第238章曾经的自己。（2 / 3）
主要是现在人们对於年轻人摆摊的偏见…………属实是有点一言难尽。
当然，这也不怪別人。
毕竟厨艺一道，讲究的是时间的沉淀，举个简单的例子，你有见过几名20岁出头的国宴大师？
“嗯！来一份爆辣折耳根炒饭吧。”小青年点点头，道。
“咳咳，这个没有！”
“那大肚菜炒饭？”
“也没有！”
“盐菜炒饭！”
“没有！”
“你到底有什么？”
听到自己喜欢吃的几样炒饭都没有，小青年顿时有点无语了。
“蛋炒饭和……”
不等秦天把话说完，小青年便摆摆手道，“那就蛋炒饭吧。”
“多加两个蛋。”小青年有气无力地补充道，目光扫过秦天崭新的不锈钢灶台，心里已经开始盘算等会儿怎么礼貌地把剩饭倒掉了！
他见过太多花里胡哨的网红摊位，那些鋥亮的设备背后往往藏著令人失望的味道，眼前这个摊子显然也属於此类——连菜单都没有，简直敷衍到家。
他曾经摆摊做的虽然也不咋地，但起码菜单有啊，而且种类还不少。
就是味道方面……不提也罢！！
秦天却像是没察觉他的敷衍，点点头后，便利落地从保温箱里取出四枚圆滚滚的鸡蛋。
晚光透过医院后门的梧桐叶，在蛋壳上折射出温润的光泽。
小青年漫不经心地看著，突然见秦天手腕一抖，两枚鸡蛋在空中划出两道金黄弧线，“啪”的一声脆响，蛋壳精准裂开，蛋液裹挟著澄黄的蛋黄坠入洁白的瓷碗，竟没有一丝碎壳。
“嚯。”小青年忍不住低呼出声。这手甩蛋的功夫比他当年强多了，至少不会把蛋液溅到裤腿上，从而让人误会他是把屎拉到了裤兜里面，故意把裤子穿反。
秦天听到了他的惊呼声，不过却並没有在意，转身从米桶里舀出一勺晶莹饱满的米饭。
小青年眯起眼睛细看，发现那米饭颗粒分明，不像隔夜饭那样硬邦邦的，倒像是刚蒸好不久的新米。
更奇怪的是，秦天没有立刻开火，而是先將铁锅架在灶上烧得发红，直到锅底泛起淡淡的青烟，才舀入半勺清亮的菜籽油。
油珠在热锅上欢快地跳跃，秦天手腕翻转间，蛋液已经均匀搅散。待油温升至七成热，他手腕一扬，蛋液如金色瀑布般倾泻而下，滋啦一声，香气瞬间炸开。
小青年下意识地往前凑了凑，这股蛋香跟他记忆里自家厨房的味道不太一样，没有浓重的油烟味，反而带著种清清爽爽的甜香。
然而更让他震惊的还在后面。
只见秦天手持长柄铁勺，在锅中快速搅动，金黄的蛋液很快凝结成蓬鬆的蛋花，每一缕都裹著滚烫的锅气。
这时，他手腕猛地一翻，整锅蛋花在空中划出完美的弧线，稳稳落回锅中，连一粒蛋屑都没洒出来。
这手顛锅的功夫看得小青年目瞪口呆，他想起自己当年炒糊的鸡蛋，脸颊不由发烫。 ↑返回顶部↑
当然，这也不怪別人。
毕竟厨艺一道，讲究的是时间的沉淀，举个简单的例子，你有见过几名20岁出头的国宴大师？
“嗯！来一份爆辣折耳根炒饭吧。”小青年点点头，道。
“咳咳，这个没有！”
“那大肚菜炒饭？”
“也没有！”
“盐菜炒饭！”
“没有！”
“你到底有什么？”
听到自己喜欢吃的几样炒饭都没有，小青年顿时有点无语了。
“蛋炒饭和……”
不等秦天把话说完，小青年便摆摆手道，“那就蛋炒饭吧。”
“多加两个蛋。”小青年有气无力地补充道，目光扫过秦天崭新的不锈钢灶台，心里已经开始盘算等会儿怎么礼貌地把剩饭倒掉了！
他见过太多花里胡哨的网红摊位，那些鋥亮的设备背后往往藏著令人失望的味道，眼前这个摊子显然也属於此类——连菜单都没有，简直敷衍到家。
他曾经摆摊做的虽然也不咋地，但起码菜单有啊，而且种类还不少。
就是味道方面……不提也罢！！
秦天却像是没察觉他的敷衍，点点头后，便利落地从保温箱里取出四枚圆滚滚的鸡蛋。
晚光透过医院后门的梧桐叶，在蛋壳上折射出温润的光泽。
小青年漫不经心地看著，突然见秦天手腕一抖，两枚鸡蛋在空中划出两道金黄弧线，“啪”的一声脆响，蛋壳精准裂开，蛋液裹挟著澄黄的蛋黄坠入洁白的瓷碗，竟没有一丝碎壳。
“嚯。”小青年忍不住低呼出声。这手甩蛋的功夫比他当年强多了，至少不会把蛋液溅到裤腿上，从而让人误会他是把屎拉到了裤兜里面，故意把裤子穿反。
秦天听到了他的惊呼声，不过却並没有在意，转身从米桶里舀出一勺晶莹饱满的米饭。
小青年眯起眼睛细看，发现那米饭颗粒分明，不像隔夜饭那样硬邦邦的，倒像是刚蒸好不久的新米。
更奇怪的是，秦天没有立刻开火，而是先將铁锅架在灶上烧得发红，直到锅底泛起淡淡的青烟，才舀入半勺清亮的菜籽油。
油珠在热锅上欢快地跳跃，秦天手腕翻转间，蛋液已经均匀搅散。待油温升至七成热，他手腕一扬，蛋液如金色瀑布般倾泻而下，滋啦一声，香气瞬间炸开。
小青年下意识地往前凑了凑，这股蛋香跟他记忆里自家厨房的味道不太一样，没有浓重的油烟味，反而带著种清清爽爽的甜香。
然而更让他震惊的还在后面。
只见秦天手持长柄铁勺，在锅中快速搅动，金黄的蛋液很快凝结成蓬鬆的蛋花，每一缕都裹著滚烫的锅气。
这时，他手腕猛地一翻，整锅蛋花在空中划出完美的弧线，稳稳落回锅中，连一粒蛋屑都没洒出来。
这手顛锅的功夫看得小青年目瞪口呆，他想起自己当年炒糊的鸡蛋，脸颊不由发烫。 ↑返回顶部↑