第158章 黑盐（2 / 3）
“陛下，宋相。臣找到了些东西。”
他把布包放在桌上，打开。几块青黑色的石头露出来。
“这是苦石，臣在城西塌了的山里捡的。也是铅矿。”沈堂凇声音有点急，“盐里掺的就是这个。铅有毒，人吃久了就中毒，浑身肿，没力气，糊涂，会死。”
萧容与拿起一块石头，看了看，又放下。“先生怎么確定盐里是铅？”
“臣有法子验。”沈堂凇说，“铅遇著蛋清，加热会变黑。取三样盐，宫里的，市面上好的，平民买的便宜的，各化一碗水，打鸡蛋清进去，加热。哪碗变黑了，就是掺了铅。”
宋昭挑眉：“鸡蛋能验毒？”
“能。有些百姓就是这么验的。”沈堂凇点头，“请陛下准臣一试。”
萧容与沉默了一下，对常平说：“去，按沈先生说的，取盐，取鸡蛋，再拿个小炉子来。就在这儿弄。”
东西很快备齐了。三个白瓷碗，一字排开。第一碗化的是宫里的贡盐，雪白雪白的。第二碗是街上铺子卖的“好盐”，也白，但没那么细。第三碗是下人刚才顺便从穷人家买来的，灰扑扑的，还有杂质。
沈堂凇又拿了个碗，放了点贡盐，又从布包里挑了块最小的铅石，用石头砸碎，磨了点粉洒进去。
“这个作比照。”他说。
四个碗，都加了清水化开。沈堂凇拿了四个鸡蛋，小心地在碗边磕开，蛋清倒进盐水里，蛋黄放一边。
小炭炉点著了，上头架个铜盆，加水。沈堂凇把四个碗放进去，隔水加热。
屋里静悄悄的，只有炭火嗶剥响。
第一碗，贡盐的，蛋清慢慢凝固，白了，没变色。
第四碗，贡盐加铅粉的，蛋清也凝固了，顏色开始发灰，越来越深，最后成了黑乎乎的一团。
第二碗，市售“好盐”，蛋清白了，没怎么变。
第三碗，平民的便宜盐，蛋清凝固了，顏色开始变，灰，深灰，最后也成了黑乎乎的一团。
和加了铅粉的那碗一模一样。
沈堂凇看著那两碗黑色的东西，手撑著桌子，愣愣的看著。
宋昭走过去，低头看了看，拿起筷子戳了戳那黑色的蛋清。“真是黑的。”
萧容与也走过来。他盯著那两碗黑东西，看了很久。然后他转身，走回椅子那儿坐下。
“常平。”
“老奴在。”
“让贺阑川来。”
贺阑川很快来了，看见桌上四个碗不明所以。
萧容与指著那两个黑碗：“沈先生验出来了。盐里掺了铅石粉，人吃了中毒。永利仓卖的便宜盐，都是这个。”
贺阑川脸色沉下去。
“你带人，把扬州城所有的盐铺子，都封了。掌柜、伙计，全抓起来，分开审。”萧容与眉峰微蹙，吩咐得乾脆利落。“再去查，那铅矿谁开的，谁运的，谁磨的粉，怎么进的盐仓。一条线，全揪出来。”
“是。”贺阑川领命，转身要走。 ↑返回顶部↑
他把布包放在桌上，打开。几块青黑色的石头露出来。
“这是苦石，臣在城西塌了的山里捡的。也是铅矿。”沈堂凇声音有点急，“盐里掺的就是这个。铅有毒，人吃久了就中毒，浑身肿，没力气，糊涂，会死。”
萧容与拿起一块石头，看了看，又放下。“先生怎么確定盐里是铅？”
“臣有法子验。”沈堂凇说，“铅遇著蛋清，加热会变黑。取三样盐，宫里的，市面上好的，平民买的便宜的，各化一碗水，打鸡蛋清进去，加热。哪碗变黑了，就是掺了铅。”
宋昭挑眉：“鸡蛋能验毒？”
“能。有些百姓就是这么验的。”沈堂凇点头，“请陛下准臣一试。”
萧容与沉默了一下，对常平说：“去，按沈先生说的，取盐，取鸡蛋，再拿个小炉子来。就在这儿弄。”
东西很快备齐了。三个白瓷碗，一字排开。第一碗化的是宫里的贡盐，雪白雪白的。第二碗是街上铺子卖的“好盐”，也白，但没那么细。第三碗是下人刚才顺便从穷人家买来的，灰扑扑的，还有杂质。
沈堂凇又拿了个碗，放了点贡盐，又从布包里挑了块最小的铅石，用石头砸碎，磨了点粉洒进去。
“这个作比照。”他说。
四个碗，都加了清水化开。沈堂凇拿了四个鸡蛋，小心地在碗边磕开，蛋清倒进盐水里，蛋黄放一边。
小炭炉点著了，上头架个铜盆，加水。沈堂凇把四个碗放进去，隔水加热。
屋里静悄悄的，只有炭火嗶剥响。
第一碗，贡盐的，蛋清慢慢凝固，白了，没变色。
第四碗，贡盐加铅粉的，蛋清也凝固了，顏色开始发灰，越来越深，最后成了黑乎乎的一团。
第二碗，市售“好盐”，蛋清白了，没怎么变。
第三碗，平民的便宜盐，蛋清凝固了，顏色开始变，灰，深灰，最后也成了黑乎乎的一团。
和加了铅粉的那碗一模一样。
沈堂凇看著那两碗黑色的东西，手撑著桌子，愣愣的看著。
宋昭走过去，低头看了看，拿起筷子戳了戳那黑色的蛋清。“真是黑的。”
萧容与也走过来。他盯著那两碗黑东西，看了很久。然后他转身，走回椅子那儿坐下。
“常平。”
“老奴在。”
“让贺阑川来。”
贺阑川很快来了，看见桌上四个碗不明所以。
萧容与指著那两个黑碗：“沈先生验出来了。盐里掺了铅石粉，人吃了中毒。永利仓卖的便宜盐，都是这个。”
贺阑川脸色沉下去。
“你带人，把扬州城所有的盐铺子，都封了。掌柜、伙计，全抓起来，分开审。”萧容与眉峰微蹙，吩咐得乾脆利落。“再去查，那铅矿谁开的，谁运的，谁磨的粉，怎么进的盐仓。一条线，全揪出来。”
“是。”贺阑川领命，转身要走。 ↑返回顶部↑