第285章 它不是那样的埋汰鹅!(2 / 3)
陈知敏和陈翠翠都是干活麻利的人,李小花就看著,一只鸡到陈翠翠手里,洗了洗,拿著刀没几下就剁好了。
陈知敏洗榛蘑,榛蘑褶皱多,容易藏泥沙,洗不乾净,影响口感,陈知敏仔细清洗了三遍才放心。
五花肉改刀切成片,葱姜蒜辣椒,能用到的,都备齐了。
陈知敏开始烹飪。
第一步,先把今天用的榛蘑全部焯水。
第一道菜,东北的待客招牌菜,小鸡燉蘑菇,跟大酱一样,家家都会做,一家有一家的味道,那是家的味道。
热锅凉油,陈知敏先爆炒鸡肉,把鸡肉煸炒表面金黄,油脂溢出才行,然后放葱、姜等调味,注入开水,大火燉十几分钟,然后再小火慢燉十几分钟,放新鲜的榛蘑,这道菜,榛蘑不同,做法也不一样,干榛蘑放的早,耐煮,新鲜的榛蘑放的晚一点,放早了容易煮没了,两种口味也各有千秋。
这个菜最费时间,剩下几个菜简单。
陈知敏看著时间差不多了,掀开锅盖。
李小花都被这香气冲迷糊,清香的鲜味儿,陈知敏尝了尝咸淡,满意的点点头,给李小花和陈翠翠,一人夹了一块榛蘑。
俩人吃的竖起大拇指,有鸡肉的香味,还有榛蘑的清爽的鲜味儿,李小花没吃过鲜榛蘑燉小鸡,觉得这种也好吃,吃一下就被惊艷了。
剩下几个菜出锅快,最后是豆芽榛蘑汤,汤里面,陈知敏又打了鸡蛋花,很漂亮的一锅汤。
陈知敏喊“吃饭了!”
孩子们在炕上躺著,一下子就精神了,都有点饿了,扬帆一下子从炕上爬起来“好的!”
陈英俊给英华、英姿、英琪隨便梳了几下头髮,几个小姐妹从屋子里窜出来。
陆薈给打水,几个孩子排队洗手,闻著味儿,一个个咧嘴笑,好香好香!
小乖有自己的饭盆子,陈四爷给兜的有口粮在陈家,每次吃饭的时候,小乖不走,陈知敏就给小乖倒一点它的乾粮。
饭菜端上桌,几个孩子就发现了,每一道菜都有蘑菇!
口感爽滑、软糯的榛蘑,跟什么搭配都好吃,几个孩子一不小心就吃撑了。
几盘子菜和汤都吃的乾乾净净。
首都几个人,除了陆海盛,可都吃不那么好。
陈彭生和黄云飞每天把家里、菜园的活干好,剩下的时间学习自己的英语,到吃饭时间了,把自己打扮的帅帅的去找媳妇吃饭,上下班接送媳妇。
跟黄云飞也有默契了,都想过二人世界,送上班一起,下班的时候,陈彭生就带著周涵走另一条路,绕一大圈再回来。
陈彭生再采点野花给周涵,路上小两口聊聊天,氛围也不错,甜蜜蜜的。
陈彭生问周涵“什么时候休息?”
周涵说“周一应该能休息,咱们去市区找妹妹玩吧。”
陈彭生说“我还想和你单独过过二人世界的。”
周涵笑道“这些天不是啊?”
“咱们中午找妹妹玩,下午咱们自己逛,这样行吗?”
陈彭生点点头“行啊,下午咱们去看电影。” ↑返回顶部↑
陈知敏洗榛蘑,榛蘑褶皱多,容易藏泥沙,洗不乾净,影响口感,陈知敏仔细清洗了三遍才放心。
五花肉改刀切成片,葱姜蒜辣椒,能用到的,都备齐了。
陈知敏开始烹飪。
第一步,先把今天用的榛蘑全部焯水。
第一道菜,东北的待客招牌菜,小鸡燉蘑菇,跟大酱一样,家家都会做,一家有一家的味道,那是家的味道。
热锅凉油,陈知敏先爆炒鸡肉,把鸡肉煸炒表面金黄,油脂溢出才行,然后放葱、姜等调味,注入开水,大火燉十几分钟,然后再小火慢燉十几分钟,放新鲜的榛蘑,这道菜,榛蘑不同,做法也不一样,干榛蘑放的早,耐煮,新鲜的榛蘑放的晚一点,放早了容易煮没了,两种口味也各有千秋。
这个菜最费时间,剩下几个菜简单。
陈知敏看著时间差不多了,掀开锅盖。
李小花都被这香气冲迷糊,清香的鲜味儿,陈知敏尝了尝咸淡,满意的点点头,给李小花和陈翠翠,一人夹了一块榛蘑。
俩人吃的竖起大拇指,有鸡肉的香味,还有榛蘑的清爽的鲜味儿,李小花没吃过鲜榛蘑燉小鸡,觉得这种也好吃,吃一下就被惊艷了。
剩下几个菜出锅快,最后是豆芽榛蘑汤,汤里面,陈知敏又打了鸡蛋花,很漂亮的一锅汤。
陈知敏喊“吃饭了!”
孩子们在炕上躺著,一下子就精神了,都有点饿了,扬帆一下子从炕上爬起来“好的!”
陈英俊给英华、英姿、英琪隨便梳了几下头髮,几个小姐妹从屋子里窜出来。
陆薈给打水,几个孩子排队洗手,闻著味儿,一个个咧嘴笑,好香好香!
小乖有自己的饭盆子,陈四爷给兜的有口粮在陈家,每次吃饭的时候,小乖不走,陈知敏就给小乖倒一点它的乾粮。
饭菜端上桌,几个孩子就发现了,每一道菜都有蘑菇!
口感爽滑、软糯的榛蘑,跟什么搭配都好吃,几个孩子一不小心就吃撑了。
几盘子菜和汤都吃的乾乾净净。
首都几个人,除了陆海盛,可都吃不那么好。
陈彭生和黄云飞每天把家里、菜园的活干好,剩下的时间学习自己的英语,到吃饭时间了,把自己打扮的帅帅的去找媳妇吃饭,上下班接送媳妇。
跟黄云飞也有默契了,都想过二人世界,送上班一起,下班的时候,陈彭生就带著周涵走另一条路,绕一大圈再回来。
陈彭生再采点野花给周涵,路上小两口聊聊天,氛围也不错,甜蜜蜜的。
陈彭生问周涵“什么时候休息?”
周涵说“周一应该能休息,咱们去市区找妹妹玩吧。”
陈彭生说“我还想和你单独过过二人世界的。”
周涵笑道“这些天不是啊?”
“咱们中午找妹妹玩,下午咱们自己逛,这样行吗?”
陈彭生点点头“行啊,下午咱们去看电影。” ↑返回顶部↑