第 200章 別进坟头山(3 / 3)

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  这一顿自然是以蘑菇为主角。
  乾巴菌炒火腿、杂烩青头菌。
  昨天燉了一锅龙凤汤,蛇肉跟野鸡还剩下大半。
  放了各色杂菌,跟鸡肉蛇肉又燉了一大锅汤。
  顾洲远终究还是忍不住想要尝一尝见手青。
  他把见手青切成薄片。
  二丫她们加上四蛋,四小只看著那瞬间变成青绿色的见手青,嚇得脸都青了。
  “三哥,这玩意儿一看就知道有毒,你真的要吃吗?”小皱著小脸道。
  “三哥你现在有钱有地,还盖了大宅子,生活这般美好,咋就想不开了呢?”二丫都快要哭出来了。
  四柱一脸警惕看著那顏色变得诡异的见手青。
  心里盘算著,一会儿要是发现不对劲,他立刻就去舀大粪,给三哥灌两瓢大粪汤!
  四蛋表现稍好一些,他对三哥还是有信心的,可仍不自觉握紧了小拳头。
  顾洲远不去理会这几个小傢伙,他自顾自倒腾著美食。
  顾招娣在一旁,眼睛一眨不眨看著顾洲远是怎么做得这道菜。
  顾洲远在锅里下入三大勺子猪油,待油温升高后,下入蒜片干辣椒。
  略微煸炒出香味后,倒入见手青,大火翻炒10分钟,加入皱皮辣椒继续翻炒两分钟,最后放盐出锅。
  步骤很是简单。
  顾洲远一边做还一边跟顾招娣讲解:“去毒的关键是高温。”
  “油放得多些,煸炒的时间长些,確保每一片菌子都是熟透了的。”
  “还有蒜片也要多放,大蒜也能解毒,而且放了蒜味道会更好。”
  这道爆炒见手青盛进盘子里,油汪汪的看起来就很好吃。
  味道確实极香,难怪有人冒著中毒的风险也要来吃上一口。
  刘氏燜了一锅米饭。
  这一桌菜別说是在古代,就是放在顾洲远前世,也属於很上档次的了。
  等长辈刘氏先动了第一筷子,眾人全都埋头大吃了起来。 ↑返回顶部↑

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