第695章是不是有点离谱?(3 / 4)

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  秦天不慌不忙抬手起灶、热锅滑油。
  铁锅被高温烘得微微发烫,少许底油顺著锅壁润了整整一圈,多余油脂利落倒出,锅壁光亮乾爽,完美锁温。
  两颗新鲜土鸡蛋乾脆利落磕入锅中——
  滋啦——!
  清亮悦耳的煎炸声瞬间刺破安静。
  金黄蛋液入锅迅速定型,顺著圆锅铺开一张完整嫩滑的蛋皮,边缘微微泛起浅浅焦边,金黄诱人、香气瞬间破土而出。
  秦天手腕轻抖,锅铲行云流水,整片蛋皮被均匀划成大小规整的蛋块,嫩黄蓬鬆、不干不硬。
  提前打散、沥乾水汽的白米饭尽数下锅。
  中火稳炒,铁铲翻飞之间,粒粒米饭在锅中跳跃翻滚,每一粒白米都一点点裹上薄薄一层金黄蛋油。
  隨著持续翻炒,浓郁醇厚的米香、蛋香层层叠加,顺著晚风疯狂往外窜。
  这香气不冲鼻、不油腻,是纯粹的焦香鲜香,温柔却霸道,顺著美食街一路飘出去十几米。
  刚刚还乖乖排队的上百號人,瞬间集体破防。
  此起彼伏的咽口水声、抽气声密密麻麻响起,场面极度搞笑。
  “我的妈呀……味儿又升级了!”
  “每次都发誓忍住,每次一开炒直接投降!”
  “难怪我们改签不走!这味道谁走得掉啊!!”
  那群拖著行李箱滯留江城的外地游客最夸张,一个个伸长脖子,脑袋跟向日葵似的死死盯著铁锅,眼神直勾勾的,满眼渴望。
  一个大哥捂著肚子哭笑不得:“本来今早赶车早饭都没吃,硬生生扛到现在,就为等这一口!值!太值了!”
  旁边小姐姐用力嗅著空气,一脸陶醉:“光是闻味道我就知道,今天又圆满了!这辈子吃过的所有炒饭,在这锅面前全是弟弟!”
  队伍彻底躁动,但没人敢乱挤,更没人敢乱提要求。
  所有人死死记住铁律——每人只许一份,多一份都不行。
  想吃?老老实实排队,老老实实等明天。
  侧边小板凳上,小傢伙坐得端端正正,小脑袋跟著锅里翻飞的米饭左右晃悠,小嘴巴微微抿著,小眼神亮晶晶的。
  她一边看爸爸炒饭,一边还不忘上班履职。
  小奶音认真响起:“大家不许挤哦!乖乖排队,人人都有一份!”
  眾人被小傢伙软萌的官威逗得哈哈大笑,心里的馋意都被治癒了几分。
  唐婉和李珊珊站在旁边备餐,早已习惯这阵仗,看著全场被一锅炒饭拿捏得死死的食客,忍不住悄悄对视一笑。
  別家摆摊靠吆喝拉客,秦天摆摊,只靠一锅香气就能屠遍整条美食街。
  大火提起,秦天隨手撒入细盐,调味精准克制,不多一丝、不少一毫。
  最后一把翠绿葱花落锅,猛火快速顛翻两下! ↑返回顶部↑

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