第203章 后续计划(3 / 3)
细腻绵密的口感,配上淡淡的甜味,让人忍不住一口接一口。
鱔鱼更是一绝。
黑椒鱔鱼片香气扑鼻,响油鱔丝鲜嫩爽滑,蜜汁脆鱔外酥里嫩。
咸的、甜的、辣的,三种口味一应俱全。
相比之下,泥鰍的做法则显得简单了许多。
泥鰍燉豆腐,汤汁浓郁,豆腐吸收了泥鰍的鲜味,入口即化。
椒盐泥鰍则是外酥里嫩,咸香可口。
虽然做法简单,却丝毫不减风味。
而作为这桌子菜的重头戏,甲鱼更是直接做了两只。
一只红烧,酱汁浓郁,肉质鲜嫩。
另一只燉鸡。鸡肉的鲜香与甲鱼的醇厚完美融合,汤鲜味美。
为了不影响甲鱼的口感,那鸡用的还是早前从菜场买回来后一直养在鸡窝里的那只。
钱文豪三人自从动了筷子,就吃的停不下来。
直到肚子被撑得滚圆,实在再也塞不下任何东西了,这才恋恋不捨地放下了筷子。
钱文豪一边摸著吃得鼓起的肚子,一边感慨道:“小江,为啥用同样的食材,你们家做出来的味道,比我们家阿姨做的还要好吃呢?” ↑返回顶部↑
鱔鱼更是一绝。
黑椒鱔鱼片香气扑鼻,响油鱔丝鲜嫩爽滑,蜜汁脆鱔外酥里嫩。
咸的、甜的、辣的,三种口味一应俱全。
相比之下,泥鰍的做法则显得简单了许多。
泥鰍燉豆腐,汤汁浓郁,豆腐吸收了泥鰍的鲜味,入口即化。
椒盐泥鰍则是外酥里嫩,咸香可口。
虽然做法简单,却丝毫不减风味。
而作为这桌子菜的重头戏,甲鱼更是直接做了两只。
一只红烧,酱汁浓郁,肉质鲜嫩。
另一只燉鸡。鸡肉的鲜香与甲鱼的醇厚完美融合,汤鲜味美。
为了不影响甲鱼的口感,那鸡用的还是早前从菜场买回来后一直养在鸡窝里的那只。
钱文豪三人自从动了筷子,就吃的停不下来。
直到肚子被撑得滚圆,实在再也塞不下任何东西了,这才恋恋不捨地放下了筷子。
钱文豪一边摸著吃得鼓起的肚子,一边感慨道:“小江,为啥用同样的食材,你们家做出来的味道,比我们家阿姨做的还要好吃呢?” ↑返回顶部↑