第401章 不该说的话,最好別说完。(1 / 5)

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  “有锅气,也有食材本身的香。”
  “特別是辣椒炒肉这个味儿,青椒香是出来了的。”
  陈氏小厨门口,唐人鞋如实点评。
  闻言,弹幕瞬间兴奋起来。
  “臥槽,没吃先夸?”
  “鞋哥居然开始分析香味了。”
  “这是不是说明有东西?”
  “別急別急,他还没吃。”
  “先闻为敬。”
  唐人鞋很快又补了一句:
  “当然,闻著香不等於吃著好。”
  “自助最容易出问题的地方,一个是补菜速度,一个是菜品状態。”
  “热菜放久了,香气会掉。”
  “汤汁会变厚,青椒会塌,肉片会老。”
  “所以等进去以后,重点看它现在端出来的菜,是不是还能保持刚出锅的状態。”
  这番话一出,弹幕里不少人都点起了赞。
  “专业!这才是探店。”
  “终於不是那种一进门就喊家人们冲的了。”
  “感觉陈氏小厨真要接受考试了。”
  “陈老板:谁在外面讲课?”
  这条弹幕刚飘过去没多久。
  陈氏小厨后厨里,陈秋正站在灶台前,炒著新一锅辣椒炒肉。
  锅里的火很旺,肉片刚下去不久,被热油一激,边缘微微捲起。
  青椒也被炒出了香气,翠绿里带著一点油亮,蒜片在锅底翻了两下,那股熟悉的锅气瞬间就窜了起来。
  刺啦刺啦的声音不断响著,陈秋一手握著锅柄,一手拿著锅铲,动作乾净利落。
  沈书瑶拿著手机走进来时,表情有些复杂。
  “老公。”
  “嗯?”
  陈秋头也没回。
  “外面有个叫唐人鞋的在直播,我记得你以前看过他吧?” ↑返回顶部↑

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