第61章 你刚才是不是做什么美梦了？（2 / 4）
这一通採购下来，光是原材料就花了上千块。
......
......
回到陈氏小厨，时间刚过四点。
陈秋拉上捲帘门，把自己关在后厨，开始了他今天的“炼金术”。
这道菜之所以贵，除了食材，更贵在功夫。
他將鸡鸭排骨斩成大块，冷水下锅焯水，撇去浮沫，清洗乾净。
然后將所有这些顶级食材，一股脑塞进了一口巨大的不锈钢汤桶里。
加入足量的水......
这水也有讲究，是陈秋在农贸市场花钱买的山泉水，
这种水和水龙头出来的水不太一样，
入口嘛，比较绵，还有点甜！
是煲汤煮茶最適合的水。
大火烧开，放入拍碎的姜块和葱结，倒入陈年花雕酒。
“咕嘟咕嘟......”
隨著汤桶里的水沸腾，陈秋將火候调到微火。
这种状態下，汤麵只能保持微微的颤动，不能大开，否则汤就浑了。
这一燉，至少就是四个小时起步。
陈秋一边盯著火候，一边处理著其他的配料。
不知不觉，时间来到了清晨五点多。
外面的天色依旧是一片青灰。
“嗡嗡。”
放在案台上的手机突然震动了一下。
陈秋拿起来一看，是沈书瑶发来的微信。
【老公？你人呢？醒来一摸旁边没人，嚇我一跳。】
看著这条消息，陈秋嘴角勾起一抹温暖的笑意。
他能想像出沈书瑶迷迷糊糊醒来，发现身边空荡荡时那种茫然又担心的可爱模样。
他赶紧拿起手机，拍了一张面前正在冒著热气的大汤桶，又拍了一张自己繫著围裙却精神抖擞的自拍，发了过去。
【[图片][图片]】
【別怕，我在店里呢，今天要做一道工序特別复杂的菜，光是吊汤就得好几个小时，所以我就起来去市场买货了，怕吵醒你们就没说。】 ↑返回顶部↑
......
......
回到陈氏小厨，时间刚过四点。
陈秋拉上捲帘门，把自己关在后厨，开始了他今天的“炼金术”。
这道菜之所以贵，除了食材，更贵在功夫。
他將鸡鸭排骨斩成大块，冷水下锅焯水，撇去浮沫，清洗乾净。
然后將所有这些顶级食材，一股脑塞进了一口巨大的不锈钢汤桶里。
加入足量的水......
这水也有讲究，是陈秋在农贸市场花钱买的山泉水，
这种水和水龙头出来的水不太一样，
入口嘛，比较绵，还有点甜！
是煲汤煮茶最適合的水。
大火烧开，放入拍碎的姜块和葱结，倒入陈年花雕酒。
“咕嘟咕嘟......”
隨著汤桶里的水沸腾，陈秋將火候调到微火。
这种状態下，汤麵只能保持微微的颤动，不能大开，否则汤就浑了。
这一燉，至少就是四个小时起步。
陈秋一边盯著火候，一边处理著其他的配料。
不知不觉，时间来到了清晨五点多。
外面的天色依旧是一片青灰。
“嗡嗡。”
放在案台上的手机突然震动了一下。
陈秋拿起来一看，是沈书瑶发来的微信。
【老公？你人呢？醒来一摸旁边没人，嚇我一跳。】
看著这条消息，陈秋嘴角勾起一抹温暖的笑意。
他能想像出沈书瑶迷迷糊糊醒来，发现身边空荡荡时那种茫然又担心的可爱模样。
他赶紧拿起手机，拍了一张面前正在冒著热气的大汤桶，又拍了一张自己繫著围裙却精神抖擞的自拍，发了过去。
【[图片][图片]】
【別怕，我在店里呢，今天要做一道工序特別复杂的菜，光是吊汤就得好几个小时，所以我就起来去市场买货了，怕吵醒你们就没说。】 ↑返回顶部↑