过借过！小心烫着了啊！”
烫猪毛最好应用60c左右的热水，烫个四五分钟，猪毛就能很容易给刮下来，但这温度肯定不可能用温度计去测量的，全凭白江的经验。
白鹭醒来在阳台上往下看，白江已经开始卸猪蹄了，一盆血腥的内脏就放在旁边，秦秀在盆里挑挑拣拣，把猪肝，猪心，猪粉肠挑了出来。
猪肝猪心倒好处理，这猪粉肠可是猪杂粥的极品，里面的“粉”是绝对不能完全洗掉的，有“粉”才最鲜甜。
但怎么说呢，在市场买的的时候还是要翻一截出来看看的，毕竟一些猪，它体内是有寄生虫的呀！
试想一下……
不敢想不敢想！
白辰看到白鹭起来了，自己便上楼去了。
现在他已经养成习惯了，只要空下来，就开始打坐。
他席地而坐，感受着瓷砖传来的凉意，听着楼下大家说话的声音，本以为今天和以前一样，一无所获，但突然间，他“看”到了五颜六色的星星点点！
他太知道这是什么了！
阳台的白鹭也有所感，透过窗户看着白辰，颇为欣慰，可算是有点进步了。
“姐——”
白薇打着哈欠走过来，路过白辰放假的时候看到他的门打开着，而他在打坐修炼，她感叹了一句：“白辰，你这些人真的勤奋到让我害怕！你是不是想偷偷努力，然后惊艳所有人？”
白辰当然不会应她，倒是白鹭给了她一爆栗：“用你那猪脑好好看看，白辰成功了！”
白薇：“……”
有句话怎么说来着——
自己的失败固然可怕，但朋友的成功更让人揪心！
同样适用于姐弟间！
塑料姐弟情，让白薇有了强烈的危机感，她头也不梳，脸也不洗，就开始回房间闭关了。 ↑返回顶部↑
一旁的林伟补了一句：“但咱们吃的话，正正好！”
两百多斤的猪，不肥不瘦，吃起来味道正香呢！
他们村杀猪从不请人，因为村里的人对杀猪都有两下子，例如白江，他的这两下子虽然出去当杀猪匠给人杀猪还不太行，但自己家吃不讲究“庖丁解牛”那一套，倒也绰绰有余了。
趁着猪昏睡，白江把猪倒吊起来，秦秀拿了一个大盆，撒了把盐，加了点水，往猪脖颈下一放，白江简单粗暴地往猪脖子的大动脉一捅——
那冒着热气的猪血飞溅到白江的身上脸上，他呵呵笑着：“手生了，角度没找对。”
场面挺血腥的，但在场的人都见怪不怪了，秦秀嘴里还念叨着：“浪费了浪费了。”
她掰了掰猪脖子，小刀往小血洞里捅了捅，原本有些停滞的血液哗啦啦落入盆中。
放血的过程要控制在两分钟内，如果时间过长，猪还没有死透是会醒过来的，就像秦秀宰的那只鸡一样。
但如果时间把握恰当，猪只在放血时是不会感到痛苦的，也不会因为恢复知觉而醒过来。
满满一盆猪血，直到猪血开始淋漓，秦秀才把盆端走，李大娇拎着水滚水出来了：“借过借过！小心烫着了啊！”
烫猪毛最好应用60c左右的热水，烫个四五分钟，猪毛就能很容易给刮下来，但这温度肯定不可能用温度计去测量的，全凭白江的经验。
白鹭醒来在阳台上往下看，白江已经开始卸猪蹄了，一盆血腥的内脏就放在旁边，秦秀在盆里挑挑拣拣，把猪肝，猪心，猪粉肠挑了出来。
猪肝猪心倒好处理，这猪粉肠可是猪杂粥的极品，里面的“粉”是绝对不能完全洗掉的，有“粉”才最鲜甜。
但怎么说呢，在市场买的的时候还是要翻一截出来看看的，毕竟一些猪，它体内是有寄生虫的呀！
试想一下……
不敢想不敢想！
白辰看到白鹭起来了，自己便上楼去了。
现在他已经养成习惯了，只要空下来，就开始打坐。
他席地而坐，感受着瓷砖传来的凉意，听着楼下大家说话的声音，本以为今天和以前一样，一无所获，但突然间，他“看”到了五颜六色的星星点点！
他太知道这是什么了！
阳台的白鹭也有所感，透过窗户看着白辰，颇为欣慰，可算是有点进步了。
“姐——”
白薇打着哈欠走过来，路过白辰放假的时候看到他的门打开着，而他在打坐修炼，她感叹了一句：“白辰，你这些人真的勤奋到让我害怕！你是不是想偷偷努力，然后惊艳所有人？”
白辰当然不会应她，倒是白鹭给了她一爆栗：“用你那猪脑好好看看，白辰成功了！”
白薇：“……”
有句话怎么说来着——
自己的失败固然可怕，但朋友的成功更让人揪心！
同样适用于姐弟间！
塑料姐弟情，让白薇有了强烈的危机感，她头也不梳，脸也不洗，就开始回房间闭关了。 ↑返回顶部↑