第176章：最佳时机（3 / 4）
轰！
第一枪响了。
铁砂呈扇面喷射而出，覆盖了左侧的一片区域。
只见三四只野鸭子身子一歪，就像是断了线的风箏一样掉进水里。
陈锋没有停顿，枪口迅速右移，扣动了第二个扳机。
轰。
又是两只鸭子应声而落。
“好枪法。”陈霞大喊一声，“幽灵，上。”
“汪。”
幽灵早就按捺不住了，快速衝进河水里。
这狗水性极好，还游得飞快，一口叼住一只还在扑腾的伤鸭，转身游回来，
放下再去叼下一只。
不到十分钟，五只肥硕的绿头鸭整整齐齐地摆在河岸上。
每一只都有三四斤重，拿在手里沉甸甸的。
胸脯上的肉厚实得很。
“够吃了。”陈锋满意地收起枪。
这种適度狩猎，既能解馋又不破坏生態平衡。
那两对鸳鸯早就飞没影了，陈锋连枪口都没抬一下。
回到家，陈锋亲自下厨。
野鸭子肉虽然鲜美，但有一股子土腥味，处理不好就毁了。
先把鸭子拔毛洗净，用热水焯一遍去掉血水。
然后，他没有选择燉汤，而是做了一道极具东北特色的。
熏酱野鸭。
先用老汤滷煮两个小时，直到骨酥肉烂。
然后在锅底撒上一把白糖，一把茶叶，一把大米放上铁箅子，
把煮好的鸭子放上去，盖上盖子熏制。
隨著白烟冒起，一股焦糖混合著茶香的味道瀰漫开来。
五分钟后，开盖。
原本白嫩的鸭肉变成诱人的枣红色，表面油光鋥亮，香气扑鼻。
除了熏鸭，陈锋还让大妹烙了一叠薄如蝉翼的春饼。 ↑返回顶部↑
第一枪响了。
铁砂呈扇面喷射而出，覆盖了左侧的一片区域。
只见三四只野鸭子身子一歪，就像是断了线的风箏一样掉进水里。
陈锋没有停顿，枪口迅速右移，扣动了第二个扳机。
轰。
又是两只鸭子应声而落。
“好枪法。”陈霞大喊一声，“幽灵，上。”
“汪。”
幽灵早就按捺不住了，快速衝进河水里。
这狗水性极好，还游得飞快，一口叼住一只还在扑腾的伤鸭，转身游回来，
放下再去叼下一只。
不到十分钟，五只肥硕的绿头鸭整整齐齐地摆在河岸上。
每一只都有三四斤重，拿在手里沉甸甸的。
胸脯上的肉厚实得很。
“够吃了。”陈锋满意地收起枪。
这种適度狩猎，既能解馋又不破坏生態平衡。
那两对鸳鸯早就飞没影了，陈锋连枪口都没抬一下。
回到家，陈锋亲自下厨。
野鸭子肉虽然鲜美，但有一股子土腥味，处理不好就毁了。
先把鸭子拔毛洗净，用热水焯一遍去掉血水。
然后，他没有选择燉汤，而是做了一道极具东北特色的。
熏酱野鸭。
先用老汤滷煮两个小时，直到骨酥肉烂。
然后在锅底撒上一把白糖，一把茶叶，一把大米放上铁箅子，
把煮好的鸭子放上去，盖上盖子熏制。
隨著白烟冒起，一股焦糖混合著茶香的味道瀰漫开来。
五分钟后，开盖。
原本白嫩的鸭肉变成诱人的枣红色，表面油光鋥亮，香气扑鼻。
除了熏鸭，陈锋还让大妹烙了一叠薄如蝉翼的春饼。 ↑返回顶部↑