第215章 赵小花闹事（2 / 3）
本来各家酒楼就竞爭的如火如荼，如今顏家同网红阁合作，生意势必会赶超他们所有酒楼。
四大家族向来都爱攀比较劲，如今顏家已经抢占了先机，他们要是再不跟上，怕是要砸了饭碗。
在徵得家主同意后，眾掌柜火速赶了过来。
薛家酒楼掌柜最先响应：“好，既然如此，这契书，我签了。”
有了薛家打头阵，其他两家无论愿不愿意，都赶紧签了契书，並付了定银。
对於四大家族，杨喜儿採取的是一视同仁的態度。
她给每家供应的都是相同的菜品，数量也都一致。
接下来各家生意如何，就全凭他们自己的本事了。
这期间，杨喜儿对丽娘家的厨娘和帮工进行了密集培训。
並对她们每人的工作进行了合理分配，以確保效率最大化。
七日后，中央厨房正式投入使用。
在杨喜儿和丽娘的监督下，一切都有条不紊的进行著。
直到收工，都没出丝毫差错。
两人欣喜不已。
尤其是杨喜儿，按照这个发展趋势，日后她就可以放心大胆將中央厨房交由丽娘管理。
而她只需偶尔来视察一次即可。
“姐姐，这是今日的营业额，方才我清点了一下，共计八十九两银子。”丽娘將钱匣子递了过来。
杨喜儿摆摆手：“你自己收好，每月底统一交给我便是。”
“成。”丽娘將钱匣子收回，温声笑道，“每一笔开支收入，我都会认真记录在册，既然姐姐如此信任我，我也不能辜负姐姐的信任才是。”
“就你嘴贫。”杨喜儿哭笑不得。
其实就算丽娘不记帐，她也能清楚的计算出每日营业额。
毕竟供应的菜品数额分量都固定的。
按说今日营业额应当是九十七两，但刨除当日各家给的二两定银，便剩下了八十九两。
今日过后，营业额便固定为九十七两。
这几乎与网红阁的营收持平了。
杨喜儿算了算，在刨除各项成本，和丽娘的三成利润以及萧老板的一成利润后，她赚得也算不少了。
丽娘是最开心的。
因为利润越高，她赚得越多。
这一切，都有赖於杨喜儿的好方子。
“姐姐，昨个有猎户送来一只狍子，稍后去我家吃狍子肉可好？” ↑返回顶部↑
四大家族向来都爱攀比较劲，如今顏家已经抢占了先机，他们要是再不跟上，怕是要砸了饭碗。
在徵得家主同意后，眾掌柜火速赶了过来。
薛家酒楼掌柜最先响应：“好，既然如此，这契书，我签了。”
有了薛家打头阵，其他两家无论愿不愿意，都赶紧签了契书，並付了定银。
对於四大家族，杨喜儿採取的是一视同仁的態度。
她给每家供应的都是相同的菜品，数量也都一致。
接下来各家生意如何，就全凭他们自己的本事了。
这期间，杨喜儿对丽娘家的厨娘和帮工进行了密集培训。
並对她们每人的工作进行了合理分配，以確保效率最大化。
七日后，中央厨房正式投入使用。
在杨喜儿和丽娘的监督下，一切都有条不紊的进行著。
直到收工，都没出丝毫差错。
两人欣喜不已。
尤其是杨喜儿，按照这个发展趋势，日后她就可以放心大胆將中央厨房交由丽娘管理。
而她只需偶尔来视察一次即可。
“姐姐，这是今日的营业额，方才我清点了一下，共计八十九两银子。”丽娘將钱匣子递了过来。
杨喜儿摆摆手：“你自己收好，每月底统一交给我便是。”
“成。”丽娘將钱匣子收回，温声笑道，“每一笔开支收入，我都会认真记录在册，既然姐姐如此信任我，我也不能辜负姐姐的信任才是。”
“就你嘴贫。”杨喜儿哭笑不得。
其实就算丽娘不记帐，她也能清楚的计算出每日营业额。
毕竟供应的菜品数额分量都固定的。
按说今日营业额应当是九十七两，但刨除当日各家给的二两定银，便剩下了八十九两。
今日过后，营业额便固定为九十七两。
这几乎与网红阁的营收持平了。
杨喜儿算了算，在刨除各项成本，和丽娘的三成利润以及萧老板的一成利润后，她赚得也算不少了。
丽娘是最开心的。
因为利润越高，她赚得越多。
这一切，都有赖於杨喜儿的好方子。
“姐姐，昨个有猎户送来一只狍子，稍后去我家吃狍子肉可好？” ↑返回顶部↑