第193章 过年期间开业（3 / 3）
但是算上来迴路程，她每周能在星城待著的时间也就只有不到四天。
虽然主红娟和董成学家已经有了相当家庭条件，平时请人在家里照顾一下董书文还是没问题的，但两口子也不想让孩子从小只由保姆带大。
於是董成学主动提议从河西调到河东来看奶茶店，可以抽时间多陪陪孩子，以后也能把孩子接到店里的办公室来做作业啥的。
王文东自然同意。
除了替姐姐姐夫考虑之外，王文东也知道以后河东的奶茶店將会是甜雪冰坊的主力。
他是打算把董成学培育成自己的大管家的，以这家奶茶店为中心以后王文东將会建立起一套加盟体系。
新店的工地开始收尾工作，源源不断的各种设备，也陆续安装进场。
期间王文东特意去星沙县罐头厂的仓库仔细看了看，为自己奶茶店的奶昔和冰沙系列进行选品。
实际考察后，王文东发现，虽然罐头厂愿意全力跟他合作，以平价的成本让他拿货。
可是他的可选对象依旧十分有限。
不像后世各地都有反季节大棚，南方水果產区的水果几乎是四季供应的，此时大批量的水果，真就是有钱也弄不来。
一番考察，王文东最终也只能给奶茶店的水果冰品选择了三样水果：芒果、菠萝和香蕉。
香蕉一年四季都有供应，至於芒果和菠萝，则是依靠罐头厂大量的芒果菠萝罐头。
没错，王文东只能用罐头了。
好在芒果和菠萝这两个品类的水果本身就属於甜糯类型的，做成罐头之后，风味不会有太大改变，选择星城罐头厂高品质的罐头，甚至风味稳定性比起新鲜水果还要好一点。
三种水果选定之后，王文东新店的水果冰沙和奶昔菜品也很快確定下来。
首先是椰奶和芒果做的“芒果椰椰冰沙”
椰奶芒果以及柚子肉做的“杨枝甘露”。
菠萝和原味酸奶、蜂蜜做的“菠萝酸奶冰”。
以及经典的“香蕉奶昔”。
確定品类之后，农历年里太阳神广场节假日的顾客挺多，王文东打算立刻开始试营业。
正月初八，太阳神百货的总经理王伟强笑著走进了春梅冷饮店，对李军峰道：“李总，咱们春梅这是准备开业了？”
李军峰正指挥著两个小工收拾场地，闻言抬起头见到王伟强，立刻拱手道：“新年好，王总。”
他指指现场还摆在桌子上的椅子，以及完全没开始准备的环境，道：“早著呢，我们春梅今年是要放到正月十八再开业的。”
王伟强闻言顿时不悦，脸上还强装笑容，劝道：“李总，咱们春梅可是星城有名的冷饮店，过年期间好多外市客人都来咱们太阳神游玩，只要这几天开业，春梅的收入肯定很高。”
“拖到正月十八，那元宵节的客流都赶不上了。”
“我看咱们还是早开吧。明天开业算了。”
王伟强不得不给李军峰赔笑，春梅作为太阳神广场的十虎之首，可真是名声在外。 ↑返回顶部↑
虽然主红娟和董成学家已经有了相当家庭条件，平时请人在家里照顾一下董书文还是没问题的，但两口子也不想让孩子从小只由保姆带大。
於是董成学主动提议从河西调到河东来看奶茶店，可以抽时间多陪陪孩子，以后也能把孩子接到店里的办公室来做作业啥的。
王文东自然同意。
除了替姐姐姐夫考虑之外，王文东也知道以后河东的奶茶店將会是甜雪冰坊的主力。
他是打算把董成学培育成自己的大管家的，以这家奶茶店为中心以后王文东將会建立起一套加盟体系。
新店的工地开始收尾工作，源源不断的各种设备，也陆续安装进场。
期间王文东特意去星沙县罐头厂的仓库仔细看了看，为自己奶茶店的奶昔和冰沙系列进行选品。
实际考察后，王文东发现，虽然罐头厂愿意全力跟他合作，以平价的成本让他拿货。
可是他的可选对象依旧十分有限。
不像后世各地都有反季节大棚，南方水果產区的水果几乎是四季供应的，此时大批量的水果，真就是有钱也弄不来。
一番考察，王文东最终也只能给奶茶店的水果冰品选择了三样水果：芒果、菠萝和香蕉。
香蕉一年四季都有供应，至於芒果和菠萝，则是依靠罐头厂大量的芒果菠萝罐头。
没错，王文东只能用罐头了。
好在芒果和菠萝这两个品类的水果本身就属於甜糯类型的，做成罐头之后，风味不会有太大改变，选择星城罐头厂高品质的罐头，甚至风味稳定性比起新鲜水果还要好一点。
三种水果选定之后，王文东新店的水果冰沙和奶昔菜品也很快確定下来。
首先是椰奶和芒果做的“芒果椰椰冰沙”
椰奶芒果以及柚子肉做的“杨枝甘露”。
菠萝和原味酸奶、蜂蜜做的“菠萝酸奶冰”。
以及经典的“香蕉奶昔”。
確定品类之后，农历年里太阳神广场节假日的顾客挺多，王文东打算立刻开始试营业。
正月初八，太阳神百货的总经理王伟强笑著走进了春梅冷饮店，对李军峰道：“李总，咱们春梅这是准备开业了？”
李军峰正指挥著两个小工收拾场地，闻言抬起头见到王伟强，立刻拱手道：“新年好，王总。”
他指指现场还摆在桌子上的椅子，以及完全没开始准备的环境，道：“早著呢，我们春梅今年是要放到正月十八再开业的。”
王伟强闻言顿时不悦，脸上还强装笑容，劝道：“李总，咱们春梅可是星城有名的冷饮店，过年期间好多外市客人都来咱们太阳神游玩，只要这几天开业，春梅的收入肯定很高。”
“拖到正月十八，那元宵节的客流都赶不上了。”
“我看咱们还是早开吧。明天开业算了。”
王伟强不得不给李军峰赔笑，春梅作为太阳神广场的十虎之首，可真是名声在外。 ↑返回顶部↑