第78章 好心知青哥哥（2 / 3）
“乖，你们拿著吃吧，奶奶进山不愁吃的，山里吃的东西多。”
祖孙三个来到茅草屋子，屋內空荡荡的，房顶也破了个洞，刘婆子看了眼嘆气，等从山里出来，她在找人来修一修房顶吧。
两个孩子被大白兔奶放好，一人拿了一颗，小心翼翼舔了舔，眼睛幸福眯了起来。
“哥哥，大白兔好甜啊。”
“嗯，好好吃，以后我长大了也要进山当猎户，给妹妹多多买，想吃多少吃多少。”
“好，那哥哥快快长大。”
*
要进山的人家，回家后都开始准备乾粮，饃饃带山里去，用水泡泡就能吃，是进山的人一般最喜欢带的粮食。
大队长家厨房也没閒著，三姐妹开始烙饼，说话声时不时传出来。
“大姐，肉乾做好了还要做什么？”
周萍忙得脚不沾地，忙开口：“去多弄点咸菜来，炒好用罐子装起来，让爹娘陆阳带山里去，就著饃饃吃下饭点。”
周霜忙得不行，小跑著出去了。
周巧儿在院子里给马齿莧焯水，再捞出来放在蒲扇里晒太阳，晒乾后就是乾菜了，冬天水泡一泡吃著很不错。
陆阳拿著砍柴刀在削竹箭，进山后远程攻击可少不了这个，弓箭检查一下有没有问题，背篓放著要带进山的东西。
全部检查一遍，確定没问题后，陆阳走到周巧儿身边，好奇看著锅里的马齿莧。
“巧儿姐，你这是焯水？”
“对啊，野菜直接晒的话就成草了，要是焯水再晒的话，那个才能成乾菜，焯水这一步是绝对不能少得。”
“当然菌菇类不要焯水晒，直接晒就好，只有野菜是需要焯水的，水烧开后烫一下再捞出来晒。”
陆阳瞭然点点头：“原来是这样啊，那竹笋也是需要焯水的，野菜也要，只有菌菇类直接晒乾。”
周巧儿笑著说：“是，至於为啥我也不知道，反正都是祖辈传下来的，大傢伙也都这么做了，冬天缺菜吃。”
“有这些晒乾的野菜的话，冬天也能多一口菜吃，咱们靠近山，春天夏天秋天都不缺菜，多多囤不会吃亏的。”
“这些东西晒乾后，可以存放很久都不会坏掉。”
“明白了，多谢巧儿姐教我。”
周巧儿眨眨眼，笑得古灵精怪：“嗐，跟我客气什么，我是真拿你当弟弟看的，明天你就要带村民进山了，累了就去休息吧。”
“等乾粮准备好了，大姐会做晚饭，到时候喊你吃。”
陆阳摇摇头：“没事，我不累，我去看看周叔他们，可有什么要我帮忙的。”
“好，你去吧。”
没报名去的村民们，见那些要进山的忙碌的样子，心里有些纠结了，去的话怕，不去的话又怕他们真弄好多那个山药。
“哎，他们忙成这样子，带了那么多乾粮进山，也不知道能挖多少山药回来。”
“谁知道呢，真没危险是好事，那山药一看就很好吃，比吃土豆口感好多了吧。” ↑返回顶部↑
祖孙三个来到茅草屋子，屋內空荡荡的，房顶也破了个洞，刘婆子看了眼嘆气，等从山里出来，她在找人来修一修房顶吧。
两个孩子被大白兔奶放好，一人拿了一颗，小心翼翼舔了舔，眼睛幸福眯了起来。
“哥哥，大白兔好甜啊。”
“嗯，好好吃，以后我长大了也要进山当猎户，给妹妹多多买，想吃多少吃多少。”
“好，那哥哥快快长大。”
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要进山的人家，回家后都开始准备乾粮，饃饃带山里去，用水泡泡就能吃，是进山的人一般最喜欢带的粮食。
大队长家厨房也没閒著，三姐妹开始烙饼，说话声时不时传出来。
“大姐，肉乾做好了还要做什么？”
周萍忙得脚不沾地，忙开口：“去多弄点咸菜来，炒好用罐子装起来，让爹娘陆阳带山里去，就著饃饃吃下饭点。”
周霜忙得不行，小跑著出去了。
周巧儿在院子里给马齿莧焯水，再捞出来放在蒲扇里晒太阳，晒乾后就是乾菜了，冬天水泡一泡吃著很不错。
陆阳拿著砍柴刀在削竹箭，进山后远程攻击可少不了这个，弓箭检查一下有没有问题，背篓放著要带进山的东西。
全部检查一遍，確定没问题后，陆阳走到周巧儿身边，好奇看著锅里的马齿莧。
“巧儿姐，你这是焯水？”
“对啊，野菜直接晒的话就成草了，要是焯水再晒的话，那个才能成乾菜，焯水这一步是绝对不能少得。”
“当然菌菇类不要焯水晒，直接晒就好，只有野菜是需要焯水的，水烧开后烫一下再捞出来晒。”
陆阳瞭然点点头：“原来是这样啊，那竹笋也是需要焯水的，野菜也要，只有菌菇类直接晒乾。”
周巧儿笑著说：“是，至於为啥我也不知道，反正都是祖辈传下来的，大傢伙也都这么做了，冬天缺菜吃。”
“有这些晒乾的野菜的话，冬天也能多一口菜吃，咱们靠近山，春天夏天秋天都不缺菜，多多囤不会吃亏的。”
“这些东西晒乾后，可以存放很久都不会坏掉。”
“明白了，多谢巧儿姐教我。”
周巧儿眨眨眼，笑得古灵精怪：“嗐，跟我客气什么，我是真拿你当弟弟看的，明天你就要带村民进山了，累了就去休息吧。”
“等乾粮准备好了，大姐会做晚饭，到时候喊你吃。”
陆阳摇摇头：“没事，我不累，我去看看周叔他们，可有什么要我帮忙的。”
“好，你去吧。”
没报名去的村民们，见那些要进山的忙碌的样子，心里有些纠结了，去的话怕，不去的话又怕他们真弄好多那个山药。
“哎，他们忙成这样子，带了那么多乾粮进山，也不知道能挖多少山药回来。”
“谁知道呢，真没危险是好事，那山药一看就很好吃，比吃土豆口感好多了吧。” ↑返回顶部↑