第455章 月魄力竟然能驱散红月所带来的影响，小麦与芝麻已经成熟（1 / 6）

  隔壁房间在製作红薯粉。
  而苏寒则开始动手製作红薯干。
  传统的方法为一蒸一晒。
  即：先把红薯蒸熟，然后再进行晾晒。
  优先是耐储存，口感坚韧难咬。
  经过无数次的探索。
  人们研究出了另一种製作方法。
  即：三蒸三晒。
  这样的製作方法，能促使红薯內部的淀粉转化为糖分。
  口感软糯q弹。
  果肉能形成胶质，吃起来非常的爽口。
  但缺点也非常明显。
  一蒸一晒耗时简单。
  如果天气足够乾燥。
  两三天便能製作完成，对人工没什么太大的需求。
  而三蒸三晒则需要三到五天。
  工序会多好几倍。
  除此之外保质期也有很大的差距。
  一蒸一晒的红薯干，如果保存得当差不多能储存半年到一年的时间。
  如果是三蒸三晒的红薯干。
  最多两个月就是极限了！
  但苏寒不缺时间。
  所以他两种都打算做一些。
  製作红薯干第一步：清洗与蒸煮。
  將红薯外皮洗乾净，便可以上锅去蒸了。
  因为要製作红薯干，所以蒸的时间不能太长。
  否则，红薯会变得非常易碎。
  苏寒將清洗好的红薯放入蒸锅中进行製作。
  约莫筷子能戳透的情况就可以拿下来了。
  接著，便是將其放凉。 ↑返回顶部↑