第1471章 「有问题吗？」（2 / 3）
“周总，六月底能完工。七月初设备进场调试，八月份就能用了。”项目经理拍著胸脯保证。
周爱党点点头，拿出手机拍了张照片，发给沈忆楠，配了一行字：“二期工程进度正常，八月份投產。”
沈忆楠秒回：“好。上市路演的时候我会重点讲这个。”
周爱党收起手机，看著眼前的工地，心里涌起一种踏实感。
多年前，陈默找到他的时候，他已经在咖啡行业干了十几年，从一个普通的技术员做到某种植企业生產负责人。
他不是那种靠关係上位的管理者，而是一步一个脚印，从咖啡种植、鲜果处理、烘焙加工到品控管理，每一个环节都亲自摸过、干过、钻研过的人。
陈默是通过孟常云介绍认识的。
孟总当时告诉陈默：“如果你要做咖啡，必须找周爱党。他是彩南咖啡行业里最懂技术且有一定管理能力的人。”
事实证明，这个推荐是对的。
几年来，周爱党把云澜咖啡集团的种植面积从三万亩扩大到十四万亩，建了十座现代化鲜果处理厂，引进了全彩南第一条瑰夏精品咖啡生產线，培养了一支两百多人的技术团队。
更重要的是，他让云麓时光的供应链成本下降了23%，生豆品质稳定性提升了40%。
这些都是沈忆楠在路演时可以拿出来讲给投资人听的硬核数据。
“周总！”远处传来一个声音，是澜沧种植基地的技术员李国华跑过来，满脸兴奋，“周总，您快来看看，我们的瑰夏样品杯测出91.5分！”
周爱党眼睛一亮：“真的？”
“千真万確！昨天刚出的结果。sca精品咖啡协会的认证杯测师打的分数，91.5分！这是华国咖啡有史以来的最高分！”
周爱党二话不说，大步流星地走向品控实验室。
实验室里，几个技术人员正围著一排咖啡杯测碗兴奋地討论。
看到周爱党进来，纷纷让开。
周爱党端起一杯，按照杯测的標准流程，先闻干香，再注水破壳，最后用杯测勺深深舀起一口，用力吸啜，让咖啡液雾化布满整个口腔。
一股爆炸性的风味在舌尖绽放。
茉莉花、佛手柑、水蜜桃、蜂蜜、以及悠长的茶香余韵。
这是他种了这么多年咖啡，喝过的最好的豆子。
“这批瑰夏，有多少？”他问。
“大概八吨。”李国华回答，“都是去年新种的那批，今年第一次掛果。我们用了厌氧发酵日晒处理法，发酵时间控制在七十二小时，晾晒二十八天。”
周爱党沉吟片刻：
“八吨太少了。跟销售部说，这批豆子不卖，全部留作精品咖啡门店的限量版。
另外，把杯测报告和样品寄给沈总，让她在路演的时候带上，给投资人尝尝。”
“明白！”李国华兴奋地应道。
周爱党走出实验室，站在山坡上俯瞰整个园区。
夕阳西下，远处的咖啡园被染成金色，空气中瀰漫著咖啡花的清香。 ↑返回顶部↑
周爱党点点头，拿出手机拍了张照片，发给沈忆楠，配了一行字：“二期工程进度正常，八月份投產。”
沈忆楠秒回：“好。上市路演的时候我会重点讲这个。”
周爱党收起手机，看著眼前的工地，心里涌起一种踏实感。
多年前，陈默找到他的时候，他已经在咖啡行业干了十几年，从一个普通的技术员做到某种植企业生產负责人。
他不是那种靠关係上位的管理者，而是一步一个脚印，从咖啡种植、鲜果处理、烘焙加工到品控管理，每一个环节都亲自摸过、干过、钻研过的人。
陈默是通过孟常云介绍认识的。
孟总当时告诉陈默：“如果你要做咖啡，必须找周爱党。他是彩南咖啡行业里最懂技术且有一定管理能力的人。”
事实证明，这个推荐是对的。
几年来，周爱党把云澜咖啡集团的种植面积从三万亩扩大到十四万亩，建了十座现代化鲜果处理厂，引进了全彩南第一条瑰夏精品咖啡生產线，培养了一支两百多人的技术团队。
更重要的是，他让云麓时光的供应链成本下降了23%，生豆品质稳定性提升了40%。
这些都是沈忆楠在路演时可以拿出来讲给投资人听的硬核数据。
“周总！”远处传来一个声音，是澜沧种植基地的技术员李国华跑过来，满脸兴奋，“周总，您快来看看，我们的瑰夏样品杯测出91.5分！”
周爱党眼睛一亮：“真的？”
“千真万確！昨天刚出的结果。sca精品咖啡协会的认证杯测师打的分数，91.5分！这是华国咖啡有史以来的最高分！”
周爱党二话不说，大步流星地走向品控实验室。
实验室里，几个技术人员正围著一排咖啡杯测碗兴奋地討论。
看到周爱党进来，纷纷让开。
周爱党端起一杯，按照杯测的標准流程，先闻干香，再注水破壳，最后用杯测勺深深舀起一口，用力吸啜，让咖啡液雾化布满整个口腔。
一股爆炸性的风味在舌尖绽放。
茉莉花、佛手柑、水蜜桃、蜂蜜、以及悠长的茶香余韵。
这是他种了这么多年咖啡，喝过的最好的豆子。
“这批瑰夏，有多少？”他问。
“大概八吨。”李国华回答，“都是去年新种的那批，今年第一次掛果。我们用了厌氧发酵日晒处理法，发酵时间控制在七十二小时，晾晒二十八天。”
周爱党沉吟片刻：
“八吨太少了。跟销售部说，这批豆子不卖，全部留作精品咖啡门店的限量版。
另外，把杯测报告和样品寄给沈总，让她在路演的时候带上，给投资人尝尝。”
“明白！”李国华兴奋地应道。
周爱党走出实验室，站在山坡上俯瞰整个园区。
夕阳西下，远处的咖啡园被染成金色，空气中瀰漫著咖啡花的清香。 ↑返回顶部↑