第673章 请知青老师吃饭（4 / 4）

  “红旗，你不是要干煸野鸡和鹿肉吗？
  都给你准备好了。”白洁对著张红旗说道。
  “你们先坐著，我下厨给你们添两个菜。”张红旗笑著说了一句，起身走进厨房。
  “我不知道干煸野鸡怎么做，所以整鸡没有动刀。”胡美丽对著张红旗说道。
  “行，交给我吧！”张红旗笑著点点头。
  走到案板边上，拿起刀，把野鸡剁成一块块很小的，大约有一公分左右的鸡肉块。
  放到水盆里浸泡出血水。
  张红旗在已经空出来的锅里加了凉水，然后把泡了水的野鸡块放进锅里。
  加葱姜蒜，花椒，料酒，大火煮沸。
  没有专门的料酒，所有张红旗都是直接用白酒代替。
  煮沸后，张红旗用笊篱捞出来，放在一边备用。
  抽空，又检查了一下鹿肉条，这个切的倒是可以直接用。 ↑返回顶部↑