第101章 妙手沐青林(2 / 3)

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  杨喜儿欣慰地笑了笑,而后视线落在大头身上:“你的任务虽简单,只摆桌擦桌,但动作一定要乾脆。一桌客人吃完,立马就要收拾乾净,不能让其他客人看到桌子脏乱。最重要的是,你要给客人呈现一次性筷子和一次性碗的便利性,给他们乾净卫生的好感。”
  “娘,你放心,俺手脚麻利地很!”沐大头拍拍胸脯保证到。
  交代完毕后,杨喜儿就进了厨房。
  麻辣烫的料子,副食店的老板已分小包装好。
  她只需要把料子全倒进去,再加入点椒和调料就成了。
  汤底的配比熬製很快就完成,接下来,只需要把汤熬浓稠就成。
  杨喜儿撤了点柴,换成了小伙后,就放心地整理配菜去了。
  鸡肉兔肉腊肉等肉类,每类一小碟子。
  木耳青菜萝卜等素菜,,每类一小篮子。
  到了最后,她数了数,竟发现有25个菜。
  这比过年那日的伙食还要丰盛一点。
  为了解腻,杨喜儿还特意用梨子弄了点梨子汁,加了点冰块进去。
  一切准备就绪,只消汤浓便可开吃。
  杨喜儿和大头负责摆桌,而小头则负责去老屋喊人。
  没到半刻钟,人就齐了。
  “老大家的,今天是什么日子?”老杨氏见了这一桌子的菜,欣喜是欣喜,但同时也有点担忧。
  乖乖。
  若是不节不日的,就这般吃法,那多少银子能够用?
  杨喜儿自然能猜到她的想法,语气委婉道:“娘,今天不是什么日子。但我这不瞧著,我很快就要进城摆摊了吗?在开始之前,我寻思著,做出来给大家尝尝。若是大伙觉得不好吃,我还能改进下不是?不若到了城里头,人家食客吃了,觉得不好吃,下次就不会来了。”
  老杨氏听了,颇觉有道理,也就不问了。
  杨喜儿起身,往锅里放了几样肉。
  重新落座后,她给大家介绍道:“汤底是又麻又辣的,人吃了舒爽。跟火锅一样,大伙想吃什么就下什么。另外,我弄了点梨子汁,大家別客气,需要就自己倒。”
  “成了,成了,本就是一家人,我们不会跟你客气的。”沐老头髮了话。
  大家长都说话了,其他人也就不拘谨了,纷纷起了筷。
  等一嘴下去后,所有人都被那口感惊艷到了。
  又麻又辣又热!
  这味道,绝了!
  沐青林吃著东西,囹圄道:“大嫂,太好吃了,这东西铁定好卖!”
  其他人也不住地跟著点头。
  “既然大家都喜欢,那我就放心了。”杨喜儿意思意思地感慨了一句。 ↑返回顶部↑

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