第142章 节乃婆婆的饭店（1 / 2）
第142章 节乃婆婆的饭店
“我们到啦！”
眾人在节乃婆婆的带领下，到达了“节乃食堂”门前，店门口还掛著一张木牌，牌子的一面写著“嘘”。
“嘿咻！”
节乃婆婆拉开一扇镶嵌在地面上的钢门，露出直通而下没入黑暗的楼梯。
“跟我来吧。”
节乃婆婆朝楼梯深处走去。
“小松，节乃婆婆的厨房是什么样子的？”
路明非好奇地看向小松，“之前你不是跟在节乃婆婆后面学过做汤吗？”
“食堂旁边不是有座城堡吗？那才是节乃婆婆厨房的真实模样。”
小松露出憧憬的神情，“反正，你们只要去过一次就绝对忘不了！”
不知不觉，眾人已经走到了楼梯的最底层。
“其实食堂的厨房只是进行料理最终步骤的场所，而这里才是我进行食材准备工作的地方。”
路明非跟在节乃婆婆的身后穿过一个狭小的洞口，眼前顿时豁然开朗。
城堡大厅內整齐地摆放著一排排的料理桌，各种食材摆满了桌子。
大厅的一边是一座座仓库，里面豢养著不少需要特殊料理和照顾的食材。另外一边则摆放著各种稀奇古怪的食材处理工具。
路明非看得目不暇接，空气中满是各种食物的香味。楚子航也没了平日里冷冰冰的样子，而是好奇地打量著四周。
小松兴奋地指著料理桌上正在被处理的食材，“这是桃芋，需要剥皮之后，放在4摄氏度的盐水里面整整一年才能將涩感和表面的粘液去除，只要出现0.1摄氏度的误差就会处理失败！而且剥一个桃芋的时间就足够剥一万个普通芋头！”
“这是切口会不断黏合的黏合韭菜，如果不连续切上数百次就无法完全切断。但是如果光靠蛮力胡乱猛切的话会因为伤到纤维而让味道变得很苦而无法食用，必须以相同的力道在同一处切口不停的切才行。”
“这是....
”
小松如数家珍地介绍著城堡內的各种食材，“这些都是需要花费大量时间和精力认真处理的食材，在节乃婆婆不开店的时间里，她都在这里处理食材。”
路明非若有所思地点了点头，“这就是为什么节乃婆婆一个月才开一次店的原因吗？因为需要花很多时间来处理食材吗？”
“小明非，你这样想可就错了。”
在最前方带路的节乃婆婆也听到了路明非的疑问，她看了一眼身后的路明非，继续背著手朝城堡深处走去，“我开店的时间是需要看心情的，不过不是我自己的心情，而是食材的心情。”
“食材的心情？”
楚子航也是第一次听到这种说法，他想起妈妈在上过烹飪课之后做过的那些黑暗料理，那些食材岂不是死不瞑目。想到这儿，他嘴角抽搐了一下。
“是食材决定料理人和客人的，不管是开店还是关店也是由食材来决定的。
我想这点小松应该会深有体会。”
节乃婆婆不紧不慢地解释道。 ↑返回顶部↑
“我们到啦！”
眾人在节乃婆婆的带领下，到达了“节乃食堂”门前，店门口还掛著一张木牌，牌子的一面写著“嘘”。
“嘿咻！”
节乃婆婆拉开一扇镶嵌在地面上的钢门，露出直通而下没入黑暗的楼梯。
“跟我来吧。”
节乃婆婆朝楼梯深处走去。
“小松，节乃婆婆的厨房是什么样子的？”
路明非好奇地看向小松，“之前你不是跟在节乃婆婆后面学过做汤吗？”
“食堂旁边不是有座城堡吗？那才是节乃婆婆厨房的真实模样。”
小松露出憧憬的神情，“反正，你们只要去过一次就绝对忘不了！”
不知不觉，眾人已经走到了楼梯的最底层。
“其实食堂的厨房只是进行料理最终步骤的场所，而这里才是我进行食材准备工作的地方。”
路明非跟在节乃婆婆的身后穿过一个狭小的洞口，眼前顿时豁然开朗。
城堡大厅內整齐地摆放著一排排的料理桌，各种食材摆满了桌子。
大厅的一边是一座座仓库，里面豢养著不少需要特殊料理和照顾的食材。另外一边则摆放著各种稀奇古怪的食材处理工具。
路明非看得目不暇接，空气中满是各种食物的香味。楚子航也没了平日里冷冰冰的样子，而是好奇地打量著四周。
小松兴奋地指著料理桌上正在被处理的食材，“这是桃芋，需要剥皮之后，放在4摄氏度的盐水里面整整一年才能將涩感和表面的粘液去除，只要出现0.1摄氏度的误差就会处理失败！而且剥一个桃芋的时间就足够剥一万个普通芋头！”
“这是切口会不断黏合的黏合韭菜，如果不连续切上数百次就无法完全切断。但是如果光靠蛮力胡乱猛切的话会因为伤到纤维而让味道变得很苦而无法食用，必须以相同的力道在同一处切口不停的切才行。”
“这是....
”
小松如数家珍地介绍著城堡內的各种食材，“这些都是需要花费大量时间和精力认真处理的食材，在节乃婆婆不开店的时间里，她都在这里处理食材。”
路明非若有所思地点了点头，“这就是为什么节乃婆婆一个月才开一次店的原因吗？因为需要花很多时间来处理食材吗？”
“小明非，你这样想可就错了。”
在最前方带路的节乃婆婆也听到了路明非的疑问，她看了一眼身后的路明非，继续背著手朝城堡深处走去，“我开店的时间是需要看心情的，不过不是我自己的心情，而是食材的心情。”
“食材的心情？”
楚子航也是第一次听到这种说法，他想起妈妈在上过烹飪课之后做过的那些黑暗料理，那些食材岂不是死不瞑目。想到这儿，他嘴角抽搐了一下。
“是食材决定料理人和客人的，不管是开店还是关店也是由食材来决定的。
我想这点小松应该会深有体会。”
节乃婆婆不紧不慢地解释道。 ↑返回顶部↑