第697章 各项工作(2 / 3)
他们有的擅长木工,有的擅长雕刻,有的擅长乾燥防腐。
什么木材適合做什么,怎么加工才能在北方卖出好价钱,他们门儿清。
赵子义只负责定大方向,具体的技术问题,他从来不插手,也插不上手。
罐头的研究比他预想的要难得多。
第一批水果罐头做出来的时候,所有人都以为成了,赵子义也觉得差不多了。
十几天后,第一批罐头开始变质,打开来,一股酸臭味扑面而来,里面的水果已经烂成了糊。
赵子义把罐头瓶翻来覆去地看了看,摇了摇头。
他还是小看了这玩意的难度。
他想了想,觉得问题出在水里。
水果本身没问题,瓶子的高温处理也没问题,但用来製作罐头的水里带著细菌,那些看不见的小东西在瓶子里安了家,一天一天地繁衍,直到把水果变成一滩烂泥。
他让人去弄蒸馏水。然后用蒸馏水再做罐头。
玻璃瓶也改了工艺,煮沸消毒的时间延长了一倍。
一个月过去了,罐头没坏。直到第四十五天,第一个罐头才终於撑不住,瓶盖微微鼓起,打开来,味道已经不对了。
四十五天,足够了。
从广州到长安,四十五天的时间足够。
他在罐头的包装上写了食用日期,字印得大大的,清清楚楚,生怕买的人看不见,又吃出问题来。
这玩意又是蒸馏水,又是高温,又是用糖,成本不低,卖出去就是奢侈品,只有有钱人才买得起。
那些人吃出问题,有间商城的名声就毁了。
罐头研製成功后,赵子义开始跟当地势力合作建罐头厂。
但他提了一个条件——先把路修好。
路有多长,怎么修,花多少钱,赵子义不管,那是你们自己的事。
你们自己投钱,自己找人,自己把路修通。
路修好了,我就在你这里建厂,让你的果子变成钱,罐头厂还给你分成。
修路不准用徭役,参与修路的百姓必须给钱,现结,不能拖欠。
且要求他们用水泥铺路,赵子义又可以赚上一笔!
当地势力傻眼了。
修路是一笔大钱,给工钱又是一笔大钱,罐头厂还没建,钱已经花出去一大截了。
但他们在心里算了算罐头的收益,咬了咬牙,干了。
路一条一条地修了起来。
当然,不是所有人都干。 ↑返回顶部↑
什么木材適合做什么,怎么加工才能在北方卖出好价钱,他们门儿清。
赵子义只负责定大方向,具体的技术问题,他从来不插手,也插不上手。
罐头的研究比他预想的要难得多。
第一批水果罐头做出来的时候,所有人都以为成了,赵子义也觉得差不多了。
十几天后,第一批罐头开始变质,打开来,一股酸臭味扑面而来,里面的水果已经烂成了糊。
赵子义把罐头瓶翻来覆去地看了看,摇了摇头。
他还是小看了这玩意的难度。
他想了想,觉得问题出在水里。
水果本身没问题,瓶子的高温处理也没问题,但用来製作罐头的水里带著细菌,那些看不见的小东西在瓶子里安了家,一天一天地繁衍,直到把水果变成一滩烂泥。
他让人去弄蒸馏水。然后用蒸馏水再做罐头。
玻璃瓶也改了工艺,煮沸消毒的时间延长了一倍。
一个月过去了,罐头没坏。直到第四十五天,第一个罐头才终於撑不住,瓶盖微微鼓起,打开来,味道已经不对了。
四十五天,足够了。
从广州到长安,四十五天的时间足够。
他在罐头的包装上写了食用日期,字印得大大的,清清楚楚,生怕买的人看不见,又吃出问题来。
这玩意又是蒸馏水,又是高温,又是用糖,成本不低,卖出去就是奢侈品,只有有钱人才买得起。
那些人吃出问题,有间商城的名声就毁了。
罐头研製成功后,赵子义开始跟当地势力合作建罐头厂。
但他提了一个条件——先把路修好。
路有多长,怎么修,花多少钱,赵子义不管,那是你们自己的事。
你们自己投钱,自己找人,自己把路修通。
路修好了,我就在你这里建厂,让你的果子变成钱,罐头厂还给你分成。
修路不准用徭役,参与修路的百姓必须给钱,现结,不能拖欠。
且要求他们用水泥铺路,赵子义又可以赚上一笔!
当地势力傻眼了。
修路是一笔大钱,给工钱又是一笔大钱,罐头厂还没建,钱已经花出去一大截了。
但他们在心里算了算罐头的收益,咬了咬牙,干了。
路一条一条地修了起来。
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