第686章 製作超好吃的牛肉豆腐，馋嘴是要付出代价的！（1 / 6）

  来到厨房。
  將小妲己处理好的葱姜剁成碎末。
  接著，把熬煮一个小时的牛骨掏出来。
  有技能的加持。
  虽然牛骨汤只熬煮了一个小时。
  可味道却非常醇厚。
  汤准备好。
  接下来，便可以动手製作了。
  苏寒把剁好的葱薑末倒入骨汤中。
  接著，加入大量的盐巴与胡椒粉。
  盐是用来凝固牛血的，而胡椒粉则是增香去腥。
  將牛骨汤顺时针进行搅拌。
  最后便是进行勾兑。
  苏寒端著大盆，將牛骨汤兑入牛血之中。
  等到牛血与骨汤混合后。
  这个时候就要开始撇浮沫了。
  十五分钟后。
  盆里的牛血完全凝固。
  苏寒將它切成大块，然后用清水沿著边缘慢慢加入。
  这样血豆腐便会慢慢飘起来。
  如果直接倒水，或者下手去拿。
  很非常容易伤到凝固的牛血豆腐。
  这时水已经开了。
  苏寒把火控制的小一些，保持一个似开非开的状態。
  接著，將牛血依次倒入其中。
  大概煮个五分钟左右。
  牛血变色便可以吃了。
  苏寒用勺子给小妲己捞了一块。
  “来...丫头，尝尝这个牛血好吃不！”
  “好耶~~~” ↑返回顶部↑