第108章 田野的豪横（1 / 3）
没过多久，原先生產队屠宰场的几个帮工就来了。
別看他们都四十多岁了，可一个个都是膀大腰圆的，一看就是干活的一把好手。
他们一到，就咋咋呼呼地和田野打起了招呼。
齐老三见人都到齐了，连忙扯著嗓子招呼大家：
“这头野猪还没死呢，大家都小心点儿，它可不像家养猪，力气大得很！来，搭把手，大伙一起把这傢伙绑在凳子上，绳子都绑牢实点儿！”
齐老三一边说著，一边比划著名动作，仿佛自己又回到了大集体的样子。
几个帮工一听，迅速行动起来，各司其职，按照他们以前配合的方式，有条不紊地忙碌著。
杀家猪的时候，一般几个汉子按住就行，还是比较轻鬆的。
可这野猪可不一样，要是真发起狂来，眼前这几个汉子还真不一定能扛得住，所以，为了保险起见，还是先把它绑起来为妙。
“这头猪，还挺沉的，老二，你可以啊！这么大的一头猪都给你打到了！竟然还被你一个人弄回来了！你小子有把子力气！”
一个帮工使劲抬著野猪，这一上手就大致知道这野猪的分量了，他对田野说著，脸上露出由衷的讚嘆。
田野笑著摆摆手：
“宋叔，您就別笑话我了，这东西搞下来可把我累得够呛，可算平安弄回来了。”
田野诚恳地说道，
“几位叔叔伯伯，你们费点力，把这畜生给宰了，我不会亏待大家！”
“好嘞！没问题！”几个帮工齐声应道，声音洪亮，干劲十足。
自从责任田到户，大集体的日子一去不復返了。
对他们来说，吃肉变得越发困难。
现在钱挣钱都是自己的事儿，吃一次肉，得心疼好些日子。
由俭入奢易，由奢入俭难，这话虽说不完全贴切，可也確实反映了一些实际情况。
以前他们当屠户的时候，最起码猪下水没少吃。
可现在，这年头连猪血都难搞到一块，嘴里都快淡出鸟来了，家里的孩子也整天嗷嗷直哭，吵著要吃肉。
齐老三挽了挽袖子，拿起尖刀，在一块粗布上认真地磨了起来，一边磨，一边对著屋里喊道：
“亲家！拿个大盆来，里面放半斤盐！”
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在这边，同村晚辈的岳父岳母都喊亲家，意思就是把女婿当儿子一样对待。
按照习惯，杀猪前得先给猪称重，猪体重的 8.5成差不多就是肉重了。
不过在田野看来，这意义不大，等杀完猪，掏出下水再称，不是更准嘛，不过既然他们有这个传统，自己也不好说什么，就按他们的流程去了。
他们先把凳子称了，这叫“去火”。
然后把野猪绑在凳子上，再称一次。 ↑返回顶部↑
別看他们都四十多岁了，可一个个都是膀大腰圆的，一看就是干活的一把好手。
他们一到，就咋咋呼呼地和田野打起了招呼。
齐老三见人都到齐了，连忙扯著嗓子招呼大家：
“这头野猪还没死呢，大家都小心点儿，它可不像家养猪，力气大得很！来，搭把手，大伙一起把这傢伙绑在凳子上，绳子都绑牢实点儿！”
齐老三一边说著，一边比划著名动作，仿佛自己又回到了大集体的样子。
几个帮工一听，迅速行动起来，各司其职，按照他们以前配合的方式，有条不紊地忙碌著。
杀家猪的时候，一般几个汉子按住就行，还是比较轻鬆的。
可这野猪可不一样，要是真发起狂来，眼前这几个汉子还真不一定能扛得住，所以，为了保险起见，还是先把它绑起来为妙。
“这头猪，还挺沉的，老二，你可以啊！这么大的一头猪都给你打到了！竟然还被你一个人弄回来了！你小子有把子力气！”
一个帮工使劲抬著野猪，这一上手就大致知道这野猪的分量了，他对田野说著，脸上露出由衷的讚嘆。
田野笑著摆摆手：
“宋叔，您就別笑话我了，这东西搞下来可把我累得够呛，可算平安弄回来了。”
田野诚恳地说道，
“几位叔叔伯伯，你们费点力，把这畜生给宰了，我不会亏待大家！”
“好嘞！没问题！”几个帮工齐声应道，声音洪亮，干劲十足。
自从责任田到户，大集体的日子一去不復返了。
对他们来说，吃肉变得越发困难。
现在钱挣钱都是自己的事儿，吃一次肉，得心疼好些日子。
由俭入奢易，由奢入俭难，这话虽说不完全贴切，可也確实反映了一些实际情况。
以前他们当屠户的时候，最起码猪下水没少吃。
可现在，这年头连猪血都难搞到一块，嘴里都快淡出鸟来了，家里的孩子也整天嗷嗷直哭，吵著要吃肉。
齐老三挽了挽袖子，拿起尖刀，在一块粗布上认真地磨了起来，一边磨，一边对著屋里喊道：
“亲家！拿个大盆来，里面放半斤盐！”
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在这边，同村晚辈的岳父岳母都喊亲家，意思就是把女婿当儿子一样对待。
按照习惯，杀猪前得先给猪称重，猪体重的 8.5成差不多就是肉重了。
不过在田野看来，这意义不大，等杀完猪，掏出下水再称，不是更准嘛，不过既然他们有这个传统，自己也不好说什么，就按他们的流程去了。
他们先把凳子称了，这叫“去火”。
然后把野猪绑在凳子上，再称一次。 ↑返回顶部↑