第114章 槐花饼（2 / 3）
当然了，这些都与李兆坤无关，他早就囤够了粮食，生活无波无澜。
很快，又过了一个星期。
这天快到下班的时候，张婶不知道从哪弄来了两大筐槐，给食堂同事们都分了一份。
李兆坤家孩子多，更是受到特殊照顾，分到了满满一大袋。
这玩意儿虽然不值钱，但好岁也是张婶的一番心意，不收还不行。
回到家，小傢伙们看到槐，立马吵著要吃槐饼，以前妈妈还在的时候，每年的五月份都要做几次槐饼。
李兆坤正为这些槐发愁呢，听到孩子们要吃槐饼，当即决定了，今天的晚饭就做槐饼。
想到就做，他立即开始准备起来。
其实，槐饼的做法很简单。
冷水和面，一半麵粉，一半棒子麵，然后加入適量白，有条件的再打入几个鸡蛋，李兆坤一口气打了六个鸡蛋进去，最后將浸泡了半个小时的瓣儿，放进麵糊里一通搅和。
一切准备就绪，接下来就是煎槐饼了，原本油炸口感更好，但这年头油炸太奢侈了，只能退而求其次。
锅热倒油，等油温上来后，李兆坤用手揉了一个麵团，然后轻轻压成饼状，最后缓缓放入了油锅中。
“滋啦”一声，听著非常过癮！
没过一会儿，一股香香甜甜的味道就飘满了整个院子，同时也把三大爷给吸引了过来。
“兆坤，做什么呢？这么香？”
“槐饼。”
李兆坤回答道。
在外面做饭就这点不好，香味稍微大些，就会把邻居们吸引过来。
三大爷顿时眼晴一亮：“好东西啊！你三大爷我以前家里穷，吃不饱饭，饿了就擼一把槐放入嘴里，那个滋味到现在都忘不了。”
“三大爷，等会儿槐饼好了，我送您几个尝尝，让您重温一下儿时的味道。”李兆坤大方道。
槐又不是什么稀罕玩意儿，这三大爷尽踏马胡扯，绕来绕去还不是想吃他家几个槐饼，直说就是了。
“哎呀，这多不好意思！”阎埠贵顿时满脸笑容，赶忙又补了一句：“兆坤啊，三大爷喜欢吃脆饼，你把槐饼多煎一会儿，越脆越好。”
“行，保证让您满意。”
李兆坤隨口答应了下来。
总体来说，三大爷这位邻居还不错，人虽然抠门了点，但没有那么多么蛾子，有时候小傢伙们吵闹声大了点，三大爷也不会多说什么。
阎埠贵满意地点了点头，又待了一会儿便离开了，到底是老师，要脸。
等到第一锅槐饼出锅了，李兆坤立马给小傢伙每人夹了一个，儘管槐饼里没放肉，但小傢伙们依然吃得很香甜。
很快，半个小时过去了。
阎埠贵终於等到了心心念念的槐饼，李老三人真不错，居然送了他们家五块槐饼，刚好每人一块。
可惜他们家老大解成不在家，要不然可以再多上一块。 ↑返回顶部↑
很快，又过了一个星期。
这天快到下班的时候，张婶不知道从哪弄来了两大筐槐，给食堂同事们都分了一份。
李兆坤家孩子多，更是受到特殊照顾，分到了满满一大袋。
这玩意儿虽然不值钱，但好岁也是张婶的一番心意，不收还不行。
回到家，小傢伙们看到槐，立马吵著要吃槐饼，以前妈妈还在的时候，每年的五月份都要做几次槐饼。
李兆坤正为这些槐发愁呢，听到孩子们要吃槐饼，当即决定了，今天的晚饭就做槐饼。
想到就做，他立即开始准备起来。
其实，槐饼的做法很简单。
冷水和面，一半麵粉，一半棒子麵，然后加入適量白，有条件的再打入几个鸡蛋，李兆坤一口气打了六个鸡蛋进去，最后將浸泡了半个小时的瓣儿，放进麵糊里一通搅和。
一切准备就绪，接下来就是煎槐饼了，原本油炸口感更好，但这年头油炸太奢侈了，只能退而求其次。
锅热倒油，等油温上来后，李兆坤用手揉了一个麵团，然后轻轻压成饼状，最后缓缓放入了油锅中。
“滋啦”一声，听著非常过癮！
没过一会儿，一股香香甜甜的味道就飘满了整个院子，同时也把三大爷给吸引了过来。
“兆坤，做什么呢？这么香？”
“槐饼。”
李兆坤回答道。
在外面做饭就这点不好，香味稍微大些，就会把邻居们吸引过来。
三大爷顿时眼晴一亮：“好东西啊！你三大爷我以前家里穷，吃不饱饭，饿了就擼一把槐放入嘴里，那个滋味到现在都忘不了。”
“三大爷，等会儿槐饼好了，我送您几个尝尝，让您重温一下儿时的味道。”李兆坤大方道。
槐又不是什么稀罕玩意儿，这三大爷尽踏马胡扯，绕来绕去还不是想吃他家几个槐饼，直说就是了。
“哎呀，这多不好意思！”阎埠贵顿时满脸笑容，赶忙又补了一句：“兆坤啊，三大爷喜欢吃脆饼，你把槐饼多煎一会儿，越脆越好。”
“行，保证让您满意。”
李兆坤隨口答应了下来。
总体来说，三大爷这位邻居还不错，人虽然抠门了点，但没有那么多么蛾子，有时候小傢伙们吵闹声大了点，三大爷也不会多说什么。
阎埠贵满意地点了点头，又待了一会儿便离开了，到底是老师，要脸。
等到第一锅槐饼出锅了，李兆坤立马给小傢伙每人夹了一个，儘管槐饼里没放肉，但小傢伙们依然吃得很香甜。
很快，半个小时过去了。
阎埠贵终於等到了心心念念的槐饼，李老三人真不错，居然送了他们家五块槐饼，刚好每人一块。
可惜他们家老大解成不在家，要不然可以再多上一块。 ↑返回顶部↑