第171 章 宴请村民（2 / 3）
“到时候蒸饭啥的也要不老少锅，只能去邻居家蒸了。”
顾老太太不满道：“蒸啥饭？就做些糊糊就行，那么些人上百斤米都不够吃的！”
这时候里正跟顾得地也从院子外面进来。
“里正爷爷！”
“里正叔！”
眾人全都打著招呼。
里正笑著一一回应。
他听说顾洲远想要请村里人吃席，而且现在还在商量著菜品主食。
便笑道：“咱们村一千多人口，就算你请一半来吃饭，也要差不多6、700人，蒸饭炒菜太麻烦了。”
“要我说，不如包些素馅儿饺子，方便实惠，而且大家都能上手帮忙。”
眾人全都眼前一亮。
其实现在年成不好，农村人儘量都不请酒，就好像大柱家生了娃，也不准备办酒。
有些不得不办酒的时候，也只是蒸些粟米饭，熬一锅杂烩菜，往往一大锅菜里也没两片肉。
顾老太太一拍手：“这个主意好，包饺子大傢伙都能帮忙包，吃著也比粟米杂烩饭体面！”
关键是比之前准备的蒸饭炒菜要实惠。
大家全都七嘴八舌附和。
顾洲远本来不想同意的，请客吃饺子算怎么回事儿啊。
可见眾人全都赞成，他也只好顺应民意。
“那我去城里买些猪肉白面回来，还要带些油盐。”顾洲远开口道。
顾老太太又急了：“买啥肉呀！你二爷爷不是说了吗，素馅饺子就行，还有不需要白面，买黑面，里面掺上些白面就行！”
黑面就是小麦没去皮，或者只去了最外层的粗皮磨成的麵粉。
这种麵粉顏色较深，含有较多的麩皮和胚芽，口感相对粗糙。
顾洲远笑笑：“这顿饭既然是专门感谢大傢伙的，自然要吃肉的！”
见顾老太太还要再劝，顾洲远忙道：
“阿奶我得了500两银子的赏钱呢，个几十两银子算个什么？县令大人说了，后面还会有朝廷的奖赏，应该比500两还要多！”
这招果然有效，听说朝廷后面还有赏钱，顾老太太立刻就放宽心了。
她喜笑顏开道：“好，好，你做决定，阿奶都由著你。”
“二爷爷，还麻烦您去通知一下村里人，我马上去城里买菜，不过这顿饭估计只能是晚饭了。”
城里一个来回要两个时辰，等回来都已经过了中午了。
再和面弄馅儿包饺子，一番忙活下来，估计得下午3、4点了。 ↑返回顶部↑
顾老太太不满道：“蒸啥饭？就做些糊糊就行，那么些人上百斤米都不够吃的！”
这时候里正跟顾得地也从院子外面进来。
“里正爷爷！”
“里正叔！”
眾人全都打著招呼。
里正笑著一一回应。
他听说顾洲远想要请村里人吃席，而且现在还在商量著菜品主食。
便笑道：“咱们村一千多人口，就算你请一半来吃饭，也要差不多6、700人，蒸饭炒菜太麻烦了。”
“要我说，不如包些素馅儿饺子，方便实惠，而且大家都能上手帮忙。”
眾人全都眼前一亮。
其实现在年成不好，农村人儘量都不请酒，就好像大柱家生了娃，也不准备办酒。
有些不得不办酒的时候，也只是蒸些粟米饭，熬一锅杂烩菜，往往一大锅菜里也没两片肉。
顾老太太一拍手：“这个主意好，包饺子大傢伙都能帮忙包，吃著也比粟米杂烩饭体面！”
关键是比之前准备的蒸饭炒菜要实惠。
大家全都七嘴八舌附和。
顾洲远本来不想同意的，请客吃饺子算怎么回事儿啊。
可见眾人全都赞成，他也只好顺应民意。
“那我去城里买些猪肉白面回来，还要带些油盐。”顾洲远开口道。
顾老太太又急了：“买啥肉呀！你二爷爷不是说了吗，素馅饺子就行，还有不需要白面，买黑面，里面掺上些白面就行！”
黑面就是小麦没去皮，或者只去了最外层的粗皮磨成的麵粉。
这种麵粉顏色较深，含有较多的麩皮和胚芽，口感相对粗糙。
顾洲远笑笑：“这顿饭既然是专门感谢大傢伙的，自然要吃肉的！”
见顾老太太还要再劝，顾洲远忙道：
“阿奶我得了500两银子的赏钱呢，个几十两银子算个什么？县令大人说了，后面还会有朝廷的奖赏，应该比500两还要多！”
这招果然有效，听说朝廷后面还有赏钱，顾老太太立刻就放宽心了。
她喜笑顏开道：“好，好，你做决定，阿奶都由著你。”
“二爷爷，还麻烦您去通知一下村里人，我马上去城里买菜，不过这顿饭估计只能是晚饭了。”
城里一个来回要两个时辰，等回来都已经过了中午了。
再和面弄馅儿包饺子，一番忙活下来，估计得下午3、4点了。 ↑返回顶部↑