第188章 过年（1 / 4）
第188章 过年
“老板，这这这，这能吃嘛？”
厨房餐桌上，八仙桌正中央放著一盆酱燜林蛙，东北人习惯管这玩意儿叫雪蛤。
跟寻常商场饭店里吃的乾锅牛蛙不同，前者会剥皮剁成一块儿一块儿的小肉，肉质鲜嫩。
虽然知道吃的是蛙类，可口感上跟鸡肉鱼肉差不多。
现在桌面上放著的这盘林蛙就不同了，方堃连剁都没剁，密密麻麻的林蛙全尸”一整个直接给燜了。
方堃用筷子夹起一只，张嘴对著头直接咬下大半个身子，蛙腹里露出满满当当的籽。
“喏，这是张伟他爹从东北带来的，正儿八经的野生林蛙，冬天现在是满籽满油的状態，你们尝尝。”
寧姚饶是提前已经知道方堃的做法，可第一次瞅见这玩意儿，真的是无从下嘴。
几人面面相覷，最后还是在方堃逼迫”的目光下，董浩硬著头皮有样学样的咬了一口。
“味儿怎么样？”
“嗯...”董浩微眯的眼睁开，尝试著咀嚼了几下，点头道：“挺独特的，很香，很好吃。”
方堃用筷子指挥交通道：“快快快，都別愣著了，夹起来尝尝，寻常老说山珍海味，这可是正儿八经的山珍。”
叶子婷头皮发麻道：“你好歹切一下啊，吃蛤蟆也就算了，还整个儿吃。”
“什么叫蛤蟆。”
方堃白了她一眼，夹起一只又咬一半展示道：“你瞅瞅，这里面全是籽，东北人管林蛙叫雪蛤就是因为冬天这玩意儿要冬眠，而且这时候肚子里全是籽，几乎没有內臟，肉质细嫩，蛙油胶润，这玩意儿放明代那都是贡品，位列四大山珍之一的。”
野生林蛙现在在东北远没有成为保护动物，更没有人工养殖一说，张伟他老爷子能千里迢迢带过来，还分给自己一网兜子，已经算够意思的了。
寻常出了东北，哪有机会吃这玩意儿。
可惜一盆林蛙，最后只有方堃和董浩吃的得劲儿，仨女愣是一口都没吃。
董浩则是第一口心里有障碍，一口两口三口之后，真香定律任谁也逃不过。
送几人离开的时候，方堃又分別装了一些冻梨，黑糊糊的皮子，冻的梆硬，没见过的一度会怀疑是不是已经烂了。
自家媳妇儿的肚子一天比一天大，方堃是想著法儿的变造，今儿燉梨汤，明儿弄银耳大枣汤。
隔壁邓青山老娘王大妈更是热情的拎著三条小鯽鱼上门，让方堃给先炸后碾碎了熬汤。
寧姚肉眼可见的胖了一圈，方堃左看右看。
“没有吧，除了肚子大了，感觉没什么变化。”
“那是你常看，子婷一打照面就说我胖了，你把排骨挪开，我不吃。”
“怀著孕呢，减什么肥，再说胖点多好，胖点压福。”
方堃笑呵呵的哄著，进入正月，雪一场一场的下，既然不回老家，俩人一个放假一个请假，一起窝在家里日子过得不是一般的滋润。
街道办组织扫雪，方自发拎著竹编扫帚出门，刚扫一半，又遇上了之前见过一面的邓在军。
“邓主任，好巧啊。” ↑返回顶部↑
“老板，这这这，这能吃嘛？”
厨房餐桌上，八仙桌正中央放著一盆酱燜林蛙，东北人习惯管这玩意儿叫雪蛤。
跟寻常商场饭店里吃的乾锅牛蛙不同，前者会剥皮剁成一块儿一块儿的小肉，肉质鲜嫩。
虽然知道吃的是蛙类，可口感上跟鸡肉鱼肉差不多。
现在桌面上放著的这盘林蛙就不同了，方堃连剁都没剁，密密麻麻的林蛙全尸”一整个直接给燜了。
方堃用筷子夹起一只，张嘴对著头直接咬下大半个身子，蛙腹里露出满满当当的籽。
“喏，这是张伟他爹从东北带来的，正儿八经的野生林蛙，冬天现在是满籽满油的状態，你们尝尝。”
寧姚饶是提前已经知道方堃的做法，可第一次瞅见这玩意儿，真的是无从下嘴。
几人面面相覷，最后还是在方堃逼迫”的目光下，董浩硬著头皮有样学样的咬了一口。
“味儿怎么样？”
“嗯...”董浩微眯的眼睁开，尝试著咀嚼了几下，点头道：“挺独特的，很香，很好吃。”
方堃用筷子指挥交通道：“快快快，都別愣著了，夹起来尝尝，寻常老说山珍海味，这可是正儿八经的山珍。”
叶子婷头皮发麻道：“你好歹切一下啊，吃蛤蟆也就算了，还整个儿吃。”
“什么叫蛤蟆。”
方堃白了她一眼，夹起一只又咬一半展示道：“你瞅瞅，这里面全是籽，东北人管林蛙叫雪蛤就是因为冬天这玩意儿要冬眠，而且这时候肚子里全是籽，几乎没有內臟，肉质细嫩，蛙油胶润，这玩意儿放明代那都是贡品，位列四大山珍之一的。”
野生林蛙现在在东北远没有成为保护动物，更没有人工养殖一说，张伟他老爷子能千里迢迢带过来，还分给自己一网兜子，已经算够意思的了。
寻常出了东北，哪有机会吃这玩意儿。
可惜一盆林蛙，最后只有方堃和董浩吃的得劲儿，仨女愣是一口都没吃。
董浩则是第一口心里有障碍，一口两口三口之后，真香定律任谁也逃不过。
送几人离开的时候，方堃又分別装了一些冻梨，黑糊糊的皮子，冻的梆硬，没见过的一度会怀疑是不是已经烂了。
自家媳妇儿的肚子一天比一天大，方堃是想著法儿的变造，今儿燉梨汤，明儿弄银耳大枣汤。
隔壁邓青山老娘王大妈更是热情的拎著三条小鯽鱼上门，让方堃给先炸后碾碎了熬汤。
寧姚肉眼可见的胖了一圈，方堃左看右看。
“没有吧，除了肚子大了，感觉没什么变化。”
“那是你常看，子婷一打照面就说我胖了，你把排骨挪开，我不吃。”
“怀著孕呢，减什么肥，再说胖点多好，胖点压福。”
方堃笑呵呵的哄著，进入正月，雪一场一场的下，既然不回老家，俩人一个放假一个请假，一起窝在家里日子过得不是一般的滋润。
街道办组织扫雪，方自发拎著竹编扫帚出门，刚扫一半，又遇上了之前见过一面的邓在军。
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