第167章不识抬举（1 / 3）
烀饼子和铁锅燉是绝配。
一般来说，烀饼子应该以玉米面为主。
沈清棠在北川没见过有卖玉米面的，只能退而求其次，用白面。
十两面，一丟丟盐，六两温水。
混合后揉捏在一起，醒发一刻钟，再继续揉到光滑状態，分成二十个小麵团放在冷水里泡一刻钟多点儿。
最后把面剂子按扁拉长，等到大鹅燉的差不多了，挨著燉大鹅的水位线贴在锅边，盖上锅盖。
再过一刻钟掀锅，和大鹅一起吃。
劲道的麵饼吸饱燉大鹅的咸香汤汁，口感层次丰富，让人慾罢不能。
吃饭时，露台上的杂七杂八都撤到一边。
厅堂里的小桌也搬出来跟外面的小桌拼成一张大桌。
饭菜摆满一桌子，有荤有素，年味十足。
李素问温了一壶酒，给沈屿之、孙五爷和沈清柯倒满。
她没喝，怕像小年一样失態。
沈清棠是孕妇也不喝。
季宴时不喝，不知道为什么。
沈屿之依旧第一个举杯，“祝大家年年有今日，岁岁有今朝！”
李素问和沈清棠以水代酒。
李素问容易多愁善感，“刚到北川那会儿，都不知道明日怎么过，哪里想到能过这样一个丰盛的年？！”
沈清棠也很知足，但还是许愿：“希望咱们新的一年里大家都心想事成，財源广进，金榜题名！”
沈清柯听见最后一句，握酒杯的手驀然收紧，指骨隱隱泛白。
过了会儿，举杯饮尽，轻扯唇角。
人不能贪心，但，可以有心愿。
***
北川，县城。
西城，二房小院。
大年三十，小院门上掛著红彤彤的灯笼，贴著墨跡初乾的对联。
小院里张灯结彩，大人孩子进进出出，十分热闹。
跟大房分开后，沈峴之一家独享小院。
他接连打发三个姨娘出门赚钱，像文姨娘和月姨娘都不能回来过年。小院里显得宽敞不少。
中午，二房在厅堂和偏房各摆了一桌。 ↑返回顶部↑
一般来说，烀饼子应该以玉米面为主。
沈清棠在北川没见过有卖玉米面的，只能退而求其次，用白面。
十两面，一丟丟盐，六两温水。
混合后揉捏在一起，醒发一刻钟，再继续揉到光滑状態，分成二十个小麵团放在冷水里泡一刻钟多点儿。
最后把面剂子按扁拉长，等到大鹅燉的差不多了，挨著燉大鹅的水位线贴在锅边，盖上锅盖。
再过一刻钟掀锅，和大鹅一起吃。
劲道的麵饼吸饱燉大鹅的咸香汤汁，口感层次丰富，让人慾罢不能。
吃饭时，露台上的杂七杂八都撤到一边。
厅堂里的小桌也搬出来跟外面的小桌拼成一张大桌。
饭菜摆满一桌子，有荤有素，年味十足。
李素问温了一壶酒，给沈屿之、孙五爷和沈清柯倒满。
她没喝，怕像小年一样失態。
沈清棠是孕妇也不喝。
季宴时不喝，不知道为什么。
沈屿之依旧第一个举杯，“祝大家年年有今日，岁岁有今朝！”
李素问和沈清棠以水代酒。
李素问容易多愁善感，“刚到北川那会儿，都不知道明日怎么过，哪里想到能过这样一个丰盛的年？！”
沈清棠也很知足，但还是许愿：“希望咱们新的一年里大家都心想事成，財源广进，金榜题名！”
沈清柯听见最后一句，握酒杯的手驀然收紧，指骨隱隱泛白。
过了会儿，举杯饮尽，轻扯唇角。
人不能贪心，但，可以有心愿。
***
北川，县城。
西城，二房小院。
大年三十，小院门上掛著红彤彤的灯笼，贴著墨跡初乾的对联。
小院里张灯结彩，大人孩子进进出出，十分热闹。
跟大房分开后，沈峴之一家独享小院。
他接连打发三个姨娘出门赚钱，像文姨娘和月姨娘都不能回来过年。小院里显得宽敞不少。
中午，二房在厅堂和偏房各摆了一桌。 ↑返回顶部↑