第195章 霜藕即將被冻坏，苏寒灵机一动製作藕粉！（4 / 5）

  唯独霜藕是真的放不住了。
  这么多霜藕，短时间內自己肯定吃不完。
  可任由它就这样坏掉又捨不得。
  这时，苏寒想到了小时候的事情。
  有一年，家里的藕遇到大丰收。
  可价格却非常低廉，卖又不好卖。
  於是，家里的长辈便將其製作成了藕粉。
  藕粉非常好喝，保质期能长达一年。
  既然这些霜藕马上就要坏掉，自己不如把它们全部磨成藕粉算了。
  到时候藕渣还能做点可口的小菜呢。
  说干就干。
  苏寒利用雪橇，將霜藕一次性运回庇护所。
  接著，用水清洗一遍。
  製作藕粉时，可去皮也可以不去皮。
  如果去皮，那得到的藕粉会特別白嫩。
  如果不去皮，则略带一丝丝灰色，但营养方面却更丰富。
  將清洗乾净的藕切成小块，放入陶盆里面用木棍碾碎，接著用力进行研磨。
  这个过程要把藕彻底磨成泥才算结束。
  第一批藕研磨完成。
  苏寒从旁边拿来一块布，把藕泥放入里面，接著在另一个装著清水的大盆中进行反覆揉搓。
  唰。
  唰。
  每一次用力，都会有大量的淀粉被挤出来。
  当盆中的水变得浓白时，便可以换下一批藕泥继续揉搓。
  这时要注意。
  揉搓一遍的藕泥不要丟，还可以进行二次揉搓。
  等到第二遍结束，藕泥便可以放入大盆中等待后续的加工。
  这些被挤干淀粉的藕泥，可以做藕饼与藕渣丸子。
  一点都不会被浪费。
  整个下午苏寒都在重复製作藕粉。 ↑返回顶部↑