第 1323章 弟弟（2 / 3）
钱儿哥笑著说道：“湘菜川菜都会，你真別说，南方人是比咱这儿能吃辣。”
“就拿咱家这边儿说吧，也吃辣椒，但是不跟人家一样，顿顿吃，没了辣的吃不惯。”
“刚去的时候，这傢伙给我辣的啊，痔疮都出来了，这一上厕所，那真是跟刀片子嘎的一样。”
“后来吃了两年，我也就习惯了。”
孙传武犹豫道：“那回来还是按照那边儿的做？”
钱儿哥知道孙传武什么意思，他笑著说道：“那指定不能，按照那么做啊，非得黄摊子不可。”
这个年代还真就是这样，別看大龙的川菜馆儿生意不错，人家这边的川菜厨子可做的是改良菜。
这个年代別的地方孙传武不知道，他们这边对於辣度的接受程度並没有多强。
朝鲜族是最爱做辣食的，但是人家的辣椒也不是非常辣那种，主要的就是要提那个味道。
南方的辣不太一样，特別是那种野山椒之类的，一般人还真吃不了。
也就是往后十几年以后，孙传武下一代越来越大，孙传武他们这一代呢，也看是习惯这种辣度，所以后面川菜馆儿湘菜馆儿在东北满大街都是。
就现在这个年代啊，他们这还有不少不吃辣的呢。
“到时候我合计合计，改良这玩意儿我肯定能改好，咱们这边儿啥口味儿我也清楚。”
“到时候啊，我就整几个特色正宗的菜，比方啥水煮鱼和酸菜鱼啥的，剩下的辣度適当减减。”
“再说了，咱们家这边儿啊，食材也不一样，有些菜想做也做不了，像是泡椒啥的，我回来的时候在白市问了，就那么两家卖的，还不咋地。”
孙传武附和道：“倒也是，咱这儿確实没人家南方能吃辣。”
“对了，陈明也在市里乾饭店呢，年前儿的时候特意把咱家滷肉方子要去了。”
钱儿哥喝了口水，放下杯子：“那到时候我还真的去找他取取经呢。”
“去找他就行，那小子人情味儿挺足，家里那孩子，哎.....”
“孩子咋了？”
孙传武把那个骂人小傢伙的事儿一说，钱儿哥乐的眼泪儿都出来了。
“哎呀妈呀，要不说孩子真不能往饭店带，我家小子也是，两三岁儿的时候天天说话就是老子老子的。”
“后来我和你嫂子一合计，拉倒吧，可別带了，以后出去一说话就老子开头，不得让人揍死。”
嘮了一会儿，卢小北两口子抱著孩子来了。
“哎呦钱儿哥，咱可好些年没见了！”
俩人拥抱了一下，钱儿哥用力的拍了拍卢小北的后背，眼眶通红。
“可不么，七年了。”
卢小北赶忙介绍：“那啥钱儿哥，这是我媳妇儿，陈燕儿，宝山镇的。”
钱儿哥上下打量了一眼，笑著说道：“你这小子是真有福气，这么好的媳妇儿上哪找去。”
陈燕儿也不怯场，笑著说道：“好啥好啊钱儿哥，你可別夸我了。” ↑返回顶部↑
“就拿咱家这边儿说吧，也吃辣椒，但是不跟人家一样，顿顿吃，没了辣的吃不惯。”
“刚去的时候，这傢伙给我辣的啊，痔疮都出来了，这一上厕所，那真是跟刀片子嘎的一样。”
“后来吃了两年，我也就习惯了。”
孙传武犹豫道：“那回来还是按照那边儿的做？”
钱儿哥知道孙传武什么意思，他笑著说道：“那指定不能，按照那么做啊，非得黄摊子不可。”
这个年代还真就是这样，別看大龙的川菜馆儿生意不错，人家这边的川菜厨子可做的是改良菜。
这个年代別的地方孙传武不知道，他们这边对於辣度的接受程度並没有多强。
朝鲜族是最爱做辣食的，但是人家的辣椒也不是非常辣那种，主要的就是要提那个味道。
南方的辣不太一样，特別是那种野山椒之类的，一般人还真吃不了。
也就是往后十几年以后，孙传武下一代越来越大，孙传武他们这一代呢，也看是习惯这种辣度，所以后面川菜馆儿湘菜馆儿在东北满大街都是。
就现在这个年代啊，他们这还有不少不吃辣的呢。
“到时候我合计合计，改良这玩意儿我肯定能改好，咱们这边儿啥口味儿我也清楚。”
“到时候啊，我就整几个特色正宗的菜，比方啥水煮鱼和酸菜鱼啥的，剩下的辣度適当减减。”
“再说了，咱们家这边儿啊，食材也不一样，有些菜想做也做不了，像是泡椒啥的，我回来的时候在白市问了，就那么两家卖的，还不咋地。”
孙传武附和道：“倒也是，咱这儿確实没人家南方能吃辣。”
“对了，陈明也在市里乾饭店呢，年前儿的时候特意把咱家滷肉方子要去了。”
钱儿哥喝了口水，放下杯子：“那到时候我还真的去找他取取经呢。”
“去找他就行，那小子人情味儿挺足，家里那孩子，哎.....”
“孩子咋了？”
孙传武把那个骂人小傢伙的事儿一说，钱儿哥乐的眼泪儿都出来了。
“哎呀妈呀，要不说孩子真不能往饭店带，我家小子也是，两三岁儿的时候天天说话就是老子老子的。”
“后来我和你嫂子一合计，拉倒吧，可別带了，以后出去一说话就老子开头，不得让人揍死。”
嘮了一会儿，卢小北两口子抱著孩子来了。
“哎呦钱儿哥，咱可好些年没见了！”
俩人拥抱了一下，钱儿哥用力的拍了拍卢小北的后背，眼眶通红。
“可不么，七年了。”
卢小北赶忙介绍：“那啥钱儿哥，这是我媳妇儿，陈燕儿，宝山镇的。”
钱儿哥上下打量了一眼，笑著说道：“你这小子是真有福气，这么好的媳妇儿上哪找去。”
陈燕儿也不怯场，笑著说道：“好啥好啊钱儿哥，你可別夸我了。” ↑返回顶部↑