第800章：生醃！（3 / 3）
周辰安排道：“胖子，皮皮虾一部分做生醃，一部分做熟醃。熟醃就是把虾煮熟再泡进料汁里。生醃就是活的直接醃。可惜没捞到八爪鱼，那些也能做生醃。今晚咱们都尝尝。”
他又转向秦家老大，“你们要是平时吃得少，就少吃点生醃，免得肠胃不適应拉肚子。”
周辰自己倒不担心，他前世吃过几次，肠胃早已適应。更何况重生回来后，身体素质强得离谱，吃这些根本不在话下。
二胖子来了精神：“好嘞！正好这次带了小米椒和薑丝，多放点，又驱寒又提味！要是吃不惯生的，吃熟的也行，我做的熟醃味道也是一绝！不过生的更鲜美，到时候你们吸那皮皮虾的膏，像吃雪糕一样，爽死了！”
他这番描述，把大家都说得口水直流：“別说了胖子，口水都要流下来了！”
分拣工作一直持续到傍晚才结束。周辰让二胖子赶紧去做饭
。二胖子提著一桶精心挑选的皮皮虾钻进厨房。做生醃前，需要先把皮皮虾处理一下，拆开部分硬壳，防止它们在里面乱蹦。
处理好的皮皮虾一条条码进大盆里，浇上秘制的黑亮酱汁——里面满是香菜、薑丝、小米椒、柠檬片和各种调料，香气扑鼻。另一部分皮皮虾则煮熟后，浸入另一个风味的料汁中。
想到秦家老大喜欢吃血蜆，他们也找出了一些，用开水快速烫了几秒便剥开，里面保留著鲜红的汁液，秦家老大吃得津津有味。
二胖子还用芥末调了另一种生醃料汁，把一些小的魷鱼和梭子蟹丟了进去。
忙完之后，他这边便喊周辰他们过来吃饭。
周辰他们过来以后，先吃生醃，这皮皮虾真绝了，肉吃著是甜甜的，还带著料汁的味道，有点辣辣的，膏特別的鲜美。
他一口气就吃了三四条。
他们这边吃完了饭，便出去准备吹吹海风。
结果到了外面，就发现外面的海面竟然咕嚕咕嚕的冒起来了气泡！ ↑返回顶部↑
他又转向秦家老大，“你们要是平时吃得少，就少吃点生醃，免得肠胃不適应拉肚子。”
周辰自己倒不担心，他前世吃过几次，肠胃早已適应。更何况重生回来后，身体素质强得离谱，吃这些根本不在话下。
二胖子来了精神：“好嘞！正好这次带了小米椒和薑丝，多放点，又驱寒又提味！要是吃不惯生的，吃熟的也行，我做的熟醃味道也是一绝！不过生的更鲜美，到时候你们吸那皮皮虾的膏，像吃雪糕一样，爽死了！”
他这番描述，把大家都说得口水直流：“別说了胖子，口水都要流下来了！”
分拣工作一直持续到傍晚才结束。周辰让二胖子赶紧去做饭
。二胖子提著一桶精心挑选的皮皮虾钻进厨房。做生醃前，需要先把皮皮虾处理一下，拆开部分硬壳，防止它们在里面乱蹦。
处理好的皮皮虾一条条码进大盆里，浇上秘制的黑亮酱汁——里面满是香菜、薑丝、小米椒、柠檬片和各种调料，香气扑鼻。另一部分皮皮虾则煮熟后，浸入另一个风味的料汁中。
想到秦家老大喜欢吃血蜆，他们也找出了一些，用开水快速烫了几秒便剥开，里面保留著鲜红的汁液，秦家老大吃得津津有味。
二胖子还用芥末调了另一种生醃料汁，把一些小的魷鱼和梭子蟹丟了进去。
忙完之后，他这边便喊周辰他们过来吃饭。
周辰他们过来以后，先吃生醃，这皮皮虾真绝了，肉吃著是甜甜的，还带著料汁的味道，有点辣辣的，膏特別的鲜美。
他一口气就吃了三四条。
他们这边吃完了饭，便出去准备吹吹海风。
结果到了外面，就发现外面的海面竟然咕嚕咕嚕的冒起来了气泡！ ↑返回顶部↑