第417章 这什么情况?(2 / 5)
半月形的锅贴整齐排在平底锅里,底部金黄酥脆,上半部分麵皮柔软。
一口咬下去,先是咔嚓一声脆响。
紧接著,牛肉馅的肉汁和葱香在嘴里炸开。
不过...
陈秋皱了皱眉,
牛肉锅贴好是好,
但光卖锅贴,是不是有点单调了?
陈氏小厨现在的饮品,主要是暴打柠檬茶。
暴打柠檬茶清爽解腻,配重口菜確实不错。
可牛肉锅贴这东西,本质上还是偏早餐偏正餐的小吃。
外皮煎得焦香,里面是牛肉馅,吃起来香是香,但一整份十个下去,肯定会有点干。
这时候要是配一杯冰柠檬茶......
也不是不行,
但总觉得差了点意思。
牛肉锅贴这种东西,就该配一碗热汤。
热乎的,咸鲜的。
最好还能带点胡椒香,喝一口顺下去,胃里暖起来。
陈秋脑子里一瞬间闪过好几样东西。
胡辣汤?
味道够重,但容易压住锅贴本身的牛肉香。
牛肉汤?
倒也合適,可陈氏小厨刚推出牛肉锅贴,再配牛肉汤,牛味太重,层次有点重复。
豆腐脑?
也行,但更適合早餐摊,和锅贴搭配起来少了点衝击力。
小米粥?
那更不行了!
陈秋想来想去,忽然脑子里闪过一个东西。
撒汤?
对啊!
撒汤! ↑返回顶部↑
一口咬下去,先是咔嚓一声脆响。
紧接著,牛肉馅的肉汁和葱香在嘴里炸开。
不过...
陈秋皱了皱眉,
牛肉锅贴好是好,
但光卖锅贴,是不是有点单调了?
陈氏小厨现在的饮品,主要是暴打柠檬茶。
暴打柠檬茶清爽解腻,配重口菜確实不错。
可牛肉锅贴这东西,本质上还是偏早餐偏正餐的小吃。
外皮煎得焦香,里面是牛肉馅,吃起来香是香,但一整份十个下去,肯定会有点干。
这时候要是配一杯冰柠檬茶......
也不是不行,
但总觉得差了点意思。
牛肉锅贴这种东西,就该配一碗热汤。
热乎的,咸鲜的。
最好还能带点胡椒香,喝一口顺下去,胃里暖起来。
陈秋脑子里一瞬间闪过好几样东西。
胡辣汤?
味道够重,但容易压住锅贴本身的牛肉香。
牛肉汤?
倒也合適,可陈氏小厨刚推出牛肉锅贴,再配牛肉汤,牛味太重,层次有点重复。
豆腐脑?
也行,但更適合早餐摊,和锅贴搭配起来少了点衝击力。
小米粥?
那更不行了!
陈秋想来想去,忽然脑子里闪过一个东西。
撒汤?
对啊!
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