第261章 一天揍一次（1 / 5）
第261章 一天揍一次
香江菜的根基是粤菜。
在这边吃的最多的，可能也就蜜汁叉烧，避风塘炒蟹，酱燜龙虾，过桥客家咸鸡。
什么鲁菜川菜淮扬菜都不行，这边吃的最多的还是飞禽和水货。
方堃自己上手，自然是做地地道道的內地北方美食。
都说晋省菜上不了台面，其实方还挺信这句话的，他们那儿除了黑乎乎的煤炭，出名的也就麵食和醋了，小吃还可以，可能拿得出手端得上檯面的几乎没有。
自家老妹吃香江菜应该也吃够了，弄个家庭版的红烧肉比什么都强。
不用买菜，冰箱里什么都有，下午菲佣定点上门打扫卫生，看见方一愣。
“方先生，您这是要亲自下厨？”
“对，方怡一般是什么时候回来。”
菲佣迟疑了迟疑：“小姐昨天特意叮嘱我今天不用做饭，她说要和同学在外面吃。”
方堃老脸一僵，手上的动作也停了。
“她不常在家吃饭？”
“那倒没有，小姐平常很节省的，只是她下个学期要转校了，刚认识的同学朋友总是不舍。”
方堃听著点了点头，可看著手里的活儿一时半会儿不知道该怎么弄了。
寧姚现在怀二胎要比一胎反应大，油腻的现在吃不了几口，吃多了反而会吐。
菲佣简单收拾完，看著开放式露台上的肉菜。
“方先生，您歇一歇，还是让我来吧。”
菲佣是华裔，母语是英语，粤语也会一点点，让方堃没想到的是，人家一手沪上本帮菜也耍得如火纯情。
红烧肉是甜口的，虽然跟他们常吃的咸口不同，可形状呈均匀方块，酱色深红，光泽诱人。
方堃忍不住尝了一口，浓油赤酱、肥而不腻、酥而不烂。
一道红烧肉，一道蚝油应季时蔬，一道清蒸东星斑。
寧姚睡醒下楼，配著米饭也是食慾大增。
“嗯，好吃，一点也不腻，吴姨，你这手艺去內地开饭馆都绰绰有余了。”
吴萍手抹著围裙，笑道：“夫人要是觉得好吃，我天天做。”
我没记错的话，你是菲律宾人吧，没想到本帮菜做的这赠好？
“菲律宾也有很多华人的，都是当年举家移民过来的，我的邻居恰好是一家沪上人，所以学了不少。”
红烧肉寧姚吃了两块儿，闺女吃的最多，蔬菜和东星斑倒是全部吃完了。
一直到晚上九点半，看著手腕上的时间，方堃迟迟等不到人来。
他现在严重怀疑吴萍白天是在替这丫头打掩护，说不准天天都是如此。 ↑返回顶部↑
香江菜的根基是粤菜。
在这边吃的最多的，可能也就蜜汁叉烧，避风塘炒蟹，酱燜龙虾，过桥客家咸鸡。
什么鲁菜川菜淮扬菜都不行，这边吃的最多的还是飞禽和水货。
方堃自己上手，自然是做地地道道的內地北方美食。
都说晋省菜上不了台面，其实方还挺信这句话的，他们那儿除了黑乎乎的煤炭，出名的也就麵食和醋了，小吃还可以，可能拿得出手端得上檯面的几乎没有。
自家老妹吃香江菜应该也吃够了，弄个家庭版的红烧肉比什么都强。
不用买菜，冰箱里什么都有，下午菲佣定点上门打扫卫生，看见方一愣。
“方先生，您这是要亲自下厨？”
“对，方怡一般是什么时候回来。”
菲佣迟疑了迟疑：“小姐昨天特意叮嘱我今天不用做饭，她说要和同学在外面吃。”
方堃老脸一僵，手上的动作也停了。
“她不常在家吃饭？”
“那倒没有，小姐平常很节省的，只是她下个学期要转校了，刚认识的同学朋友总是不舍。”
方堃听著点了点头，可看著手里的活儿一时半会儿不知道该怎么弄了。
寧姚现在怀二胎要比一胎反应大，油腻的现在吃不了几口，吃多了反而会吐。
菲佣简单收拾完，看著开放式露台上的肉菜。
“方先生，您歇一歇，还是让我来吧。”
菲佣是华裔，母语是英语，粤语也会一点点，让方堃没想到的是，人家一手沪上本帮菜也耍得如火纯情。
红烧肉是甜口的，虽然跟他们常吃的咸口不同，可形状呈均匀方块，酱色深红，光泽诱人。
方堃忍不住尝了一口，浓油赤酱、肥而不腻、酥而不烂。
一道红烧肉，一道蚝油应季时蔬，一道清蒸东星斑。
寧姚睡醒下楼，配著米饭也是食慾大增。
“嗯，好吃，一点也不腻，吴姨，你这手艺去內地开饭馆都绰绰有余了。”
吴萍手抹著围裙，笑道：“夫人要是觉得好吃，我天天做。”
我没记错的话，你是菲律宾人吧，没想到本帮菜做的这赠好？
“菲律宾也有很多华人的，都是当年举家移民过来的，我的邻居恰好是一家沪上人，所以学了不少。”
红烧肉寧姚吃了两块儿，闺女吃的最多，蔬菜和东星斑倒是全部吃完了。
一直到晚上九点半，看著手腕上的时间，方堃迟迟等不到人来。
他现在严重怀疑吴萍白天是在替这丫头打掩护，说不准天天都是如此。 ↑返回顶部↑