第910章 有鸡?还有人参?这是啥菜?(3 / 3)

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  他先在食材堆中仔细挑选出一根饱满多汁、根须完整的人参。
  那人参散发著独特的清香,仿佛在诉说著即將参与的这场美味之旅。
  显然不是凡品。
  如此出彩的食材,做出来的美食必然惊世骇俗!
  隨后。
  郑载熙又精心挑选了一只体態丰盈、毛色鲜亮的鸡,双手轻柔而熟练地处理著,眼中满是专注与认真。
  將鸡洗净后,开始了关键的步骤。
  郑载熙把准备好的人参、红枣、枸杞等食材小心翼翼地塞入鸡肚之內。
  这个过程极为关键,他的动作轻柔而精准,確保每一种食材都能恰到好处地放置在鸡肚中,以达到最佳的口感和味道融合。
  此时,他的心中默默计算著食材的比例和搭配,力求达到完美的平衡。
  完成这关键的一步后,他在鸡身內外均匀地抹上细盐和料酒,轻轻按摩,让调料充分渗透。
  此时,郑载熙的心中充满对这道菜的构想,每一个步骤都在他脑海中清晰呈现。
  接下来,郑载熙点燃炉灶,蓝色的火焰欢快地跳跃著。
  他稳稳地拿起一口厚重的砂锅,倒入適量的清水,待水煮沸,他將整只鸡小心地放入锅中焯水,瞬间,锅中翻腾起白色的浮沫。
  他迅速地撇去浮沫,捞出鸡,动作一气呵成。
  隨后,郑载熙再次將砂锅洗净,重新注入清澈的泉水,放入刚刚处理好的鸡。
  他调整火候,让火势保持著温和而稳定的状態,锅中的水开始微微翻腾。
  在等待汤煮的过程中,郑载熙也没有閒著。
  他精心调製著独门秘传的调味料,那专注的神情仿佛在调配著世上最珍贵的药水。 ↑返回顶部↑

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