第627章 冠军对冠军（2 / 3）
即便以秦琅的好脾气，此刻也有些不悦。
对於一位厨师而言，没有比这更有侮辱性的了。
这傢伙——
“我会让你知道，究竟是谁在浪费食材。”
说完，他不再二话，转身走向食材库。
食材库中常规食材应有尽有，羊肉则被单独放在冻库之中，偏粉的色泽之中，白色的脂肪如雪花纹路一般漂亮。
挑选出羊肋排部分，秦琅往桌案上一放。
“蛋宝，新鲜满满。”
“咕嚕~”蛋宝凑上前，用力对著羊肉吹起气来，同时用充满战意的眼神看著另一边的薛沐。
它的御灵厨才不会浪费食材呢！
在蛋宝处理羊肉的同时，秦琅面无表情地在配料之中挑选起来。
洋葱、芹菜、姜、香菜根、胡萝卜、大葱、柠檬、白芷、花椒、白胡椒粒——
选料和配比仿佛尝试过千百遍，他甚至无需称量，只用手抓就可以让这些香辛料的配比达到最佳的程度。
“咕嚕~”
蛋宝再次出声，羊肉已经在新鲜满满的作用下化冻並回復到了刚屠宰的最佳状態。
“很棒。”秦琅看了一眼羊肉的状態，满意点头。
“恰咔恰咔！”一旁的辣辣迫不及待地凑上来。
同样战意满满的它已经迫不及待想要贡献出自己的力量了！
“放心，很快就到你出力的时候。”
羊肋排整体去骨留肉，放入大碗之中，加入香辛料。
在保持羊肉整体完整的情况下，將羊肉与香辛料抓拌均匀，静醃片刻。
起锅，拣去香辛料，羊肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。
浮沫撇净，將羊排肉捞出放入燉锅之中，倒入过筛的原汤，將之前醃製的香辛料装入配料包，放入锅中。
加入少许盐、白胡椒粉，文火慢燉。
“一个半小时。”秦琅摸了摸辣辣的头，示意它开始使用【烹调加速】，同时目光望向另一侧的薛沐。
恰好，薛沐的食灵也在使用食技。
而它使用食技的目標，是处理好的羊肉和醃料。
“这是——”秦琅眸光一闪，“高效渗透？”
食技【高效渗透】，能够定向加速配料对食材的渗透作用，从而大幅度提升醃製的效果。
对羊肉这种本身腥膻味较重，对香辛料要求较高的食材而言，这个食技的作用相当不弱。 ↑返回顶部↑
对於一位厨师而言，没有比这更有侮辱性的了。
这傢伙——
“我会让你知道，究竟是谁在浪费食材。”
说完，他不再二话，转身走向食材库。
食材库中常规食材应有尽有，羊肉则被单独放在冻库之中，偏粉的色泽之中，白色的脂肪如雪花纹路一般漂亮。
挑选出羊肋排部分，秦琅往桌案上一放。
“蛋宝，新鲜满满。”
“咕嚕~”蛋宝凑上前，用力对著羊肉吹起气来，同时用充满战意的眼神看著另一边的薛沐。
它的御灵厨才不会浪费食材呢！
在蛋宝处理羊肉的同时，秦琅面无表情地在配料之中挑选起来。
洋葱、芹菜、姜、香菜根、胡萝卜、大葱、柠檬、白芷、花椒、白胡椒粒——
选料和配比仿佛尝试过千百遍，他甚至无需称量，只用手抓就可以让这些香辛料的配比达到最佳的程度。
“咕嚕~”
蛋宝再次出声，羊肉已经在新鲜满满的作用下化冻並回復到了刚屠宰的最佳状態。
“很棒。”秦琅看了一眼羊肉的状態，满意点头。
“恰咔恰咔！”一旁的辣辣迫不及待地凑上来。
同样战意满满的它已经迫不及待想要贡献出自己的力量了！
“放心，很快就到你出力的时候。”
羊肋排整体去骨留肉，放入大碗之中，加入香辛料。
在保持羊肉整体完整的情况下，將羊肉与香辛料抓拌均匀，静醃片刻。
起锅，拣去香辛料，羊肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。
浮沫撇净，將羊排肉捞出放入燉锅之中，倒入过筛的原汤，將之前醃製的香辛料装入配料包，放入锅中。
加入少许盐、白胡椒粉，文火慢燉。
“一个半小时。”秦琅摸了摸辣辣的头，示意它开始使用【烹调加速】，同时目光望向另一侧的薛沐。
恰好，薛沐的食灵也在使用食技。
而它使用食技的目標，是处理好的羊肉和醃料。
“这是——”秦琅眸光一闪，“高效渗透？”
食技【高效渗透】，能够定向加速配料对食材的渗透作用，从而大幅度提升醃製的效果。
对羊肉这种本身腥膻味较重，对香辛料要求较高的食材而言，这个食技的作用相当不弱。 ↑返回顶部↑