第482章 猎珍队的图谋（1 / 3）
第482章 猎珍队的图谋
没有去管四周的怨声与垂涎，秦琅將全部注意力都放在了眼前的这份东坡肉上。
虽然在辣辣的加速之下，这份东坡肉的总烹飪时长不过十几分钟，但真正时长却是足足四小时，这样长时间的烹飪越到后面便越不能掉以轻心。
將锅中除了五肉之外的一切挑去，转大火。
正所谓“汤多一口，味减三分”，东坡肉想要做好，最后的收汁是关键。
大火收汁的同时，秦琅单手將锅抬起，水平顺著一个方向旋转，让锅中的五肉也跟隨著一同旋转，以確保收汁过程中五肉受热的均匀性。
等到锅中只剩下浅浅一层汤汁，每一块五肉的表面都带著一层诱人无比的晶莹光泽，因为之前的压制整形步骤，即便无需绳捆，每一块五肉也能够做到形態不散，方正规整。
用烫好的生菜打底，稍微调整让五肉堆码整齐，一盘色香味俱全的东坡肉便完成了最后一步“瞪瞪瞪一—”
一阵急促的脚步声迅速朝秦琅而来。
秦琅一扭头，便看到一个嘴唇上有两撇小鬍子的矮胖男人快步朝自己跑来，那放光的眼晴死死盯著秦琅刚刚完成的东坡肉，仿佛看到绝世美人。
“放著放著，我来！”
矮胖男人一边跑来一边急匆匆地朝秦琅摆手，“我是周洪涛，这肉给我就行了。”
周洪涛秦琅这才反应过来，对方是自己选择的那一位评审，只不过还没等自己把菜端上评审席，评审席上的评审就自己跑下来了？
想到这里，秦琅神色顿时古怪了起来。
民办的比赛，路子就是野哈似乎看出秦琅的疑虑，周洪涛隨手从兜里掏出一块牌子，“啪”地一下拍在秦琅面前。
“我先尝一口，满意这就是你的了！”
看著那块上面写著“晋级”二字的牌子，秦琅顿时没了意见，笑呵呵地让了让位置，“您请。
“嘿嘿~”周洪涛露出窃喜神情，拿著筷子夹起一块，直接送入口中。
下一瞬，他的眼睛猛地瞪大。
浓郁无比浓郁的肉香味。
此刻周洪涛只感觉一个壮汉朝自己扑来，用他坚实有力的肌肉將自己紧紧抱住，当他一抬头，
那壮汉竟顶著一个憨態可掬的猪头。
“美味，太美味了！”周洪涛眼眶一红，口中不断咀嚼，“肥而不腻，瘦而不柴。”
“这是何等极致的味道，这是我吃过最美味的五肉，没有之一。”
“能够吃上这一口，我感觉这一辈子—”
“值了！”
“那个，周评审—”秦琅搓了搓手，“我的晋级牌——”
“拿去！”
周洪涛將晋级牌往秦琅怀里一塞，而后直接將整盘的东坡肉抱在了怀里，自顾自地品尝了起来至於回评审席？
他又不是傻子！ ↑返回顶部↑
没有去管四周的怨声与垂涎，秦琅將全部注意力都放在了眼前的这份东坡肉上。
虽然在辣辣的加速之下，这份东坡肉的总烹飪时长不过十几分钟，但真正时长却是足足四小时，这样长时间的烹飪越到后面便越不能掉以轻心。
將锅中除了五肉之外的一切挑去，转大火。
正所谓“汤多一口，味减三分”，东坡肉想要做好，最后的收汁是关键。
大火收汁的同时，秦琅单手將锅抬起，水平顺著一个方向旋转，让锅中的五肉也跟隨著一同旋转，以確保收汁过程中五肉受热的均匀性。
等到锅中只剩下浅浅一层汤汁，每一块五肉的表面都带著一层诱人无比的晶莹光泽，因为之前的压制整形步骤，即便无需绳捆，每一块五肉也能够做到形態不散，方正规整。
用烫好的生菜打底，稍微调整让五肉堆码整齐，一盘色香味俱全的东坡肉便完成了最后一步“瞪瞪瞪一—”
一阵急促的脚步声迅速朝秦琅而来。
秦琅一扭头，便看到一个嘴唇上有两撇小鬍子的矮胖男人快步朝自己跑来，那放光的眼晴死死盯著秦琅刚刚完成的东坡肉，仿佛看到绝世美人。
“放著放著，我来！”
矮胖男人一边跑来一边急匆匆地朝秦琅摆手，“我是周洪涛，这肉给我就行了。”
周洪涛秦琅这才反应过来，对方是自己选择的那一位评审，只不过还没等自己把菜端上评审席，评审席上的评审就自己跑下来了？
想到这里，秦琅神色顿时古怪了起来。
民办的比赛，路子就是野哈似乎看出秦琅的疑虑，周洪涛隨手从兜里掏出一块牌子，“啪”地一下拍在秦琅面前。
“我先尝一口，满意这就是你的了！”
看著那块上面写著“晋级”二字的牌子，秦琅顿时没了意见，笑呵呵地让了让位置，“您请。
“嘿嘿~”周洪涛露出窃喜神情，拿著筷子夹起一块，直接送入口中。
下一瞬，他的眼睛猛地瞪大。
浓郁无比浓郁的肉香味。
此刻周洪涛只感觉一个壮汉朝自己扑来，用他坚实有力的肌肉將自己紧紧抱住，当他一抬头，
那壮汉竟顶著一个憨態可掬的猪头。
“美味，太美味了！”周洪涛眼眶一红，口中不断咀嚼，“肥而不腻，瘦而不柴。”
“这是何等极致的味道，这是我吃过最美味的五肉，没有之一。”
“能够吃上这一口，我感觉这一辈子—”
“值了！”
“那个，周评审—”秦琅搓了搓手，“我的晋级牌——”
“拿去！”
周洪涛將晋级牌往秦琅怀里一塞，而后直接將整盘的东坡肉抱在了怀里，自顾自地品尝了起来至於回评审席？
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