第603章 大年三十(2 / 3)

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  “倩倩,葱姜蒜蓉呢?快!灶上等著熗锅!”
  “来了妈!”陈倩刚把一盆洗好的青菜递过去,又赶紧把旁边料理机打好的雪白蒜蓉端给父亲。
  “爸,油温差不多了!”
  “好!下鱼!”陈国辉手腕一抖,一条改好花刀的东星斑滑入滚油,滋啦一声,香气瞬间爆开。
  就在这时,二姨张淑萍端著一个大碗,雄赳赳气昂昂地挤了进来,碗里是拌好了酱料的肉馅。
  “都让让!都让让!看我露一手,秘制张氏狮子头!过年没这个可不行!”她不由分说地霸占了岛台一角,开始麻利地摔打起肉馅,动作大开大合,充满了劳动人民的力量感。
  小姨张莉萍翻了个白眼,谁还不姓张啊?
  她见状也不甘示弱,洗了手过来:“那我拌个拿手的蓑衣黄瓜,给大鱼大肉解解腻!”
  连一向斯文的表姐张雯也被气氛感染,挽起袖子:“那我也做个简单的水果沙拉......”
  王璐也想来帮忙的,被张新萍和张淑萍都觉得厨房人太多,又把她赶了出去。
  顏晓负责摆盘和端菜,还不忘拿著手机三百六十度狂拍,这也属於她的常规操作了。
  夕阳的余暉透过巨大的落地窗,给忙碌的厨房镀上一层温暖的金色。
  锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋啦声、家人的笑闹声、指挥声交织在一起,形成一曲最动人的年夜饭交响乐。
  食物的香气,浓郁得仿佛有了实质,在宽敞的空间里瀰漫、碰撞、融合,那是人间烟火最顶级的味道,千金难买。
  巨大的圆形红木餐桌被安置在客厅中央,平日里简单现代风桌子则放在了旁边。
  桌面早已被陈倩和顏晓铺上了喜庆的桌布,中央摆放著一大盆盛放的蝴蝶兰,生机勃勃。
  一道道凝聚了眾人心血的菜餚被陆续端上,很快便將直径两米多的桌面摆得满满当当。
  陈国辉的“硬菜”是当之无愧的主角:
  金黄酥脆、浇著滚烫汁水的糖醋鱼昂首翘尾;
  清蒸的硕大帝王蟹,蟹壳红艷,雪白的蟹肉饱满诱人,配著特调的川味小米辣酱;
  红烧的鲍汁鹅掌,油亮软糯,胶质丰富;
  还有那耗费了他最多心血、用顶级花胶和瑶柱燉煮的浓汤佛跳墙,盛在精致的紫砂盅里,揭开盖子,异香扑鼻,汤汁浓稠金黄。
  二姨张淑萍的秘制狮子头不负眾望,几个拳头大小、酱色油亮的肉团臥在翠绿的小油菜上,肉香混合著荸薺的清香,敦实诱人。
  小姨张莉萍的蓑衣黄瓜刀工精湛,碧绿的黄瓜盘成精致的造型,淋著清爽的酸辣汁。
  表姐张雯的水果沙拉色彩繽纷,用料新鲜实在。
  张新萍则端上了她的拿手好戏:一笼屉热气腾腾、皮薄馅大的饺子,搞了猪肉韭菜和猪肉大葱两种口味。
  还有她精心醃製的泡菜用来解腻提神。
  当然还有陈国辉做的一道道麻辣的四川菜:辣子鸡、毛血旺、生爆肥肠...
  “开饭咯!”陈国辉解下围裙,脸上带著劳作后的红晕和满足,高声宣布。
  很快眾人围坐在一起,杯盏交错,欢声笑语几乎要掀翻屋顶。 ↑返回顶部↑

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