第692章江城的饭好吃。（1 / 3）
……
秦天接过铁锅，抹布隨手一擦锅沿，铁勺轻敲锅边发出清脆叮噹响，周遭喧闹的食客瞬间安静大半，全都目不转睛盯住他手里的铁锅。
他不慌不忙起锅烧辣，润油一圈裹满锅壁，多余热油倒出，只留薄薄一层底油。
两颗鸡蛋利落磕进锅，滋啦声响柔和不刺耳，手腕轻轻一转，金黄蛋液平铺成完整蛋皮，待到边缘微微起酥，才用锅铲利落划成大小均匀的蛋块，嫩白蛋黄裹著焦香蛋边，看著就让人食慾大开。
冷米饭提前打散沥乾，尽数倒入锅中，中火匀速顛锅，铁锅在他手中如同听话的玩具，手腕轻轻一扬，整锅米粒腾空翻起，粒粒分开落回锅內，全程没有半点米粒撒出锅沿。
蛋油均匀裹住每一粒白米，原本寡淡的米饭渐渐镀上一层诱人浅金，米香混著醇厚蛋香顺著热气飘出去半条街。
排队人群里当即响起此起彼伏的吞咽声，方才那戴眼镜的年轻小哥往前挤了挤，搓著手急声道：“秦老板，给我来两份你亲手炒的！一份当场吃，一份打包晚上当夜宵！”
秦天顛锅的动作没停，语气平稳出声提醒：“不好意思，限量一份。”
“我新来的。”眼镜小哥梗著脖子喊道！！
“他喵的，你什么时候来的也只能限量一份啊！！”排在他后面的一老大哥没好气道。
眼镜小哥瞬间被懟得哑口无言，僵在原地一脸懵，张了张嘴半天说不出一句话。
他原本还仗著自己是新来的，不清楚规矩想碰碰运气，看看能不能破例多买一份，结果直接被身后的老哥一句话精准暴击。
整条排队的队伍瞬间笑成一片，此起彼伏的笑声迴荡在摊位四周。
“哈哈哈哈兄弟，新来的也没用！”
“別说你刚来，我们这帮天天来的老粉，个个都只能老老实实一份！”
“秦老板的规矩是死的，任何人都没有例外！”
碎花裙大姐捂著嘴笑得直摆手：“我第一次来的时候也试过求情，想多带一份给孩子，直接被秦老板温柔拒绝，从来不开后门的。”
刚才总爱打趣秦天的小姑娘笑得眉眼弯弯，探著脑袋调侃：“小哥哥，认命吧！秦老板亲手炒的炒饭，每人只能限购一份，天王老子来了都不行！”
眼镜小哥满脸尷尬，耳根子瞬间通红，侷促地挠了挠头，蔫巴巴改口：“那……那我就要一份！一份就好！”
秦天始终神色淡然，手上的动作行云流水，丝毫没被这场小插曲打乱节奏。
精准捏起少许细盐，手腕微抖，细盐均匀洒落，每一粒米饭都恰到好处裹上薄盐，不重不淡、刚刚好入味。最后抓上一把翠绿葱花撒入锅中，猛火一提，高温瞬间锁住香气，葱香、蛋香、米香三重香气轰然炸开，扑鼻诱人。
他手腕利落顛锅收尾，滚烫的炒饭在锅中翻飞，落地丝滑，没有一粒粘连粘锅。
短短两秒，关火、出锅、装盘，一气呵成。
雪白的餐盒里，满满一盒蛋炒饭金灿灿亮晶晶，米粒乾爽分明、颗颗饱满，金黄的蛋花夹杂翠绿葱花，色泽诱人到极致，光是看著就让人口水直流。
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“诺，好了。”秦天將炒饭稳稳递到眼镜小哥手中。
小哥连忙双手接过，如获至宝，再也不敢提任何多余要求，捧著餐盒乖乖退到路边。迫不及待打开盖子，热气裹挟著极致鲜香扑面而来，他扒拉一大勺塞进嘴里，瞬间眼睛瞪得溜圆。
乾爽劲道的米粒带著淡淡的焦香，鸡蛋嫩滑入味，葱香清爽解腻，味道堪称一绝。
他大口乾饭，吃得满嘴喷香，刚才被当眾懟尷尬的鬱闷，瞬间被极致的美味一扫而空。
周围排队的食客看得心痒痒，一个个乖乖排队，没人再提半句多余要求。 ↑返回顶部↑
秦天接过铁锅，抹布隨手一擦锅沿，铁勺轻敲锅边发出清脆叮噹响，周遭喧闹的食客瞬间安静大半，全都目不转睛盯住他手里的铁锅。
他不慌不忙起锅烧辣，润油一圈裹满锅壁，多余热油倒出，只留薄薄一层底油。
两颗鸡蛋利落磕进锅，滋啦声响柔和不刺耳，手腕轻轻一转，金黄蛋液平铺成完整蛋皮，待到边缘微微起酥，才用锅铲利落划成大小均匀的蛋块，嫩白蛋黄裹著焦香蛋边，看著就让人食慾大开。
冷米饭提前打散沥乾，尽数倒入锅中，中火匀速顛锅，铁锅在他手中如同听话的玩具，手腕轻轻一扬，整锅米粒腾空翻起，粒粒分开落回锅內，全程没有半点米粒撒出锅沿。
蛋油均匀裹住每一粒白米，原本寡淡的米饭渐渐镀上一层诱人浅金，米香混著醇厚蛋香顺著热气飘出去半条街。
排队人群里当即响起此起彼伏的吞咽声，方才那戴眼镜的年轻小哥往前挤了挤，搓著手急声道：“秦老板，给我来两份你亲手炒的！一份当场吃，一份打包晚上当夜宵！”
秦天顛锅的动作没停，语气平稳出声提醒：“不好意思，限量一份。”
“我新来的。”眼镜小哥梗著脖子喊道！！
“他喵的，你什么时候来的也只能限量一份啊！！”排在他后面的一老大哥没好气道。
眼镜小哥瞬间被懟得哑口无言，僵在原地一脸懵，张了张嘴半天说不出一句话。
他原本还仗著自己是新来的，不清楚规矩想碰碰运气，看看能不能破例多买一份，结果直接被身后的老哥一句话精准暴击。
整条排队的队伍瞬间笑成一片，此起彼伏的笑声迴荡在摊位四周。
“哈哈哈哈兄弟，新来的也没用！”
“別说你刚来，我们这帮天天来的老粉，个个都只能老老实实一份！”
“秦老板的规矩是死的，任何人都没有例外！”
碎花裙大姐捂著嘴笑得直摆手：“我第一次来的时候也试过求情，想多带一份给孩子，直接被秦老板温柔拒绝，从来不开后门的。”
刚才总爱打趣秦天的小姑娘笑得眉眼弯弯，探著脑袋调侃：“小哥哥，认命吧！秦老板亲手炒的炒饭，每人只能限购一份，天王老子来了都不行！”
眼镜小哥满脸尷尬，耳根子瞬间通红，侷促地挠了挠头，蔫巴巴改口：“那……那我就要一份！一份就好！”
秦天始终神色淡然，手上的动作行云流水，丝毫没被这场小插曲打乱节奏。
精准捏起少许细盐，手腕微抖，细盐均匀洒落，每一粒米饭都恰到好处裹上薄盐，不重不淡、刚刚好入味。最后抓上一把翠绿葱花撒入锅中，猛火一提，高温瞬间锁住香气，葱香、蛋香、米香三重香气轰然炸开，扑鼻诱人。
他手腕利落顛锅收尾，滚烫的炒饭在锅中翻飞，落地丝滑，没有一粒粘连粘锅。
短短两秒，关火、出锅、装盘，一气呵成。
雪白的餐盒里，满满一盒蛋炒饭金灿灿亮晶晶，米粒乾爽分明、颗颗饱满，金黄的蛋花夹杂翠绿葱花，色泽诱人到极致，光是看著就让人口水直流。
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“诺，好了。”秦天將炒饭稳稳递到眼镜小哥手中。
小哥连忙双手接过，如获至宝，再也不敢提任何多余要求，捧著餐盒乖乖退到路边。迫不及待打开盖子，热气裹挟著极致鲜香扑面而来，他扒拉一大勺塞进嘴里，瞬间眼睛瞪得溜圆。
乾爽劲道的米粒带著淡淡的焦香，鸡蛋嫩滑入味，葱香清爽解腻，味道堪称一绝。
他大口乾饭，吃得满嘴喷香，刚才被当眾懟尷尬的鬱闷，瞬间被极致的美味一扫而空。
周围排队的食客看得心痒痒，一个个乖乖排队，没人再提半句多余要求。 ↑返回顶部↑