第839章 九转大肠（2 / 4）
於是陆风扭头问白玲。
“白玲，你吃饭有没有忌口？猪大肠你吃不吃？”
白玲看到猪大肠眼睛也亮了一下。
“你的意思是晚上给我做猪大肠吃？好啊！我最好这一口了！”
“哈哈！没想到你也好这一口！”
陆风一听也笑了起来。
“行！晚上我给你做个九转大肠吃！”
陆风马上掏出钱和肉票，买下了这掛猪大肠，又买了一些葱姜辣椒之类的佐料，这才骑车带著白玲回返四合院。
“陆风，猪大肠好吃是好吃，但这玩意儿洗不乾净是很脏的！”
一进四合院，白玲就挽起袖子，拿起猪大肠朝著水龙头边走去。
“你们男人粗心大意，又没有耐心，这猪大肠还是我来洗吧！”
陆风一听自然是巴不得。
毕竟洗过猪大肠的人都知道，洗这玩意儿又费时又费力。
陆风也懒得洗猪大肠。
现在有人愿意代劳，陆风自然是巴不得。
陆风进入厨房，先將煤炉子的火升起来，隨后將买回来的葱姜蒜洗一洗，切碎了放在盘子里备用。
白玲果然是足够耐心。
在水池边將猪大肠翻来覆去洗了四、五遍，这才罢休。
等白玲將洗好的猪大肠拿回来的时候，陆风已经烧开了一锅水。
直接將猪大肠丟进沸水里，焯水5分钟。
焯完水之后捞出来切成段。
做好准备之后，陆风开始烧锅放油，將葱姜辣椒之类的东西全部丟进锅里，隨后丟进切好的大肠段爆炒。
等將大肠炒香之后，陆风倒入温水和酱油，盖上锅盖开始红燜起来。
其实正宗的九转大肠，中间还有一个油炸定型的步骤。
陆风懒得费那个事儿。
爆炒之后，直接加水红燜。
当然，这样做出来的九转大肠，味道可能不那么正宗。
但经过陆风神级厨艺的加持，也绝对好吃。
在锅里红燜了40分钟之后，陆风揭开锅盖，顿时香味瀰漫了整个四合院，四合院响起了一阵阵咽口水的声音。
“嗯。好香啊！” ↑返回顶部↑
“白玲，你吃饭有没有忌口？猪大肠你吃不吃？”
白玲看到猪大肠眼睛也亮了一下。
“你的意思是晚上给我做猪大肠吃？好啊！我最好这一口了！”
“哈哈！没想到你也好这一口！”
陆风一听也笑了起来。
“行！晚上我给你做个九转大肠吃！”
陆风马上掏出钱和肉票，买下了这掛猪大肠，又买了一些葱姜辣椒之类的佐料，这才骑车带著白玲回返四合院。
“陆风，猪大肠好吃是好吃，但这玩意儿洗不乾净是很脏的！”
一进四合院，白玲就挽起袖子，拿起猪大肠朝著水龙头边走去。
“你们男人粗心大意，又没有耐心，这猪大肠还是我来洗吧！”
陆风一听自然是巴不得。
毕竟洗过猪大肠的人都知道，洗这玩意儿又费时又费力。
陆风也懒得洗猪大肠。
现在有人愿意代劳，陆风自然是巴不得。
陆风进入厨房，先將煤炉子的火升起来，隨后將买回来的葱姜蒜洗一洗，切碎了放在盘子里备用。
白玲果然是足够耐心。
在水池边將猪大肠翻来覆去洗了四、五遍，这才罢休。
等白玲將洗好的猪大肠拿回来的时候，陆风已经烧开了一锅水。
直接將猪大肠丟进沸水里，焯水5分钟。
焯完水之后捞出来切成段。
做好准备之后，陆风开始烧锅放油，將葱姜辣椒之类的东西全部丟进锅里，隨后丟进切好的大肠段爆炒。
等將大肠炒香之后，陆风倒入温水和酱油，盖上锅盖开始红燜起来。
其实正宗的九转大肠，中间还有一个油炸定型的步骤。
陆风懒得费那个事儿。
爆炒之后，直接加水红燜。
当然，这样做出来的九转大肠，味道可能不那么正宗。
但经过陆风神级厨艺的加持，也绝对好吃。
在锅里红燜了40分钟之后，陆风揭开锅盖，顿时香味瀰漫了整个四合院，四合院响起了一阵阵咽口水的声音。
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