第294章：绝食抗议（2 / 3）
熏制十分钟，起锅。
原本金黄的鱼块变成了诱人的枣红色，表面油亮亮的，那是糖色。
二柱子忍不住伸手捏了一块刚出锅的鱼尾巴，吸溜著嘴往嘴里塞，
外皮酥脆带著淡淡的烟燻甜香，里面的鱼肉紧实鲜美，咸甜適口，连鱼刺都酥了，嚼两下就能咽下去。
“我的天，这也太好吃了。”
二柱子眼睛都亮了，嘴里塞得满满当当，
其他人见状都忍不住了，一人拿了一块吃了起来。
唔。
他们从来没吃过熏鱼。
天，
这是什么神仙美味。
大家开心的吃著，陈锋则是把熏好的鱼块摊在竹帘上放凉，
等凉透了就装进洗乾净的陶罈子里，用猪油封口密封，
放个一年半载都坏不了。
除了熏鱼，陈锋还带著陈云、陈霞几个，把剩下的小杂鱼挨个剔了刺，
加上肥猪肉膘，葱姜水在一起打碎。
鱼茸挤成一个个圆滚滚，弹溜溜的鱼丸，
下进温水锅里小火定型。
这些鱼丸煮熟后，装进提前用开水煮过，消好毒的玻璃罐头瓶里。
这些瓶子都从县里医院，供销社收回来的输液瓶，旧罐头瓶，还有上次四姐妹捡回来的一些完好的瓶瓶罐罐。
都洗得乾乾净净。
灌上浓缩的鲜鱼汤，拧紧瓶盖，再上锅蒸透密封，就是实打实的鱼丸罐头，
不开封放个一年半载都不会坏。
冬天拿出来燉白菜，煮麵条都是极好的。
一家人忙忙碌碌，从晌午一直忙活到太阳偏西，
几百斤鱼全处理得乾乾净净，
院子里摆满了熏鱼帘子和密封好的罐头瓶，看著就踏实。
忙完了鱼的事，陈锋去了后院。
后院铁笼子里关著一只前阵子清烂泥塘时抓的欧亚水獭，
这小东西半米多长，浑身棕黑色的短毛油光水滑。 ↑返回顶部↑
原本金黄的鱼块变成了诱人的枣红色，表面油亮亮的，那是糖色。
二柱子忍不住伸手捏了一块刚出锅的鱼尾巴，吸溜著嘴往嘴里塞，
外皮酥脆带著淡淡的烟燻甜香，里面的鱼肉紧实鲜美，咸甜適口，连鱼刺都酥了，嚼两下就能咽下去。
“我的天，这也太好吃了。”
二柱子眼睛都亮了，嘴里塞得满满当当，
其他人见状都忍不住了，一人拿了一块吃了起来。
唔。
他们从来没吃过熏鱼。
天，
这是什么神仙美味。
大家开心的吃著，陈锋则是把熏好的鱼块摊在竹帘上放凉，
等凉透了就装进洗乾净的陶罈子里，用猪油封口密封，
放个一年半载都坏不了。
除了熏鱼，陈锋还带著陈云、陈霞几个，把剩下的小杂鱼挨个剔了刺，
加上肥猪肉膘，葱姜水在一起打碎。
鱼茸挤成一个个圆滚滚，弹溜溜的鱼丸，
下进温水锅里小火定型。
这些鱼丸煮熟后，装进提前用开水煮过，消好毒的玻璃罐头瓶里。
这些瓶子都从县里医院，供销社收回来的输液瓶，旧罐头瓶，还有上次四姐妹捡回来的一些完好的瓶瓶罐罐。
都洗得乾乾净净。
灌上浓缩的鲜鱼汤，拧紧瓶盖，再上锅蒸透密封，就是实打实的鱼丸罐头，
不开封放个一年半载都不会坏。
冬天拿出来燉白菜，煮麵条都是极好的。
一家人忙忙碌碌，从晌午一直忙活到太阳偏西，
几百斤鱼全处理得乾乾净净，
院子里摆满了熏鱼帘子和密封好的罐头瓶，看著就踏实。
忙完了鱼的事，陈锋去了后院。
后院铁笼子里关著一只前阵子清烂泥塘时抓的欧亚水獭，
这小东西半米多长，浑身棕黑色的短毛油光水滑。 ↑返回顶部↑