第130章 咸之食荐者的考核（2 / 3）
鲜明的咸味？
秦琅不由得露出思索的神色。
绝多数菜肴都有咸味的存在，但它们其他的味道会更加突出，进而掩盖了咸味，让人将其忽视。
这也是大多数正常食灵都是酸、甜、辣、鲜四种味道属性的原因。
而现在，阮岑的要求却是不仅仅是做出一道有咸味的菜肴，更是要在烹饪中将咸味凸显出来。
这样一来，要么就是烹饪类似蛋炒饭这样食材非常简单，几乎没有其他味道的美食。
要不然，就只能选择一些较为特殊的美食了。
前者被秦琅直接排除了，因为他隐隐感觉，阮岑希望自己做的并不是这一种美食。
如果自己做出来，说不定会无法通过考核。
所以，只能考虑一些咸味较重但让人能够接受的菜肴，也就是口味较重的菜肴。
念及此处，秦琅已经有了些想法。
不论是川菜还是湘菜，都是以重油重盐为主。
只要排除掉其中辣味比较突出的菜肴，就足够应对眼下的情况。
不过，比起川菜，秦琅更偏向于湘菜。
因为川菜之中许多都需要用到豆瓣酱，而这个世界并不存在类似可替代的酱料。
阮岑的要求是在院子里寻找食材。
所以他还要看看院子里有什么食材才行。
赵倩比秦琅更快一步，此刻已经去了院子。
等到秦琅走出屋子，她已经抱着几颗还带着些泥土的小白菜迎面走来。
“你就选好了？”秦琅有些意外。
“没错。”赵倩点点头，“‘鲜明的咸味’这个主题，让我想到了你的蛋炒饭，越是简单的美食，烹饪之后其他的味道就会越稀少，咸味就会越突出。”
“所以我打算以小白菜作为主食材。”
“这样一来，应该能够满足条件。”
“加油。”秦琅朝赵倩比了个大拇指，而后目光望向院子里的各种作物。
茄子…豌豆…辣椒…
一番看过后，秦琅紧接着看向院子里的禽畜。
鸡鸭成群结队地在院子里走动着，后院的棚子里养着一头奶牛，还有两只哼哧哼哧的大肥猪。
看过之后，他的心中已经有了大概的想法。
“先看看这辣椒怎么样。”嘴里嘀咕着，秦琅抓起一根青椒，稍微擦了擦表面之后直接啃了一口。
浓郁的辣椒香味瞬间席卷唇齿，但秦琅的表情却多了几分惊喜，“像，太像了！” ↑返回顶部↑
秦琅不由得露出思索的神色。
绝多数菜肴都有咸味的存在，但它们其他的味道会更加突出，进而掩盖了咸味，让人将其忽视。
这也是大多数正常食灵都是酸、甜、辣、鲜四种味道属性的原因。
而现在，阮岑的要求却是不仅仅是做出一道有咸味的菜肴，更是要在烹饪中将咸味凸显出来。
这样一来，要么就是烹饪类似蛋炒饭这样食材非常简单，几乎没有其他味道的美食。
要不然，就只能选择一些较为特殊的美食了。
前者被秦琅直接排除了，因为他隐隐感觉，阮岑希望自己做的并不是这一种美食。
如果自己做出来，说不定会无法通过考核。
所以，只能考虑一些咸味较重但让人能够接受的菜肴，也就是口味较重的菜肴。
念及此处，秦琅已经有了些想法。
不论是川菜还是湘菜，都是以重油重盐为主。
只要排除掉其中辣味比较突出的菜肴，就足够应对眼下的情况。
不过，比起川菜，秦琅更偏向于湘菜。
因为川菜之中许多都需要用到豆瓣酱，而这个世界并不存在类似可替代的酱料。
阮岑的要求是在院子里寻找食材。
所以他还要看看院子里有什么食材才行。
赵倩比秦琅更快一步，此刻已经去了院子。
等到秦琅走出屋子，她已经抱着几颗还带着些泥土的小白菜迎面走来。
“你就选好了？”秦琅有些意外。
“没错。”赵倩点点头，“‘鲜明的咸味’这个主题，让我想到了你的蛋炒饭，越是简单的美食，烹饪之后其他的味道就会越稀少，咸味就会越突出。”
“所以我打算以小白菜作为主食材。”
“这样一来，应该能够满足条件。”
“加油。”秦琅朝赵倩比了个大拇指，而后目光望向院子里的各种作物。
茄子…豌豆…辣椒…
一番看过后，秦琅紧接着看向院子里的禽畜。
鸡鸭成群结队地在院子里走动着，后院的棚子里养着一头奶牛，还有两只哼哧哼哧的大肥猪。
看过之后，他的心中已经有了大概的想法。
“先看看这辣椒怎么样。”嘴里嘀咕着，秦琅抓起一根青椒，稍微擦了擦表面之后直接啃了一口。
浓郁的辣椒香味瞬间席卷唇齿，但秦琅的表情却多了几分惊喜，“像，太像了！” ↑返回顶部↑