第524章 千里调兵（2 / 2）
最主要的是听说老板是敞亮人，虽然对员工的挑选有高要求，但是为人和善，他想著来这应该要比在那边饭店低人一等的强。
苏元正再次点了点安悦和方正的名字，说：“这两个都是有经验的，今天聊了聊，谈吐也很大方，我觉得不错。
但这位杨红梅，看起来也是做事的好手，態度也很好，可我们最初的计划是要两位服务员，然后从邕城调兵的。”
之前苏渺和父亲就已经商量过了，既然他们都已经有老团队带新团队的成功案例了，又何必事事亲力亲为呢？
將他们的客服扛把子蒙英子调来京城出差一个月，让她负责这边新服务员的培训工作。
如此一来，他们便能省去不少操心的事。
再谈到厨房方面，前期自然是由苏元正全权负责。
可苏渺心中有著更大的目標，她希望父亲能成为真正的大老板，而不是一直被困在厨房当大厨。
先不说平日里有没有人能让他轮休，到了寒暑假他可是要和渺渺回邕城的，可这店不总不能一两个月不开门吧！
所以，最好的办法就是像以前培养苏裕和江锋毅一样，再带一个徒弟出来。
如今，苏裕和江锋毅各自负责一个门店，调动他们过来显然不划算。
要是从本地重新找一个信得过的人，不仅可遇不可求，且耗费时间精力，沉默成本也太高。
苏渺思来想去，觉得从裕哥和毅哥的徒弟中选一个过来，是个不错的主意。
首先，他们在品格与忠诚度上已经经过了考验，毕竟是在老店经过层层挑选培养起来的；
其次，他们经过了半年的培训和实操，也有了一定独当一面的基础。
现此时让他们过来，不仅仅是当学徒，实际上已经可以充当得力助手，对新店的推动是有利的。
再由苏元正亲自调教几个月，到寒假时，就可以安安心心让他留守。
那么，调谁好呢？
苏渺和苏元正特意打了电话回去，两边都按了免提开了个小会。
现在最合適的人选是杨浩和蒙穗，杨浩已经成家有妻儿，长期离邕工作是不太合適的，毕竟家庭需要他的照顾。
而蒙穗是个单身年轻小伙儿，正处於闯荡的好年纪，出来歷练一番对他来说或许是个不错的机会。
不过，这件事还得徵求蒙穗本人的意见和想法，尊重他的个人意愿。
而英子姐借调的事情，在离开邕城之前，苏渺就已经和她详细谈过了。
当时英子姐一听，十分乾脆的应下了，还显得十分高兴。
她觉得这个借调只是一个月的时间，店里包食宿和路费，且每天都额外有5块钱的差旅补贴。
这么算起来，借调的这一个月她等於是领了双倍的工资，还能公费旅游，何乐而不为呢？
她可是对京城嚮往已久的，这样的好事，自然让她满心欢喜。 ↑返回顶部↑
苏元正再次点了点安悦和方正的名字，说：“这两个都是有经验的，今天聊了聊，谈吐也很大方，我觉得不错。
但这位杨红梅，看起来也是做事的好手，態度也很好，可我们最初的计划是要两位服务员，然后从邕城调兵的。”
之前苏渺和父亲就已经商量过了，既然他们都已经有老团队带新团队的成功案例了，又何必事事亲力亲为呢？
將他们的客服扛把子蒙英子调来京城出差一个月，让她负责这边新服务员的培训工作。
如此一来，他们便能省去不少操心的事。
再谈到厨房方面，前期自然是由苏元正全权负责。
可苏渺心中有著更大的目標，她希望父亲能成为真正的大老板，而不是一直被困在厨房当大厨。
先不说平日里有没有人能让他轮休，到了寒暑假他可是要和渺渺回邕城的，可这店不总不能一两个月不开门吧！
所以，最好的办法就是像以前培养苏裕和江锋毅一样，再带一个徒弟出来。
如今，苏裕和江锋毅各自负责一个门店，调动他们过来显然不划算。
要是从本地重新找一个信得过的人，不仅可遇不可求，且耗费时间精力，沉默成本也太高。
苏渺思来想去，觉得从裕哥和毅哥的徒弟中选一个过来，是个不错的主意。
首先，他们在品格与忠诚度上已经经过了考验，毕竟是在老店经过层层挑选培养起来的；
其次，他们经过了半年的培训和实操，也有了一定独当一面的基础。
现此时让他们过来，不仅仅是当学徒，实际上已经可以充当得力助手，对新店的推动是有利的。
再由苏元正亲自调教几个月，到寒假时，就可以安安心心让他留守。
那么，调谁好呢？
苏渺和苏元正特意打了电话回去，两边都按了免提开了个小会。
现在最合適的人选是杨浩和蒙穗，杨浩已经成家有妻儿，长期离邕工作是不太合適的，毕竟家庭需要他的照顾。
而蒙穗是个单身年轻小伙儿，正处於闯荡的好年纪，出来歷练一番对他来说或许是个不错的机会。
不过，这件事还得徵求蒙穗本人的意见和想法，尊重他的个人意愿。
而英子姐借调的事情，在离开邕城之前，苏渺就已经和她详细谈过了。
当时英子姐一听，十分乾脆的应下了，还显得十分高兴。
她觉得这个借调只是一个月的时间，店里包食宿和路费，且每天都额外有5块钱的差旅补贴。
这么算起来，借调的这一个月她等於是领了双倍的工资，还能公费旅游，何乐而不为呢？
她可是对京城嚮往已久的，这样的好事，自然让她满心欢喜。 ↑返回顶部↑