第97章 自古人情欠不得（1 / 5）
第97章 自古人情欠不得
“师父、师兄，我...
”
陈浊兴冲冲的推开门。
就瞧见院子里坐著一老一少两个身影。
余师傅依旧是往常那般模样，四仰八叉的躺在椅子上，手里把玩著那把紫砂小茶壶。
阿福坐在他旁边，双手拄著头，眼皮子打架。
听到陈浊的声音，余百川微微抬了抬眼皮子，语气带了几分调侃：“哟，这不是咱们日理万机、贵人事忙的陈大人嘛！
今儿个是什么风把您给吹回来了？
可真是稀客，不容易、不容易。”
陈浊闻言，不由得摸了摸鼻子，脸上露出一丝略显尷尬的笑容。
最近这段时日，他確实是有些“乐不思蜀”了。
一来是为了方便磨练【泅水】技艺，他几乎是把断望凶池当成了第二个家，日夜都泡在那片凶险的海域之中。
二来也是为了亲自照看自家那片荒地的事宜，毕竟无论是建造房屋，还是后续渔行的规划。
这些，都得他这个正主亲自拍板拿主意，旁人可做不来主。
如此一来二去，竟是有好几日不曾回这铁匠铺了。
“师父说笑了不是。”
陈浊乾笑一声，將手中的鱼头往堂屋中央那张八仙桌上一放，发出“咚”的一声闷响。
“弟子近来在海底碰上个对手，硬是蹲守了好几天才將它拿下。
这不，赶忙就带著最好的地方来让您老人家尝尝鲜。”
余百川原本还想再调侃这小子几句，可视线落在桌上那硕大鱼头上，顿时眼光就直了。
“好东西，这当真是好东西啊！
赤血鯛的鱼头，可是其周身气血精华最为浓郁之所在。
瞧这色泽，这分量，少说也有个十多年的火候了。
用来熬汤，那可是大补！”
余百川不由的坐起了身子，咂摸著嘴，念叨著此物的做法：“此等珍品，万万不可用寻常的浓油赤酱去炮製，平白污了它的本味。
当是要先用猛火旺油將其两面煎至金黄，锁住內里汁水。
而后再加入上好的泉水，佐以几片老薑、几段青葱，用文火慢燉。
待火候到了，便可舍鱼头而取其汤。
届时，再寻几块细嫩豆腐，切块入汤，稍稍滚上一滚，吸足了那鱼汤的鲜美滋味。 ↑返回顶部↑
“师父、师兄，我...
”
陈浊兴冲冲的推开门。
就瞧见院子里坐著一老一少两个身影。
余师傅依旧是往常那般模样，四仰八叉的躺在椅子上，手里把玩著那把紫砂小茶壶。
阿福坐在他旁边，双手拄著头，眼皮子打架。
听到陈浊的声音，余百川微微抬了抬眼皮子，语气带了几分调侃：“哟，这不是咱们日理万机、贵人事忙的陈大人嘛！
今儿个是什么风把您给吹回来了？
可真是稀客，不容易、不容易。”
陈浊闻言，不由得摸了摸鼻子，脸上露出一丝略显尷尬的笑容。
最近这段时日，他確实是有些“乐不思蜀”了。
一来是为了方便磨练【泅水】技艺，他几乎是把断望凶池当成了第二个家，日夜都泡在那片凶险的海域之中。
二来也是为了亲自照看自家那片荒地的事宜，毕竟无论是建造房屋，还是后续渔行的规划。
这些，都得他这个正主亲自拍板拿主意，旁人可做不来主。
如此一来二去，竟是有好几日不曾回这铁匠铺了。
“师父说笑了不是。”
陈浊乾笑一声，將手中的鱼头往堂屋中央那张八仙桌上一放，发出“咚”的一声闷响。
“弟子近来在海底碰上个对手，硬是蹲守了好几天才將它拿下。
这不，赶忙就带著最好的地方来让您老人家尝尝鲜。”
余百川原本还想再调侃这小子几句，可视线落在桌上那硕大鱼头上，顿时眼光就直了。
“好东西，这当真是好东西啊！
赤血鯛的鱼头，可是其周身气血精华最为浓郁之所在。
瞧这色泽，这分量，少说也有个十多年的火候了。
用来熬汤，那可是大补！”
余百川不由的坐起了身子，咂摸著嘴，念叨著此物的做法：“此等珍品，万万不可用寻常的浓油赤酱去炮製，平白污了它的本味。
当是要先用猛火旺油將其两面煎至金黄，锁住內里汁水。
而后再加入上好的泉水，佐以几片老薑、几段青葱，用文火慢燉。
待火候到了，便可舍鱼头而取其汤。
届时，再寻几块细嫩豆腐，切块入汤，稍稍滚上一滚，吸足了那鱼汤的鲜美滋味。 ↑返回顶部↑