第200章 李军峰的恐惧（3 / 4）
瞬间李军峰便感觉如墮冰窟。
他深吸一口气，店里浓郁的酸梅汤和甜酒气味，在过去让李军峰觉得很舒服，可此时却丝毫无法抚慰他。
他做了大半辈子餐饮，知道甜雪冰坊的商业成熟度，不是春梅冷饮店能比的。
餐饮这行，吃的就是趋势。
甜雪冰坊把热度炒得这么高，还能留住回头客，明显已经在太阳神广场站稳了脚跟。
广场的冷饮消费市场就这么大，以前春梅冷饮店在，没有任何一家冷饮店能挤进来。
现在甜雪冰坊得势了，用不了多久，春梅冷饮店一天千儿八百的营业额，怕是都保不住。
“一招不慎，满盘皆输啊————”
李军峰的声音有些沙哑，收银员愕然地看著他。
“李总————”
“您没事吧？”
李军峰再睁开眼睛时，眼底的疲惫消失得无影无踪，取而代之的是一股骇人的狠厉。
春梅冷饮店，是他一生的心血，是他所有荣耀和財富的来源。
甜雪冰坊想把春梅冷饮店挤垮，这在李军峰看来，无异於向他宣战。
“好好看店，我出去一趟。”
他走出店子，脚步飞快。
他在星城餐饮界这么多年也不是白混的，想要整治一家新店，招数多的是。
接下去一个月，王文东原以为春梅冷饮店开业之后会有什么动作，却没想到对面安安静静的。
王文东也是做惯了餐饮的人，知道这种餐饮竞爭通常比较激烈，所以他也一直盯著春梅冷饮店。
但春梅冷饮店除了推出了几款明显是模仿甜雪冰坊的新品之外，也没有什么过多的行为。
甚至春梅冷饮店的人都没有来找过他。
王文东真有些搞不懂了，难道是因为对面冷饮店是集体单位，所以店员和领导对於冷饮店的营业好坏本来就不太上心？
但王文东觉得这个想法有点说不过去，哪怕是集体单位，在这年头也已经有了奖金制度，更何况这种老牌店铺的总经理，收入也是相当高的。
店子营业额做低了，怎么也不可能这么淡定。
可是对面既然没来找他麻烦，王文东也不会主动去招惹。
一个月里，王文东开在太阳神广场的旗舰店生意倒是越来越好。
日销量在元宵节活动之后又冲了一波，达到九千多块。
之后，隨著开新店的热潮过去，加上新店开业时的大量折价补贴停止发放，客流量稍减了一些。
但因为熟客越来越多的关係，最后新店的营业额在一个月后还是稳定在了日销七千左右。
这已经超出王文东的预期了，相当於大学城那里两家奶茶店日销的总和。 ↑返回顶部↑
他深吸一口气，店里浓郁的酸梅汤和甜酒气味，在过去让李军峰觉得很舒服，可此时却丝毫无法抚慰他。
他做了大半辈子餐饮，知道甜雪冰坊的商业成熟度，不是春梅冷饮店能比的。
餐饮这行，吃的就是趋势。
甜雪冰坊把热度炒得这么高，还能留住回头客，明显已经在太阳神广场站稳了脚跟。
广场的冷饮消费市场就这么大，以前春梅冷饮店在，没有任何一家冷饮店能挤进来。
现在甜雪冰坊得势了，用不了多久，春梅冷饮店一天千儿八百的营业额，怕是都保不住。
“一招不慎，满盘皆输啊————”
李军峰的声音有些沙哑，收银员愕然地看著他。
“李总————”
“您没事吧？”
李军峰再睁开眼睛时，眼底的疲惫消失得无影无踪，取而代之的是一股骇人的狠厉。
春梅冷饮店，是他一生的心血，是他所有荣耀和財富的来源。
甜雪冰坊想把春梅冷饮店挤垮，这在李军峰看来，无异於向他宣战。
“好好看店，我出去一趟。”
他走出店子，脚步飞快。
他在星城餐饮界这么多年也不是白混的，想要整治一家新店，招数多的是。
接下去一个月，王文东原以为春梅冷饮店开业之后会有什么动作，却没想到对面安安静静的。
王文东也是做惯了餐饮的人，知道这种餐饮竞爭通常比较激烈，所以他也一直盯著春梅冷饮店。
但春梅冷饮店除了推出了几款明显是模仿甜雪冰坊的新品之外，也没有什么过多的行为。
甚至春梅冷饮店的人都没有来找过他。
王文东真有些搞不懂了，难道是因为对面冷饮店是集体单位，所以店员和领导对於冷饮店的营业好坏本来就不太上心？
但王文东觉得这个想法有点说不过去，哪怕是集体单位，在这年头也已经有了奖金制度，更何况这种老牌店铺的总经理，收入也是相当高的。
店子营业额做低了，怎么也不可能这么淡定。
可是对面既然没来找他麻烦，王文东也不会主动去招惹。
一个月里，王文东开在太阳神广场的旗舰店生意倒是越来越好。
日销量在元宵节活动之后又冲了一波，达到九千多块。
之后，隨著开新店的热潮过去，加上新店开业时的大量折价补贴停止发放，客流量稍减了一些。
但因为熟客越来越多的关係，最后新店的营业额在一个月后还是稳定在了日销七千左右。
这已经超出王文东的预期了，相当於大学城那里两家奶茶店日销的总和。 ↑返回顶部↑