第1033章 科技永远是第一生產力,苏寒开始科研其他口味的啤酒(2 / 4)

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  原本最少需要12个小时的工序,现在两个小时就足够了。
  完成浸泡。
  接下来,就是蒸煮。
  即:让玉米粒中的淀粉彻底糊化,便於后续的发酵。
  这个过程非常简单。
  粉碎后的玉米粒,只需要十分钟即可。
  后续,便是摊开放凉。
  等温度降低到25°时,便可以加入酒麴。
  这一步,熊老二让人直接將玉米大面积的转移到冰雪之地。
  在极寒天气的影响下。
  玉米粒的温度会下降的非常快。
  等温度適宜后。
  接下来,就该轮到发酵。
  期间,发酵的时间越长,白酒的度数就越高。
  但有系统在的话,这个时间只需要一天就足够了。
  苏寒进门后,朝著熊老二问道:“现在的情况怎么样?”
  “还行,大哥...一晚上,大概加工出八百多桶,现在玉米酒正送往盆地进行发酵。那边的温度恆定,按照时间计算,明天一早就能进行蒸馏。”
  “八百桶么?看来速度倒是不错,那行...这边继续让他们干,咱俩先去看看啤酒,龙族那边现在也是炎热的夏季,我看冰啤酒倒是也不愁卖。”
  “成...大哥,我们走。”
  出了门。
  两人直奔隔壁不远处的酒坊,这里是专门酿造啤酒的地方。
  原本的啤酒工厂很小。
  毕竟只是自己人喝,太大也没什么用处。
  但昨天从龙族领地回来后,这里便迎来了迅速的扩建。
  其面积足足扩张了十倍左右。
  进入啤酒厂。
  一个个巨大的椭圆形陶缸映入眼帘。
  它的高度约三米,直径约两米。
  其底部是一个专门负责加热的炉灶,內部有专门用来冷却的循环管道,而上面则是一个大型的机械臂,用来控制锅內酒糟。
  每当一缸啤酒酿造完毕时。 ↑返回顶部↑

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