第123章 不舍財的周大哥们（2 / 3）
三人一顿一只羊？
那不是闹呢嘛，所以蔡瀚文这边特意挑的带皮肉最好的地方，也就是羊胸那一块给摘了下来。
切成了四五公分见方的块块，燉好的时候，羊皮的那一面微微鼓起来，精瘦的那一侧则是紧紧的收著。
羊皮的这一部分带著三分透光感，润润糯糯的，瘦肉的部分紧紧实实的有点嚼头但不至於塞牙口。
扎实中透著细嫩，这是小羊才有的鲜嫩劲，
“简单做做”蔡瀚文有点得瑟。
周玉顺道：“看著简单，做出你这样的味道来可真的一点不容易，我试过怎么弄都是差了点味”
还是那句话，做饭这东西真的看天份，蔡瀚文就是顶级的做饭天份，可以说富二代的身份限制了他，就像是皇帝的身份限制了极有艺术天份的宋艺宗赵詰这般。
“每次来都夸我，放心周大哥，您不夸我这羊肉也吃得”
蔡瀚文？龙？顏大悦。
周玉顺正色说道：“这怎么是夸呢，本就是如此”。
这时候雷主任衝著顾山小声问道：“周大哥这是拍马屁么？”
“这不算吧？”
顾山一时间也不好怎么定义，因为周玉顺说的真是真心话，顾山都听到嫂子抱怨过好几回了，说周大哥回去就折腾做，太浪费钱了。
“吃饭吃饭！”
蔡瀚文把锅里的羊肉倒进了一个大大的瓷盆中，厚实的青盆子差不多就有烧羊肉的锅一样大小，一盆子正好一锅。
也没有別的菜，就这么一个，配上一锅的大米饭，几人就这么围坐在桌子旁边开吃。
至於靚仔和歌神两只狗子，此刻正在屋外的暖棚里面，美滋滋的啃著剔下来的骨头，至於別的那要等著主人吃完了，它们才能吃到煮熟的带肉骨+大米饭泡肉汤。
对於靚仔和歌神来说，这日子也不苦，別说是和它们流浪的时候比了，就算是周围附近的牧民家也没有看家狗有这待遇的。
总之，顾山这边人与狗都是大口吃肉，大碗喝酒，大秤分金，小日子美的冒起泡来了。
羊肉端上桌，大家坐定，所有人都没有先吃肉而是伸著筷子奔著里面的萝卜片，地窖子里取出来的萝卜比鲜萝卜更有味，更能吸汤，而且白萝下本就没什么味，连本身的萝卜味都少的可怜，空口吃的时候跟嚼腊似的没什么感觉。
但到了羊肉中，那就是一等一的好食材，饱饱的吸满了鲜美的羊肉汁水，又凭著自身的本事把这滋味又升华了一层，那傢伙，不吃不知道，一吃？就像是现在桌上这儿人，直接奔看萝下去，把羊肉先放到一边。
萝下不多，每人三两筷子就不见了。
“以后多放一点，这么少不丁的都不够味”周玉顺说道。
这话周玉顺想说几回了，以前觉得和蔡瀚文不熟，后面熟了又没有再蹭到这种清燉羊肉，没办法，关於羊蔡瀚文这边有无数种烧法，每一次都能烧到周玉顺的心坎坎上，所以不吃到嘴自然就想不起来。
而且周玉顺再不拿自己当外人，也不可能天天跑到顾山这里混饭吃啊。
所以今天才提出了这个问题。
蔡瀚文说道：“可不是我捨不得，白萝下这东西很便宜，主要是放多了这味就不对了，萝下这种东西不能放多也不能放少，恰恰好这才能和羊汤发出最完全的化学反应，少了不及，多了就过了—”
顾山听著蔡瀚文洋洋洒洒拽了差不多两分钟的谱，衝著旁边的雷磊说道：“
听到没有，这就是大厨的水准”。 ↑返回顶部↑
那不是闹呢嘛，所以蔡瀚文这边特意挑的带皮肉最好的地方，也就是羊胸那一块给摘了下来。
切成了四五公分见方的块块，燉好的时候，羊皮的那一面微微鼓起来，精瘦的那一侧则是紧紧的收著。
羊皮的这一部分带著三分透光感，润润糯糯的，瘦肉的部分紧紧实实的有点嚼头但不至於塞牙口。
扎实中透著细嫩，这是小羊才有的鲜嫩劲，
“简单做做”蔡瀚文有点得瑟。
周玉顺道：“看著简单，做出你这样的味道来可真的一点不容易，我试过怎么弄都是差了点味”
还是那句话，做饭这东西真的看天份，蔡瀚文就是顶级的做饭天份，可以说富二代的身份限制了他，就像是皇帝的身份限制了极有艺术天份的宋艺宗赵詰这般。
“每次来都夸我，放心周大哥，您不夸我这羊肉也吃得”
蔡瀚文？龙？顏大悦。
周玉顺正色说道：“这怎么是夸呢，本就是如此”。
这时候雷主任衝著顾山小声问道：“周大哥这是拍马屁么？”
“这不算吧？”
顾山一时间也不好怎么定义，因为周玉顺说的真是真心话，顾山都听到嫂子抱怨过好几回了，说周大哥回去就折腾做，太浪费钱了。
“吃饭吃饭！”
蔡瀚文把锅里的羊肉倒进了一个大大的瓷盆中，厚实的青盆子差不多就有烧羊肉的锅一样大小，一盆子正好一锅。
也没有別的菜，就这么一个，配上一锅的大米饭，几人就这么围坐在桌子旁边开吃。
至於靚仔和歌神两只狗子，此刻正在屋外的暖棚里面，美滋滋的啃著剔下来的骨头，至於別的那要等著主人吃完了，它们才能吃到煮熟的带肉骨+大米饭泡肉汤。
对於靚仔和歌神来说，这日子也不苦，別说是和它们流浪的时候比了，就算是周围附近的牧民家也没有看家狗有这待遇的。
总之，顾山这边人与狗都是大口吃肉，大碗喝酒，大秤分金，小日子美的冒起泡来了。
羊肉端上桌，大家坐定，所有人都没有先吃肉而是伸著筷子奔著里面的萝卜片，地窖子里取出来的萝卜比鲜萝卜更有味，更能吸汤，而且白萝下本就没什么味，连本身的萝卜味都少的可怜，空口吃的时候跟嚼腊似的没什么感觉。
但到了羊肉中，那就是一等一的好食材，饱饱的吸满了鲜美的羊肉汁水，又凭著自身的本事把这滋味又升华了一层，那傢伙，不吃不知道，一吃？就像是现在桌上这儿人，直接奔看萝下去，把羊肉先放到一边。
萝下不多，每人三两筷子就不见了。
“以后多放一点，这么少不丁的都不够味”周玉顺说道。
这话周玉顺想说几回了，以前觉得和蔡瀚文不熟，后面熟了又没有再蹭到这种清燉羊肉，没办法，关於羊蔡瀚文这边有无数种烧法，每一次都能烧到周玉顺的心坎坎上，所以不吃到嘴自然就想不起来。
而且周玉顺再不拿自己当外人，也不可能天天跑到顾山这里混饭吃啊。
所以今天才提出了这个问题。
蔡瀚文说道：“可不是我捨不得，白萝下这东西很便宜，主要是放多了这味就不对了，萝下这种东西不能放多也不能放少，恰恰好这才能和羊汤发出最完全的化学反应，少了不及，多了就过了—”
顾山听著蔡瀚文洋洋洒洒拽了差不多两分钟的谱，衝著旁边的雷磊说道：“
听到没有，这就是大厨的水准”。 ↑返回顶部↑