第十四章 一周一菜，触类旁通（1 / 2）
所以碧湘街这个点一天也就能卖出七十斤左右的鸭脖。
今天王文东去星城羽绒厂收鲜鸭脖，拉了一百二十斤，羽绒厂为了让王文东多买一些，还给他降了价，价钱给算到六毛五一斤。
这也不是因为羽绒厂多善良，主要原因还是羽绒厂都是做反季节生意的，他们会在夏天多杀鸭子，先把羽绒服做出来，等秋冬天冷了才好卖。
眼看天气越来越热，接下来这段时间，只怕星城羽绒厂的鸭脖產量会越来越高，鸭脖进货价格也会进一步压低。
而隨著天气渐热，大家有了夜宵需求，买滷鸭脖的客人却是会越来越多。
应该要扩大规模了！
王文东对张小满道：
“之后，我打算全职做鸭脖，没时间出去摆摊了，摆摊这块就给你干了。另外你还要帮我多招点人，以后人多了，除了卖鸭脖的利润，我每个月再给你开工资，销售这一块就由你来帮我管。”
张小满和王文东合作了几天，也知道王文东在做小吃生意上的確是有见识，跟著他绝对能挣钱。
点头道：“东哥，这事情包在我身上！”
王文东之所以选择以民居註册个体户，目的就是做一个分销商。
这年头做实体店虽然也有盈利，但是发展得太慢，而且一旦开了实体店，前店后厨两边跑，王文东就一个人，分身乏术。
他想到的模式是自己负责出菜品，提供三轮车，再找一群人骑三轮车到各个地方去销售。
只要他控制住鸭脖的渠道和滷鸭脖的技术，手下人就必须从他这里拿货。
当然，滷鸭脖的烹飪技术虽然比较复杂，可同行的厨师也不是吃素的，等做起名气来，肯定会有店家模仿，那时王文东的技术垄断会慢慢失效。
但那也得等到至少半年以后了，这大半年的独食他还是能吃到的，半年时间的先期积累，足够凑够他下一步的发家资本了。
除了张小满和他手下一群朋友之外，他打算多拉几个自己知根知底的人到销售团队里。
王文东一下就想到了自己的姐姐王红娟。
他也有一个多星期没回去看他们了，过两天得去找他们说说这事儿。
把心中的盘算过了一番，王文东和张小满两人开始处理鸭脖。
一百二十斤鸭脖，光是收拾就用了三个多小时，两人累得腰都直不起来。
晚上九点多，鸭脖处理好，张小满洗洗手逃也似的回家了。
前两天他还会抱怨处理完鸭脖一身的膻味，现在却是连话都懒得多说。
王文东把鸭脖滷好时，已经到了十一点，明天早上九点还要出摊，王文东也赶忙去睡觉。
虽然身体劳累，但是看著生意越做越大，王文东心里却觉得颇为满足。
……
次日一早，王文东睁开眼睛，就见系统界面上闪烁著一个新提示：
“请宿主选择本周的『一周一菜』。”
王文东看了一眼提示的更新时间是昨晚凌晨零点零分。
看来这“一周一菜”是每周周日的凌晨发布更新。 ↑返回顶部↑
今天王文东去星城羽绒厂收鲜鸭脖，拉了一百二十斤，羽绒厂为了让王文东多买一些，还给他降了价，价钱给算到六毛五一斤。
这也不是因为羽绒厂多善良，主要原因还是羽绒厂都是做反季节生意的，他们会在夏天多杀鸭子，先把羽绒服做出来，等秋冬天冷了才好卖。
眼看天气越来越热，接下来这段时间，只怕星城羽绒厂的鸭脖產量会越来越高，鸭脖进货价格也会进一步压低。
而隨著天气渐热，大家有了夜宵需求，买滷鸭脖的客人却是会越来越多。
应该要扩大规模了！
王文东对张小满道：
“之后，我打算全职做鸭脖，没时间出去摆摊了，摆摊这块就给你干了。另外你还要帮我多招点人，以后人多了，除了卖鸭脖的利润，我每个月再给你开工资，销售这一块就由你来帮我管。”
张小满和王文东合作了几天，也知道王文东在做小吃生意上的確是有见识，跟著他绝对能挣钱。
点头道：“东哥，这事情包在我身上！”
王文东之所以选择以民居註册个体户，目的就是做一个分销商。
这年头做实体店虽然也有盈利，但是发展得太慢，而且一旦开了实体店，前店后厨两边跑，王文东就一个人，分身乏术。
他想到的模式是自己负责出菜品，提供三轮车，再找一群人骑三轮车到各个地方去销售。
只要他控制住鸭脖的渠道和滷鸭脖的技术，手下人就必须从他这里拿货。
当然，滷鸭脖的烹飪技术虽然比较复杂，可同行的厨师也不是吃素的，等做起名气来，肯定会有店家模仿，那时王文东的技术垄断会慢慢失效。
但那也得等到至少半年以后了，这大半年的独食他还是能吃到的，半年时间的先期积累，足够凑够他下一步的发家资本了。
除了张小满和他手下一群朋友之外，他打算多拉几个自己知根知底的人到销售团队里。
王文东一下就想到了自己的姐姐王红娟。
他也有一个多星期没回去看他们了，过两天得去找他们说说这事儿。
把心中的盘算过了一番，王文东和张小满两人开始处理鸭脖。
一百二十斤鸭脖，光是收拾就用了三个多小时，两人累得腰都直不起来。
晚上九点多，鸭脖处理好，张小满洗洗手逃也似的回家了。
前两天他还会抱怨处理完鸭脖一身的膻味，现在却是连话都懒得多说。
王文东把鸭脖滷好时，已经到了十一点，明天早上九点还要出摊，王文东也赶忙去睡觉。
虽然身体劳累，但是看著生意越做越大，王文东心里却觉得颇为满足。
……
次日一早，王文东睁开眼睛，就见系统界面上闪烁著一个新提示：
“请宿主选择本周的『一周一菜』。”
王文东看了一眼提示的更新时间是昨晚凌晨零点零分。
看来这“一周一菜”是每周周日的凌晨发布更新。 ↑返回顶部↑