第200章辣子鸡变成乾柴鸡。（2 / 3）
“臥槽，这刀工绝了！”
“食材处理得比饭店还专业啊！”
“我收回我刚才说的话，我承认是我小看小白脸了。”
“这傢伙……好像真有几分本事啊！”
“厨艺还不知道，但是这刀工是真的绝。”
与此同时，官方节目评委组！
“黑马，黑马，绝对的黑马。”一名戴著黑框眼镜、40岁左右的女人突然惊呼道。
“这刀工……”她旁边的男人摸了摸下巴上的鬍子，眼中有讚赏的光芒闪过。
不光是他二人，其余三名评委眼中也是有震惊之色！
只是有一人眼神有点怪异，似是欣赏，又是讚嘆，又好像有欣慰在其中。
……
后厨！
等油锅烧至七成热后，秦天深吸一口气，然后將鸡块倒入。
滋啦一声，金黄的油花溅起，他猛地后退半步，握著锅铲的手开始奋力翻炒。
宫保鸡丁他能够如臂指使，但是辣子鸡和宫保鸡丁的大小却是天壤之別。
不知道是他用力过猛，还是啥，
原本该均匀划散的鸡丁黏成一团，等他手忙脚乱用漏勺拨开时，边缘已微微焦黑。
紧接著倒进去的辣椒花椒更是慌了阵脚，调料下锅的时机晚了半拍，香气还没激发出来，就被过高的油温逼出一股呛人的糊味。
当那盘黑乎乎的辣子鸡端上桌时，镜头给了特写——鸡丁乾柴，辣椒发黑，本该红亮诱人的色泽变成了暗沉的酱色。
秦天僵在原地，看著自己精心处理的食材最终变成这副模样，表情略微有点呆愣！
他捏了捏围裙边角，第一次意识到，食材的完美只是起点，火候与经验的鸿沟，终究不是一时的细致能填补的。
用筷子夹起一块尝了尝，秦天微微摇头。
除了色泽方面差点外，如果是家常菜的话，其实也能吃。
甚至比绝大多数普通人做出来的都要好吃。
但现在可是美食比赛啊。
这要是端上去？
估计评委尝都不尝，就直接给一个低分吧？
“再来一次吧！”洗了一把手，秦天再次恢復成斗志满满的模样。
刚才那是他第一次做辣子鸡，结果不是很理想也可以接受。
弹幕…… ↑返回顶部↑
“食材处理得比饭店还专业啊！”
“我收回我刚才说的话，我承认是我小看小白脸了。”
“这傢伙……好像真有几分本事啊！”
“厨艺还不知道，但是这刀工是真的绝。”
与此同时，官方节目评委组！
“黑马，黑马，绝对的黑马。”一名戴著黑框眼镜、40岁左右的女人突然惊呼道。
“这刀工……”她旁边的男人摸了摸下巴上的鬍子，眼中有讚赏的光芒闪过。
不光是他二人，其余三名评委眼中也是有震惊之色！
只是有一人眼神有点怪异，似是欣赏，又是讚嘆，又好像有欣慰在其中。
……
后厨！
等油锅烧至七成热后，秦天深吸一口气，然后將鸡块倒入。
滋啦一声，金黄的油花溅起，他猛地后退半步，握著锅铲的手开始奋力翻炒。
宫保鸡丁他能够如臂指使，但是辣子鸡和宫保鸡丁的大小却是天壤之別。
不知道是他用力过猛，还是啥，
原本该均匀划散的鸡丁黏成一团，等他手忙脚乱用漏勺拨开时，边缘已微微焦黑。
紧接著倒进去的辣椒花椒更是慌了阵脚，调料下锅的时机晚了半拍，香气还没激发出来，就被过高的油温逼出一股呛人的糊味。
当那盘黑乎乎的辣子鸡端上桌时，镜头给了特写——鸡丁乾柴，辣椒发黑，本该红亮诱人的色泽变成了暗沉的酱色。
秦天僵在原地，看著自己精心处理的食材最终变成这副模样，表情略微有点呆愣！
他捏了捏围裙边角，第一次意识到，食材的完美只是起点，火候与经验的鸿沟，终究不是一时的细致能填补的。
用筷子夹起一块尝了尝，秦天微微摇头。
除了色泽方面差点外，如果是家常菜的话，其实也能吃。
甚至比绝大多数普通人做出来的都要好吃。
但现在可是美食比赛啊。
这要是端上去？
估计评委尝都不尝，就直接给一个低分吧？
“再来一次吧！”洗了一把手，秦天再次恢復成斗志满满的模样。
刚才那是他第一次做辣子鸡，结果不是很理想也可以接受。
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